NORMA LEGAL OFICIAL DEL DÍA 01 DE SEPTIEMBRE DEL AÑO 2017 (01/09/2017)

71 NORMAS LEGALES Viernes 1 de setiembre de 2017 El Peruano / 12.3.4.2Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.GRAVE 25 Detención vehicular y decomisoM 12.3.4.3Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioroLEVE 5 Detención vehicular M 12.3.5 Contaminación cruzada 12.3.5.1 Por transportar carcasas con carnes congeladas. GRAVE 15 M 12.3.5.2 Por transportar carcasas con carnes refrigeradas GRAVE 15 M 12.3.5.3Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigeradosGRAVE 15 M 12.3.5.4Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal.GRAVE 25 M 12.3.5.5Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicosGRAVE 15 M 12.3.5.6Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo la inocuidadGRAVE 25 Detención vehicular y decomisoM 12.3.5.7Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensosGRAVE 10 Detención vehicular M 12.3.6 Alimentos de origen animal 12.3.6.1Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizadosGRAVE 10 M 12.3.6.2Por transportar huevos en vehículos NO autorizadosGRAVE 5 M 12.3.6.3Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos.GRAVE 10 M 12.3.6.4Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso.GRAVE 10 Detención vehicular y decomisoM 12.3.6.5Por transportar carne de aves en envases inadecuados que ponen en riesgo la inocuidad del alimento.GRAVE 10 Detención vehicular y decomisoM 12.3.6.6Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frio correspondiente.GRAVE 15 Detención vehicular y decomisoM 12.3.7 Alimentos de origen vegetal 12.3.7.1Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizadosGRAVE 10 M 12.3.7.2Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el pisoGRAVE 10 M 12.3.7.3Por transportar frutas y hortalizas frescas en envases de difícil higienización, evitando su deterioro y contaminaciónGRAVE 10 M 12.3.7.4Por transportar tubérculos y granos en contacto con el piso y las paredes del contenedorGRAVE 10 Detención vehicular y decomisoM 12.3.7.5Por transportar en vehículos sin condiciones que minimicen los efectos ocasionados por la exposición al ambiente (calor, humedad, deshidratación u otro).GRAVE 10 Detención vehicular y decomisoM 12.3.8 Piensos 12.3.8.1Por transportar piensos en vehículos NO autorizados GRAVE 10 Detención vehicular y decomisoM 12.3.8.2Por transportar piensos en contacto con el piso del contenedorGRAVE 10 Detención vehicular y decomisoM 12.3.8.3Por transportar en envases que NO protegen a los piensos de contaminación, NO son de fácil higienizaciónLEVE 10 Detención vehicular y decomisoM 1560547-1