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67 NORMAS LEGALES Jueves 15 de marzo de 2018 El Peruano / CÓDIGO INFRACCIÓNSANCIONES GRADUALIDADMULTA % UITMEDIDAS CORRECTIVAS 02-1032 Por comercializar frutas y verduras con mal aspecto. 15% (en blanco) L 02-1033Por comercializar frutas y verduras que están en contacto con el piso.30%Clausura Temporal, DecomisoG 02-1034Por no tener ordenadamente y por separado las frutas y hortalizas, además de contar con recipientes inadecuados.30% Clausura Temporal G ALIMENTOS A GRANEL 02-1035Por no mantener los alimentos a granel en recipientes limpios y tapados.30% Clausura Temporal G 02-1036Por comercializar alimentos a granel que están en contacto con el piso.30%Clausura Temporal, DecomisoG 02-1037 Por exhibir alimentos a granel en envases sucios y en mal estado. 30%Clausura Temporal, DecomisoG 02-1038Por encontrar en los alimentos a granel materiales extraños, y con inadecuado almacenado.30%Clausura Temporal, DecomisoG 02-1039Por exhibir productos secos en ambientes expuestos a contaminantes.30%Clausura Temporal, DecomisoG PIENSOS 02-1040Por exhibir los piensos de manera desordenada y sin separarlos y en recipientes inadecuados.30% Clausura Temporal G ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS PRODUCTOS SECOS 02-1041 Por no contar con estructuras físicas en buen estado y limpias. 15% Clausura Temporal L02-1042 Por no rotular los alimentos que se encuentran almacenados. 30% Clausura Temporal G 02-1043Por no almacenar alimentos adecuadamente, incumpliendo con las distancias establecidas.15% (en blanco) L 02-1044Por desempolvar en un lugar cercano de la exhibición de los alimentos.30% Clausura Temporal G 02-1045Por almacenar los alimentos secos en envases distintos a los originales.15% (en blanco) L ALMACÉN EN FRÍO 02-1046Por no almacenar en cámaras diferentes, de acuerdo a la naturaleza de los alimentos.30% Clausura Temporal G 02-1047Por registrar temperaturas superiores de 5°C en caso de cámaras de refrigeración y -18°C en el caso de cámaras de congelación, en el centro de las piezas.30% Clausura Temporal G 02-1048Por almacenar los alimentos inadecuadamente, de acuerdo a su origen.30% Clausura Temporal G 02-1049Por extender las 72 hrs. de guardado de las carcasas de res y de las 48 hrs. de otros tipo de carne, aves y menudencias.30% Clausura Temporal G 02-1050Por no almacenar en anaqueles o tarimas incumpliendo las distancias establecidas.15% (en blanco) L 02-1051Por no colocar las carcasas en ganchos y en rielería a 0,3 m. del piso y 0,3 entre piezas.30% Clausura Temporal G 02-1052 Por no evitar la contaminación de las piezas cárnicas congeladas. 30% Clausura Temporal G 02-1053 Por almacenar carne de animales de abasto sin identi fi cación. 30% Clausura Temporal G SUB LINEA 2.11.- VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS DOCUMENTACIÓN 02-1101Por no identi fi car el vehículo adecuadamente (tarjeta de propiedad, D.N.I. del conductor, Licencia de conducir, Guía de remisión o comprobante de pago).15% (en blanco) L