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Lima, miércoles 30 de diciembre de 1998 m Pág.168069 NTP202.1 12:1998 NTP202.030: 1998 NTP202.028: 1998 NTP202.016: 199X NTP 202.014:1998 NTP 202.008: 1998 NTP 202.007: 1998 NTP202.133: 1998 NTP202.159: 1998 NTP 202.160~ i 998 NTP202.161:1998 NTP202.162: 1998 NTP202.163: 1998 NTP 202.164:199XNTP202.168: 1998 NTP202. 1 70:1998 NTP 202.171:NTP 202.172:998998 NTP 202.1731998 NTP 202.174: 1998LECHE Y PRODUCTOS I.ACTHOS. Leche cruda. Muestreo de productos lác- teos, instrucción general. I” Edición. LECHE Y PRODUCTOS I.ACTBOS. Leche cruda. Ensayos Preliminares:ebu- llición, alcohol y alizarol. 2’ Edici6n. Reemplaza a la NTP 202.030: 1979. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Ensayo de materia grasa. Técnica de Gerber. 2” Edición. Reem- plaza a la NTP 202.028: 1979. LECHE Y PROI>UCTOS LACTEOS. Leche cruda. Ensayo dc determinación del índicc dc refracción del suero de la leche (Proceso de Ackerman). 2” Edi- ción. Reemplaza a la NTP 202.016:1981. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Ensayo de rcductasa o en- sayo de azul de metileno. 2’ Edición. Reemplaza a la NTP 202.014: I9X I LECHE Y PRODUCTOS I LACTEOS. Leche cruda. Ensayo de determinación de ladrnsidad relativa. Método usual. 2” Edici6n. Reemplaza a la NT P 202.008: 108 1. LECHE Y PRODUCTOS’ LACTEOS Ixchc cruda. Ensayo de determinación de la Densidad Relativa. Método dc Ar- hitrajc. 2°Edición. Reemplaza a la NTP 202.007: 1979. LECHE Y PRODUCTOS 1 .ACTEOS. Ixchc cruda. Determinación de aditivos de color. Análisis cualitativo. 1° Edi- ción. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación dc residuos múltiples dc tctraciclina en leche. I’ Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de hintrlo- ritos y cloraminas en leche. Método co- lorim&rico. 1° Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Método de ensayo para determinar sedimento. 1° Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Detección de Icche en pol- vo reconstituida cn leche cruda o pastcu- rizada(mediante la determinación dc las sustancias proteicas reductoras). 1” Edi- ción. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación dc ácido salicílico en alimentos y bebidas. Ensa- yos cualitativos. 1” Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Dctcrminación de bcido benzoico cn alimentos. Método volumé- trico. 1’ Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de sustan- cias antimicrobianas en leche. Ensayocon rcccptor microbiano. 1’ Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de antibió- ticos Beta-lactámicos en productos Iác- ICOS líquidos. Ensayos cualitativos por reacción dc color. 1’ Edición LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de cloru- ros. 1’ Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de cenizas y alcalinidad de cenizas. 1” Edición. Reemplaza a la NTP 202.013: 198 1, LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Ixchc cruda. Numeración dc cElujas somáticas. Método del microscopio. Método de contador coultcr y método fluoro - OPTO - Electrónico 1” Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Antibióticos Bcta-lactámi-NTP202.17.5: 1998 NTP202.176: 1998 NTP202.180: 1998 NTP202.183 :1998 NTP202.184: 1998 NTP202. l 85: 1998 NTP202.186: 1998 Segundo.- Dejar Peruanas: NTP202.00 I : 199 I NTP 202.018: 198 I NTP202.0 10: I 979 NTP202.0 I I : 1986 NTP202.009: 198 1 NTP202.030: 1979 NTP202.028: 1979 NTP202.016: 198 1 NTP202.014:1981 NTP 202.008: 19X 1 NTP202.007: 1979 NTP202.013: 198 1 NTP202.019: 1970 NTP202.020: 1970 NTP202.029: 1980cos en Icche. Determinación cuantitati- va por afinidad. 1’ Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Antibi6ticos Bcta-lactámi- cos en lcchc. Método cualitativo mc- diante discos con Bacillus stearot- hermophilus II. 1’ Edición. I LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Ixchc cruda. Antibióticos Beta-Lactá- micos en leche. Ensayo cualitativo de campo mediante discos con Bacillus .vubtilis. 1” Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Ixchc cruda. Dctcrminación de la gra- vedad específica de la leche. Método del picnómetro. Ia Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Recuento de bacterias y coliformcs. Métodosde la película re- hidratahlc seca. Placa para rccucnlo de acrohios pctritilm y placa para rc- cuento de coliformes pctrifilm). 1° Edición. Reemplaza a la NT P 202.019:1970 y a la NTP 202.020: 1970. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación del punto de congelación de la Icchc. Método del crioscopio thermistor. 1’ Edición. Re- emplaza a la NTP 202.029: 1980. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de agua oxigenada en la leche, ensayo cualilati- vo de color. 1” Edición. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS. Leche cruda. Determinación de formal- debído cn alimentos. 1° Edición. sin efecto las siguientes Normas Técnicas LECHE. Leche cruda. Requisitos. I&CHB. Ensayo de materia grasa. Téc- nica de Bahcock. LECHE. Ensayo dc sólidos totales y só- lidos totales no grasos. Método dc arbi- traje. LECHE. Determinación de s6lidos tota- les y sólidos no grasos. Método usual. LECHE. Ensayo de Acidez. LECHE. Ensayos preliminares: Ebulli- ción, alcohol y alizarol. LECHE. Ensayo dc materia grasa. Téc- nica de Gcrhcr. LECHE. Ensayo dc determinación del índicc dc refracción del suero de la leche (Proceso Ackerman). LECHE. Ensayo dc reductasa o ensayo de azul dc metileno. LECHE. Ensayo de determinación de la densidad relativa. Método usual. LECHE. Ensayo de dctcrminación de la densidad relativa. Método de arbitraje. I.RCHE. Ensayo dc determinación de la alcalinidad de la ceniza total. LECHE. Ensayo bacteriológico. Deter- minación del número de bacterias por mililitro. Método de arhitrajc. LECHE. Ensayo bactcriol6gico. Dctcr- minaci6n del número de bacterias por mililitro. MEtodo usual. LECHE. Método de ensayo usual para dctcrminar cl punto de congclaci6n. Regístrese y publíquese. AUGUSTO RUILOBA ROSSEL Presidente de la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales 15188