MÉDOC

Vino

La península Médoc, situada en el sur o este de Francia entre el Atlántico y el estuario de Gironda, encuadra el 45.o paralelo, que explica en parte su clima templado tan idealmente adecuado al crecimiento de vid. Relativamente caliente y húmedo, con soleado regular, el Médoc se beneficia sobre todo de las brisas apacibles y suaves. Los vientos relativamente fuertes que soplan adentro del Atlántico son parados por un bosque de pino que deja algunas corrientes de aire al ráfaga a través de los árboles para alcanzar las vides que ayudan de esta manera a la maduración lenta de las uvas. Los vientos atlánticos mezclados con aquéllos del estuario crean una excelente circulación de aire que protege los viñedos contra las últimas heladas y enfermedades de primavera. La originalidad del Médoc radica obviamente en su posición entre las dos masas de agua, del Atlántico por un lado y del estuario en el otro. Juegan una parte importante en la regulación de la temperatura de la península. El subsuelo es un laberinto de arcilla, piedra caliza, sedimentos marinos. El área geográfica se extiende por 52 municipios del distrito de Gironda