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NORMAS LEGALES El Peruano Lima, sábado 8 de noviembre de 2008 383122 CÓD. INFRACCIÓN SANCIÓN MEDIDAS COMPLEMENTARIAS 02.002Por cobrar precios distintos a los que fi guran en las tarjetas o boletos de ingreso o participación en el espectáculo.30% 02.003Por no presentar la declaración del boletaje a utilizar para el ingreso del espectáculo40% 02.004 Por fomentar irregularidades en la venta del boletaje. 100% 02.005Por cobrar el ingreso a la mano, sin entregar boleto, ticket o tarjeta.100% 03 GERENCIA DE SANIDAD BROMAT OLOGÍA 03.001Por oponerse o negarse a la toma de muestras de los productos alterados, contaminados, adulterados, falsi fi cados o que sean de circulación prohibida30% Clausura temporal 03.002Por almacenar y/o expender alimentos contaminados o en estado de descomposición destinados al consumo humano25% Comiso y Clausura temporal 3 días 03.003Por expender productos envasados sin los requisitos reglamentarios.25% Comiso 03.004Por violar la orden de inmovilización de los productos, de los que se han tomado muestras.30% 03.005Por no proteger o conservar los alimentos en exhibición, conforme a las normas sanitarias vigentes.15% 03.006Por exponer a contaminación alimentos, aves bene fi ciadas, carnes y productos hidrobiológicos al transportar o almacenar.10% 03.007Por no usar elementos de protección, para evitar contacto directo en la venta del pan.10% 03.008 Por transportar o almacenar carnes sin protección. 10% 03.009 Por tener sacos de harina en el piso. 10% 03.010Por usar más de una vez envases descartables en la venta de alimentos.15% Comiso 03.011 Por utilizar sobras o residuos en la preparación de alimentos. 30% Clausura temporal 03.012Por almacenar y/o distribuir conservas o bebidas en envases deteriorados.20% Comiso 03.013Por comercializar o expender conservas o bebidas en envases deteriorados.10% Comiso 03.014Por utilizar en la preparación de alimentos, bebidas, insumos perjudiciales a la salud 20% Comiso y Clausura 3 días 03.015 Por carecer de tapas los azucareros, saleros u otros. 5% 03.016Por utilizar productos químicos o sustancias nocivas a la salud en la limpieza de vajillas o utensilios.15% SALUD HUMANA Y SANEAMIENTO AMBIENTAL 03.017Por contaminar el medio ambiente al verter aguas servidas o líquidos residuales al mar u otros, sin el debido tratamiento, sobrepasando los límites máximos permisibles y los estándares de calidad ambiental aprobados por la autoridad competente y/u organismos internacionalesHasta 10,000 UITClausura Temporal o De fi nitiva 03.018Por causar grave daño al ambiente y/o salud de las personas, como consecuencia de las actividades de servicios comerciales e industrialesHasta 10,000 UITClausura Temporal o De fi nitiva 03.019Por persistir en el incumplimiento de las infracciones de los códigos 03.018 y 03.019Hasta 100 UIT mensuales 03.020 Por no tener carné de sanidad (por persona) 4% 03.021 Por tener vencido el carné de sanidad (por persona) 2% 03.022 Por no mostrar el carné de sanidad (por persona) 1% 03.023Por comercializar productos tóxicos o químicos (detergentes, insecticidas, desinfectantes y otros) en el ambiente destinado a alimentos.15% 03.024Por tener infectados y/o sucios los tanques y cisternas de locales comerciales.15% 03.025Por tener infectados y/o sucios los tanques y cisternas de edi fi cios habitados.10% 03.026 Por no contar con certi fi cado de fumigación. 5% 03.027 Por tener vencido el certi ficado de fumigación. 3% Descargado desde www.elperuano.com.pe