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NORMAS LEGALESPág. 219868 Lima, domingo 24 de marzo de 2002 VINAGRE 2) 5.16% 3) 6.55% CEREALES Y MENESTRAS : 1) 2.10% 7 DIAS 2) 2.74% (S) 3) 4.35% DERIVADOS DE CEREALES: 1) 2.10% 7 DIAS HARINAS, ALMIDONES, PAN BIZCOCHOS, 2) 6.10% (S) PASTAS, FIDEOS 3) 7.39% ACEITE Y GRASAS SOLIDAS: 1) 2.10% 7 DIAS (S) ACEITE VEGETAL 2) 5.68% 3) 7.00% ESTIMULANTES: 1) 2.10% 7 DIAS (S) CAFE, TE, COCOA, CHOCOLATE, MATE, ETC. 2) 9.45% 3) 10.39% CONDIMENTOS: 1) 2.10% 7 DIAS (S) PIMIENTA, COMINO, PALILLO, ACHIOTE, PIMENTON, SAL 2) 4.19% YODADA. 3) 5.74% COLORANTES NATURALES Y ARTIFICIALES: 1) 2.10% 7 DIAS (S) 2) 4.19% 3) 5.68% AZUCARES : 1) 2.10% 7 DIAS (S) AZUCAR DE CAÑA 2) 7.74% MIEL DE ABEJA Y DERIVADOS 3) 8.87% CARNES Y DERIVADOS: 1) 2.10% 7 DIAS (S) VACUNO,OVINO,CAPRINO,AVES, PESCADOS, MARISCOS, 2) 9.45% CRUSTACEOS, AUQUENIDOS, ETC., EMBUTIDOS, 3) 10.39% JAMONES, TOCINOS. CONSERVAS Y OTROS PRODUCTOS PROCESADOS: 1) 2.10% 21 DIAS (S) CONSERVAS DE ORIGEN ANIMAL O VEGETAL 2) 3.55% 3) 5.10% OTROS PRODUCTOS PROCESADOS: 1) 2.10% 7 DIAS (S) POSTRES,GOLOSINAS,SALSA DE TOMATE, DULCES, 2) 5.03% MERMELADAS, SILLAO, ESENCIAS, JUGO DE FRUTA Y 3) 6.42% OTROS ALIMENTOS. TOMA MUESTRA DE AGUA POR PERS.LABORATORIO 1.13% X (S) REALIZA MUESTREOS ALIMENTOS PARA ANALISIS 1.61% X (S) MICROBIOLOGICOS Y/O FISICO-QUIMICO A SOLICITUD DEL INTERESADO. POR INSPECCION Y TOMA DE MUESTRA DE ALIMENTOS S/. 75 2.42% 7 DIAS (S) PARA ANALISIS A SOLICITUD DEL INTERESADO POR INSPECCION DEL LOCAL Y TOMA DE MUESTRA A S/. 60 1.94% 7 DIAS (S) MANIPULADORES Y UTENCILIOS PARA ANALISIS A SOLICITUD DEL INTERESADO 105.- INFORME OTROS ANALISIS 1)RECIBO DE PAGO DE MUESTRA: MICROBIOLOGICOS -SALMONELLA 1.13% 7 DIAS DIVISION DE DIRECTOR DE DIRECTOR (S) Base Legal -VIBRIO CHOLERAE 1.68% SANIDAD PROY. SOCIAL MUNICIPAL * Ley 23853 Art. 10 -STAPHYLOCOCUS AUREUS 1.68%Nº DENOMINACION DE PROCEDIMIENTO REQUISITOS DERECHO DE PAGO % UIT CALIFICACION DEPENDENCIA AUTORIDAD ORD. AU- EVALUACION DONDE SE QUE TO- HASTA 30 DIAS INICIA AUTORIDAD RESUELVE EL M. POSITIVO NEGATIVO EL TRAMITE QUE APRUEBA REC. IMPUGNAT.