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3 NORMAS LEGALES Lunes 26 de julio de 2021 El Peruano / Circular Nº AFOCAT-14-2021.- Circular que establece requerimientos de información sobre el Certificado contra Accidentes de Tránsito (CAT) 91 GOBIERNOS LOCALES MUNICIPALIDAD DE LA VICTORIA Ordenanza Nº 378/MLV .- Aprueban el Reglamento de Organización y Funciones de las Juntas Vecinales Comunales del distrito de La Victoria 93Ordenanza Nº 379/MLV .- Aprueban el Reglamento de Elecciones de las Juntas Vecinales Comunales del distrito de La Victoria 94 MUNICIPALIDAD DE SANTIAGO DE SURCO D.A. Nº 12-2021-MSS.- Prorrogan vigencia de la Ordenanza Nº 623-MSS, que aprueba medidas de apoyo a la comunidad para la atención del pago de multas administrativas en estado coactivo en condiciones excepcionales y condonación de costas procesales 95 PODER LEGISLATIVO CONGRESO DE LA REPUBLICA LEY Nº 31315 EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA POR CUANTO:EL CONGRESO DE LA REPÚBLICA;Ha dado la Ley siguiente: LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Artículo 1. Objeto de la Ley El objeto de la presente ley es establecer el marco legal para el desarrollo de las políticas públicas sobre seguridad alimentaria y nutricional, tomando en consideración que el derecho a la alimentación es un derecho fundamental de las personas, reconocido por los acuerdos internacionales que el Perú ha suscrito. Artículo 2. De fi niciones A efectos de la presente ley, se toman en cuenta las defi niciones siguientes: a) Alimentación saludable. Es aquella que, siendo inocua, culturalmente aceptable, y respetando la agrobiodiversidad, satisface las necesidades nutricionales de las personas, teniendo en cuenta su edad, sexo, condiciones de vida y salud, entre otras. b) Derecho a la alimentación saludable. Es cuando toda persona, ya sea sola o en común con otras, tiene acceso físico y económico, en todo momento, a una alimentación adecuada o a medios para obtenerla. c) Seguridad alimentaria y nutricional. Es el acceso físico, económico y sociocultural de todas las personas en todo momento a alimentos su fi cientes, inocuos y nutritivos, de manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus necesidades nutricionales, a fi n de llevar una vida activa y sana. d) Soberanía alimentaria. Derecho de un país a desarrollar sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos que garanticen el derecho a la alimentación sana y nutritiva para toda la población, respetando la biodiversidad cultural y de sus sistemas productivos de los espacios rurales. e) Vulnerabilidad y riesgo a la inseguridad alimentaria. Es el conjunto de factores económicos, sociales, culturales, climáticos y otros que determinan la propensión a sufrir una inadecuada nutrición o a que el acceso de suministro de alimentos se interrumpa al producirse una falla en el sistema de provisión. Artículo 3. Principios de la seguridad alimentaria y nutricional El desarrollo de políticas públicas en seguridad alimentaria y nutricional considera los principios siguientes: a) Descentralización. Ejecutar, de manera descentralizada y e fi ciente, el conjunto de políticas, planes y proyectos de seguridad alimentaria y nutricional, en los tres niveles de gobierno. b) Equidad. Generar las condiciones necesarias para que la población en situación de desventaja tenga acceso seguro, oportuno y adecuado a los alimentos. c) No discriminación. Efectivizar el derecho a una alimentación adecuada, sin distinción alguna de origen, raza, sexo, idioma, religión, opinión, edad, lugar de residencia, condición económica o de cualquiera otra índole. d) Participación ciudadana. Incentivar la participación informada y oportuna de la población en la formulación, ejecución, seguimiento y evaluación de las acciones de seguridad alimentaria y nutricional y en las políticas sectoriales que de ella se deriven. e) Progresividad. Promover de manera progresiva el cumplimiento del derecho a una alimentación adecuada, respetando su contenido esencial. f) Solidaridad. Promover la cooperación con las poblaciones que menos oportunidades tienen, con la fi nalidad de combatir la vulnerabilidad y riesgo a la inseguridad alimentaria. g) Sostenibilidad. Garantizar la seguridad alimentaria y nutricional bajo modelos socioeconómicamente sostenibles, que protegen los recursos naturales y la diversidad biológica y cultural del país. h) Transparencia. Promover el acceso a información pública de las acciones en materia de seguridad alimentaria y nutricional, fortaleciendo los canales y los mecanismos de control ciudadano. Artículo 4. Dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional Son dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional las siguientes: a) Acceso. Adoptar medidas de fomento productivo, protección social, de infraestructura y otras, que permitan a la población acceder a alimentos