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8 NORMAS LEGALES Miércoles 26 de octubre de 2022 El Peruano / las labores que están a su alcance. Por otro lado, las autoridades comunales representadas por el presidente de la comunidad, el teniente gobernador y el agente, participan como parte de la población y en coordinación, se organizan para recibir las visitas de comitivas festivas que vienen desde otras comunidades aledañas; Que, la celebración de los carnavales dura aproximadamente una semana y comprende cuatro etapas: los preparativos de la celebración, las visitas a las comadres y compadres, el día central y el “cura cabeza”. La primera etapa tiene lugar los tres días previos al domingo de carnaval y se re fi ere a las actividades preliminares donde los pobladores se organizan para preparar los insumos, alimentos y bebidas que compartirán con las comadres y compadres que los visiten durante los días de celebración. Como parte de dichas actividades, se disponen a conseguir leña para los días de fi esta; se proveen de carne y adquieren productos agrícolas como chuño, maíz, papa y trigo, entre otros que serán necesarios para la preparación de los alimentos; preparan chicha de qora, bebida hecha a base de maíz germinado y secado conocido como wiñapu ; se abastecen de alimentos para sus animales y prevén donde dejarlos a buen recaudo cuando comience la festividad; Que, la segunda etapa dura tres días, desde el domingo de carnaval hasta el subsiguiente martes, y se refi ere a las visitas que se hacen entre sí los pobladores de la comunidad para celebrar el carnaval. Dicha práctica, conocida con el nombre de huatukanakuy , consiste en la organización de grupos de pobladores que, a manera de comparsas festivas, recorren la comunidad de San Antonio de Huarataca visitando las viviendas de sus comadres y compadres para compartir la música, el baile y los potajes típicos de la celebración. Los pobladores de la comunidad disponen de tres días para el huatukanakuy , en ese sentido, aquellos que no lograron visitar a sus allegados el día domingo, pueden hacerlo los dos días siguientes. Es oportuno mencionar que el compadrazgo se establece a partir de las relaciones que surgen entre los padres y padrinos de un menor de edad que celebra el corta pelo o el bautizo, así como de la relación que surge entre esposos y sus padrinos desde el casamiento; Que, el huatukanakuy comprende habitualmente las visitas de las comparsas festivas de San Antonio de Huarataca al anexo de Chumbes y las comunidades aledañas de Otas Bellavista, perteneciente al distrito de Talavera, y Huampica, perteneciente al distrito de Andarapa, ambas en la provincia de Andahuaylas. Las comparsas, conformadas por adultos, jóvenes y niños, visitan las comunidades al son del baile y la música de los cascabeles, quenas, tinyas y cantos en quechua y castellano. Su grata visita es esperada por los pobladores de dichas comunidades, quienes los reciben en sus viviendas con platos típicos de la región, chicha y aguardiente de caña de azúcar; Que, la tercera etapa dura un día, se realiza el miércoles y se re fi ere al día central, fecha en que la población de la comunidad participa masivamente de la celebración. El grupo de personas que se congregan para celebrar el día central del carnaval está conformado por los pobladores de Huarataca, así como por personas procedentes de las comunidades aledañas, otros distritos e incluso otras ciudades. Por parte de la comunidad, se aprecia a las mujeres vistiendo la indumentaria de uso tradicional de Huarataca y a los varones, llamados también como qarasacos , vistiendo sus características prendas de cuero. Por parte de los visitantes, se aprecia la participación de autoridades de comunidades vecinas, profesores de las instituciones educativas locales y visitantes foráneos procedentes de otras ciudades que visitan la festividad de la comunidad y a quienes llaman limacos ; Que, la indumentaria de uso tradicional que visten las mujeres de la comunidad de Huarataca está conformada por un sombrero hecho a base de lana de oveja que lleva un arwinku o cinta hecha de plantas silvestres; chompa de lana; manta o lliklla para cargar y trasladar ropa, víveres u otros productos en la espalda; polleras o faldas de bayeta y ojotas. Las prendas que tienen como materia prima lana de oveja, son elaboradas por las mismas mujeres de la comunidad, quienes se encargan de trasquilar a las ovejas de su propiedad para obtener la fi bra; lavar e hilarla para elaborar los hilos y lanas; teñir y disponer la fi bra en ovillos. Finalmente, utilizando la técnica del telar de cintura, confeccionan las telas que serán necesarias para la elaboración de cada una de las prendas; Que, la indumentaria de uso tradicional que visten los varones de la comunidad está conformada por un sombrero hecho a base de lana de oveja. No obstante, otrora usaban el pusno , sombrero tejido de la misma fi bra animal o sombreros confeccionados con fi bras vegetales de cabuya; gorro o chullo de lana; camisa de tela; chaleco de lana o colito , nombre con el que se conoce al chaleco elaborado de cuero de cabra; pisca o bolso para llevar coca; maquito o manga, prenda elaborada de cuero que se usa para cubrir los brazos; poncho de lana; pantalón de bayeta; muquhuara , pantalón corto hecho de cuero de cabra, y ojotas. Hoy en día, las ojotas de varones y mujeres son hechas de neumáticos de caucho, sin embargo, antaño eran elaboradas con cuero de cabra o vaca; Que, además de la indumentaria característica de la temporada de carnavales, las mujeres y varones de la comunidad llevan consigo una serie de utensilios típicos que son utilizados en la celebración y la vida cotidiana de la comunidad. Así, el poro poro es un recipiente multiforme hecho a base de una variedad de calabaza local hueca y deshidratada, empleado para transportar bebidas o cortada por la mitad para ser usada como plato; el puyñu y el urpu son vasijas hechas de arcilla horneada que sirven para contener la chicha; el lazo y la soga son cuerdas hechas a base de cuero de ganado y fi bra vegetal de cabuya, sirviendo para la realización de labores agropecuarias; la huaraca u onda, elemento característico para la realización del seqollonakuy o seqollo ; el mechero y lamparín, objetos para proporcionar luz que evocan por la población en el pasado, entre otros; Que, el miércoles de ceniza, día central del Carnaval Los Qarasacos de Huarataca , los pobladores, junto con visitantes de los centros poblados vecinos y otros lugares, se reúnen desde horas tempranas de la mañana y a lo largo del día en la explanada principal de la comunidad de San Antonio de Huarataca, con la fi nalidad de realizar una serie de actividades propias del pukllay tales como plantar la yunza y el mallqui , compartir los platos típicos de la región, hacer el seqollonakuy y la qotona, y cantar y bailar repertorios característicos de la temporada de carnaval; Que, la realización de la yunza y el mallki son responsabilidad de los cargontes , adultos casados de la comunidad respaldados por sus compadres, familiares y allegados. La yunza , por un lado, es un árbol talado que es adornado con globos y serpentinas de colores; duraznos, limones, naranjas, paltas, plátanos y tunas; panes y bebidas gaseosas. Mientras que, el mallki es un tronco conocido como chuchau , en cuyo extremo superior lleva atado un triángulo de madera en cuyos lados superiores tienen amarrados dos prominentes tallos de caña de azúcar. De igual manera que la yunza , el triángulo del mallki es adornado con frutas, así como con panes y bebidas gaseosas. Si bien la población de la comunidad festeja el día central haciendo música, bailando y cantando en torno a la yunza y el mallki , la principal diferencia que existe entre ambos es que en la yunza se hace uso colectivo de un hacha para talar el árbol, mientras que en el mallki los pobladores de la comunidad trepan el tronco para llegar a los obsequios que se encuentran en la cima; Que, los platos típicos de la temporada de carnaval son el caldo de gallina, caldo de cordero y el uchu quwi o picante de cuy, acompañado con ají molido conocido como uchucuta . El caldo de gallina, el caldo de cordero y el uchu quwi son preparados por las comadres y los compadres para recibir a las comparsas festivas que los visitarán durante el tiempo de carnaval. No obstante, el cuy asado o quwi kanka , ingrediente principal del uchu quwi , también sirve como fi ambre o chani en los recorridos de visita que realizan las comparsas festivas. El uchu quwi , quwi uchu o picante de cuy, es el potaje representativo de la comunidad y tiene como ingredientes papa picada, sancochada y mezclada con caldo de gallina, cancha de maíz y carne de cuy, la cual es asada al palo en un fogón. Asimismo, la chicha qora es la bebida principal que complementa los alimentos en la celebración del carnaval; Que, entre las prácticas características del Carnaval Los Qarasacos de Huarataca se encuentran el