Norma Legal Oficial del día 15 de marzo del año 2018 (15/03/2018)

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TEXTO DE LA PÁGINA 59

El Peruano / Jueves 15 de marzo de 2018

NORMAS LEGALES
SANCIONES MEDIDAS MULTA % UIT CORRECTIVAS

59
GRADUALIDAD

CÓDIGO

INFRACCIÓN

SUB LINEA 01-0501

1.5.- ESTABLECIMIENTOS EN GENERAL Expender y comercializar bebidas alcohólicas fuera del horario establecido por la Municipalidad. Permitir el consumo de bebidas alcohólicas, cualquiera sea su modalidad, al interior y alrededor de los establecimientos comerciales que desarrollen giro de bodega, supermercado, estación de servicio de combustible, licorería o similares. 60% Clausura temporal, clausura definitiva. Clausura temporal, clausura definitiva. MG

01-0502

60%

MG

LINEA DE SALUD Y SALUBRIDAD ACCIÓN 02: SUB LINEA 02-0101 02-0102 02-0103 02-0104 02-0105 02-0106 02-0107 02-0108 02-0109 2.1.- SALUD E HIGIENE DE LAS PERSONAS Carecer y/o encontrar vencido el Certificado de Salud de las personas que laboran en el establecimiento. Por no contar con certificado de capacitación para la manipulación de alimentos (de manera individual) otorgado por la autoridad competente. Manipular los alimentos sin la vestimenta adecuada, según las normas sanitarias vigentes. Atender al público y desarrollar otra actividad no compatible en los locales de expendio de alimentos preparados. No preservar los alimentos en condiciones reglamentarias para su comercialización. Utilizar en la comercialización y expendio de alimentos, restos de alimentos preparados o utilizados del día o días anteriores. Comercializar y/o almacenar alimentos o productos de consumo que no estén aptos para el consumo humano. Carecer de campana extractora, ductos de ventilación o equipos eliminadores de olores, gases y humos, o estar inoperativos Reutilizar envases desechables en la comercialización de alimentos. Comercializar, almacenar alimentos, bebidas o productos de consumo humano falsificado, adulterado, deteriorado, o sin la autorización sanitaria adecuada y/o con fecha de vencimiento expirada. Utilizar y manipular alimentos y productos de consumo humano con utensilios, equipos, estantería o tenerlos incompletos, deteriorados, antihigiénicos o de material inadecuado. Por utilizar sustancias o productos perjudiciales para la salud en la limpieza y desinfección de equipos o utensilios para la elaboración de alimentos y bebidas. Por no contar o tener en mal estado los equipos y/o artefactos para la elaboración, preservación o conservación de alimentos o bebidas. Carecer de utensilios o superficies de material higienizable en buenas condiciones. Carecer de recipientes o papeleras con tapa, para uso del público en los establecimientos comerciales en general y/o de servicios públicos Por permitir fumar en las áreas abiertas y cerradas de los establecimientos públicos o privados dedicados a la salud y a la educación y en las dependencias públicas, así como en los espacios públicos cerrados, interiores de lugares de trabajo o cualquier medio de transporte publico que se encuentren circulando en el Distrito de Comas, incluidas las áreas de embarque, desembarque y zonas de estacionamiento. Por no colocar los carteles de advertencia sanitaria referidas en la Ley Nº 28705, su modificatoria y reglamento. 5% 5% 5% 10% 60% 60% 100% 50% 55% Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Decomiso, Clausura temporal. Decomiso, Clausura temporal Decomiso, Clausura temporal o definitiva Ejecución, Clausura temporal o definitiva. Decomiso, Clausura temporal o definitiva Decomiso, Clausura temporal o definitiva, denuncia Clausura temporal o definitiva Clausura temporal o definitiva Clausura temporal o definitiva Clausura temporal (en blanco) L L L L MG MG MG G MG

02-0110

100%

MG

02-0111

50%

G

02-0112

50%

G

02-0113 02-0114 02-0115

50% 10% 5%

G L L

02-0116

50%

Clausura temporal o definitiva

G

02-0117

25%

Ejecucion y clausura temporal

G