Norma Legal Oficial del día 15 de marzo del año 2018 (15/03/2018)

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TEXTO DE LA PÁGINA 67

El Peruano / Jueves 15 de marzo de 2018

NORMAS LEGALES
SANCIONES MEDIDAS MULTA % UIT CORRECTIVAS 15% (en blanco) Clausura Temporal, 30% Decomiso 30% Clausura Temporal

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GRADUALIDAD L G G

CÓDIGO 02-1032 02-1033 02-1034

INFRACCIÓN Por comercializar frutas y verduras con mal aspecto. Por comercializar frutas y verduras que están en contacto con el piso. Por no tener ordenadamente y por separado las frutas y hortalizas, además de contar con recipientes inadecuados. ALIMENTOS A GRANEL Por no mantener los alimentos a granel en recipientes limpios y tapados. Por comercializar alimentos a granel que están en contacto con el piso. Por exhibir alimentos a granel en envases sucios y en mal estado. Por encontrar en los alimentos a granel materiales extraños, y con inadecuado almacenado. Por exhibir productos secos en ambientes expuestos a contaminantes. PIENSOS

02-1035 02-1036 02-1037 02-1038 02-1039

30% 30% 30% 30% 30%

Clausura Temporal Clausura Temporal, Decomiso Clausura Temporal, Decomiso Clausura Temporal, Decomiso Clausura Temporal, Decomiso

G G G G G

02-1040

Por exhibir los piensos de manera desordenada y sin separarlos y en recipientes inadecuados.

30%

Clausura Temporal

G

ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS PRODUCTOS SECOS 02-1041 02-1042 02-1043 02-1044 02-1045 Por no contar con estructuras físicas en buen estado y limpias. Por no rotular los alimentos que se encuentran almacenados. Por no almacenar alimentos adecuadamente, incumpliendo con las distancias establecidas. Por desempolvar en un lugar cercano de la exhibición de los alimentos. Por almacenar los alimentos secos en envases distintos a los originales. ALMACÉN EN FRÍO 02-1046 02-1047 02-1048 02-1049 02-1050 02-1051 02-1052 02-1053 SUB LINEA Por no almacenar en cámaras diferentes, de acuerdo a la naturaleza de los alimentos. Por registrar temperaturas superiores de 5°C en caso de cámaras de refrigeración y -18°C en el caso de cámaras de congelación, en el centro de las piezas. Por almacenar los alimentos inadecuadamente, de acuerdo a su origen. Por extender las 72 hrs. de guardado de las carcasas de res y de las 48 hrs. de otros tipo de carne, aves y menudencias. Por no almacenar en anaqueles o tarimas incumpliendo las distancias establecidas. Por no colocar las carcasas en ganchos y en rielería a 0,3 m. del piso y 0,3 entre piezas. Por no evitar la contaminación de las piezas cárnicas congeladas. Por almacenar carne de animales de abasto sin identificación. 30% 30% 30% 30% 15% 30% 30% 30% Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal (en blanco) Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal G G G G L G G G 15% 30% 15% 30% 15% Clausura Temporal Clausura Temporal (en blanco) Clausura Temporal (en blanco) L G L G L

2.11.- VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS DOCUMENTACIÓN

02-1101

Por no identificar el vehículo adecuadamente (tarjeta de propiedad, D.N.I. del conductor, Licencia de conducir, Guía de remisión o comprobante de pago).

15%

(en blanco)

L