Norma Legal Oficial del día 17 de noviembre del año 2012 (17/11/2012)

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TEXTO DE LA PÁGINA 10

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NORMAS LEGALES

El Peruano MORDAZA, sabado 17 de noviembre de 2012

de los Alimentos, los procesos de descentralizacion, entre otros aspectos; Que, resulta conveniente publicar el proyecto de Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos, en el MORDAZA de internet del Ministerio de Salud, a efecto de recibir las sugerencias y comentarios de las entidades publicas o privadas y de la ciudadania en general, a fin que posteriormente se efectue la publicacion y notificacion ante la Organizacion Mundial del Comercio y la Comunidad MORDAZA de Naciones; Estando a lo propuesto por la Direccion General de Salud Ambiental; Con el visado de la Directora General de la Direccion General de Salud Ambiental, de la Directora General de la Oficina General de Asesoria Juridica y del Viceministro de Salud; y, De conformidad con lo dispuesto en el literal I) del articulo 8° de la Ley N° 27657, Ley del Ministerio de Salud; SE RESUELVE: Articulo 1°.- Disponer la publicacion del proyecto de Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos, que forma parte integrante de la presente Resolucion, en el Diario Oficial "El Peruano" y en la direccion: http://www.minsa.gob.pe/portada/docconsulta. asp, del MORDAZA de internet del Ministerio de Salud, a efecto de recibir las sugerencias y comentarios de las entidades publicas o privadas y de la ciudadania en general, por un plazo de quince (15) dias calendario. Articulo 2°.- Encargar a la Direccion General de Salud Ambiental, la recepcion, procesamiento y sistematizacion de las sugerencias y comentarios que se presenten. Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA DE HABICH MORDAZA Ministra de Salud

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Aprueban Lista de Alimentos Saludables recomendados para su expendio en los Quioscos Escolares de las Instituciones Educativas
RESOLUCION MINISTERIAL Nº 908-2012/MINSA
MORDAZA, 14 de noviembre del 2012 Visto, el Expediente N° 12-039517-001, que contiene el Informe N° 20-2012-LGC-DES-DGPS-MINSA, de la Direccion General de Promocion de la Salud; CONSIDERANDO: Que, el articulo 123° de la Ley N° 26842, Ley General de Salud, establece que la Autoridad de Salud a nivel nacional es el organo especializado del Poder Ejecutivo que tiene a su cargo la direccion y gestion de la politica nacional de salud y actua como la MORDAZA autoridad normativa en materia de salud; Que, el articulo 2º de la Ley Nº 27657, Ley del Ministerio de Salud, senala que el Ministerio de Salud es el ente rector del Sector Salud que conduce, regula y promueve la intervencion del Sistema Nacional Coordinado y Descentralizado de Salud, con la finalidad de lograr el desarrollo de la persona humana, a traves de la promocion, proteccion, recuperacion y rehabilitacion de su salud; Que, mediante Resolucion Ministerial Nº 2982011/MINSA, se aprobo la Guia Tecnica de Gestion de Promocion de la Salud en Instituciones Educativas para el Desarrollo Sostenible, la cual tiene como finalidad contribuir al desarrollo integral sostenible de los y las estudiantes y al optimo desarrollo de sus capacidades, promoviendo una cultura de salud en el ambito escolar; Que, el articulo 60º del Reglamento de Organizacion y Funciones del Ministerio de Salud, aprobado por Decreto Supremo Nº 023-2005-SA y sus modificatorias, estipula que la Direccion General de Promocion de la Salud es el

organo tecnico normativo, responsable de la conduccion del MORDAZA de Promocion de la Salud, la que a traves de la Direccion de Educacion para la Salud se encarga de desarrollar alianzas estrategicas intra e intersectoriales con instituciones y organizaciones sociales que permitan el desarrollo de la educacion para la salud, asi como coordinar con el Ministerio de Educacion la incorporacion en el curriculo educativo de contenidos de salud; Que, con el documento del visto, la Direccion General de Promocion de la Salud ha recomendado una lista de alimentos saludables para su expendio en los quioscos escolares de las instituciones educativas, con la finalidad que los estudiantes consuman alimentos sanos e inocuos, a traves de la oferta de alimentos nutricionalmente saludables, la implementacion de normas sanitarias de calidad e inocuidad y la promocion de comportamientos saludables en la comunidad educativa; la cual ha sido coordinada y consensuada con la Direccion General de Salud Ambiental y el Centro Nacional de Alimentacion y Nutricion, del Instituto Nacional de Salud, organos competentes en higiene alimentaria, alimentacion y nutricion humana del Ministerio de Salud, habiendo formulado sus respectivos aportes mediante el Informe N° 003125-2012/DHAZ/DIGESA y el Oficio N° 262-2012-DGCENAN/INS, respectivamente; Que, dicha iniciativa tiene su sustento en la Politica 15 del Acuerdo Nacional, referida a la Promocion de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, como una propuesta para garantizar una MORDAZA activa y saludable dentro de una MORDAZA de desarrollo humano integral, asi como en el Convenio N° 004-2008/MINSA, Convenio MORDAZA de Cooperacion Tecnica entre el Ministerio de Educacion y el Ministerio de Salud y sus respectivas adendas, cuyo objetivo es fortalecer el desarrollo integral de los estudiantes y la promocion de una cultura de salud, orientada al mejoramiento de la calidad de MORDAZA del ambito de las instituciones educativas, con la participacion de la comunidad educativa; Que, resulta necesario mejorar el estado nutricional de la poblacion peruana y favorecer la prevencion del riesgo y dano alimentario nutricional, fomentando habitos nutricionales saludables segun etapas de MORDAZA, siendo el quiosco escolar un lugar estrategico para el consumo de alimentos saludables para las y los estudiantes de las instituciones educativas; Estando a lo propuesto por la Direccion General de Promocion de la Salud; Con el visado del Director General de la Direccion General de Promocion de la Salud, de la Directora General de la Direccion General de Salud Ambiental, de la Directora General de la Oficina General de Asesoria Juridica, del Viceministro de Salud y del Jefe del Instituto Nacional de Salud, y; De conformidad con lo previsto en el literal l) del articulo 8° de la Ley N° 27657, Ley del Ministerio de Salud; SE RESUELVE: Articulo 1º.- Aprobar la Lista de Alimentos Saludables recomendados para su expendio en los Quioscos Escolares de las Instituciones Educativas, que como Anexo forma parte integrante de la presente Resolucion. Articulo 2º.- Encargar a la Direccion General de Promocion de la Salud, establecer y desarrollar estrategias de articulacion intersectorial e intergubernamental, asi como la asistencia tecnica para la implementacion del listado de alimentos recomendados para quioscos escolares. Articulo 3°.- Encargar a la Direccion General de Promocion de la Salud, que en coordinacion con el Ministerio de Educacion, promuevan e implementen los quioscos saludables en las instituciones educativas, en el MORDAZA del Convenio N° 004-2008/MINSA, Convenio MORDAZA de Cooperacion Tecnica entre el Ministerio de Educacion y el Ministerio de Salud y sus respectivas adendas. Articulo 4º.- Disponer que la Oficina General de Comunicaciones publique la presente Resolucion en el MORDAZA de Internet del Ministerio de Salud, en la direccion electronica: http://www.minsa.gob.pe Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA DE HABICH MORDAZA Ministra de Salud

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