SAINT - EMILION

Vino

Saint-Emilion está situado en el centro del departamento de Gironda, a 40 km este de Burdeos y 6 km de Libourne. La actual área de producción sigue exactamente a los límites de la jurisdicción histórica de Saint-Emilion, establecidos por Edward I de Inglaterra en 1289, junto con la parte del municipio de Libourne. Por lo tanto cubre nueve municipios. El clima del área Saint-Emilion es oceánico templado con similitudes del Mediterráneo. Las diferencias de temperatura entre el invierno y el verano son moderadas, la temperatura media está alrededor de 12.8°C las precipitaciones. Se distribuyen bien durante el año, con una media anual de 795 mm. Saint-Emilion tiene el más continental de los climas de Burdeos (y por lo tanto el más caliente) que, combinados con la influencia de los Ríos Dordoña y Isle, significa que hay mucho menos riesgo de helada