Norma Legal Oficial del día 19 de marzo del año 2003 (19/03/2003)

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TEXTO DE LA PÁGINA 46

Pag. 241036
Codigo

NORMAS LEGALES

MORDAZA, miercoles 19 de marzo de 2003
Medida Complementaria Sancion No pecunaria Decomiso Decomiso Decomiso

INFRACCION

Sancion % UIT 60 60 80 08 100 20 10 10 60 70 40 05 06 05 04 50 04 06 04 30 02 03 04 04 06 30 30 50 5 30 05 04 60 05 05 04 06 20

620-0212 620-0213 620-0214 620-0215 620-0216 620-0217 620-0218 620-0219 620-0301 620-0302 620-0303 620-0401 620-0402 620-0403 620-0404 620-0405 620-0406 620-0407 620-0408 620-0409 620-0410 620-0411 620-0412 620-0413 620-0414 620-0415 620-0416 620-0417 620-0418 620-0419 620-0420 620-0501 620-0502 620-0503 620-0504 620-0505 620-0506 620-0507

Usar o agregar en la fabricacion de alimentos y/o bebidas materias perjudiciales para la salud Muestras inaptas para todo concepto Comercializar productos adulterados Expendio de articulos alimenticios en papel impreso Negarse a contribuir con el examen bromatologico del establecimiento Comercializar medicamentos no autorizados Comercializar alimentos perecibles sin contar con los elementos de refrigeracion o conservacion adecuada No proteger ni conservar segun las normas sanitarias los alimentos en exhibicion para venta al publico HIGIENE Y CONSERVACION DE LOS UTENSILIOS Y/O EQUIPO Manipular y conservar alimentos produc. de consumo humano con los utensilios deteriorados y antihigienicos Utilizar ganchos de colgar carnes u otras herramientas oxidados Tener en uso troncos y/o tablas para picar las carnes en estado antihigienico HIGIENE Y SANEAMIENTO DE LOS LOCALES No cumplir con las disposiciones relativas al mantenimiento y conservacion de los locales Elaborar y expender alimentos y bebidas en locales inadecuados Carecer de certificado de fumigacion Usar vehiculos de recepc., transp. y entrega de alimentos sin cumplir con las condiciones sanitarias exigidas Carecer de servicios higienicos No mantener en buen estado los servicios higienicos Tener los banos incompletos segun el RNC ( Reglamento Nacional de Construcciones ) No proporcionar elementos necesarios a los usuarios para los SSHH Emplear los servicios higienicos como deposito No fijar la tarifa a cobrar por la prestacion de los servicios higienicos publicos No identificar con simbolos graficos el acceso a los servicios higienicos para MORDAZA y caballeros No presentar durante la inspec. municipal el certific. semestral de limpieza y/o desinfeccion de tanques y cisternas Carecer los establec. comerciales, bodegas y otros servicios publicos de papelera con tapa en la MORDAZA de ingreso Criar animales domest. que constituyan un peligro para la salud publica o circunden en los puestos loc. y/o establec. Presentar certificados de limpieza y desinfeccion sin haberse efectuado el servicio en el local Encontrar roedores, cucarachas e insectos diversos en el local No contar con el certificado y el resultado bromatologico Rehusarse a no cumplir a los cambios que exige el resultado bromatologico Tener resultados positivos de examenes bromatologicos reincidentemente No tener tachos adecuados para depositar los desperdicios EMPRESAS DE SANEAMIENTO No consignar el area del establecimiento en los certificados de saneamiento expedidos Otorgar los certificados sin haber realizado el servicio Prestar los servicios de saneamiento sin contar con la direccion de un ingeniero sanitario Carecer de carne de salud los trabajadores del servicio de las empresas de saneamiento ambiental Carecer de vestimenta y equipamiento adecuado Prestar el servicio sin estar registrado ante la municipalidad No cumplir las empr. de saneamiento con brindar un servic. de eliminac. de insectos, roedores y desinfeccion AGUAS Adicionar cloro durante la inspeccion o dar niveles elevados de cloro residual en las muestras de aguas Tener en condiciones antihigienicas los tanques, cisternas y redes internas Carecer de agua o instalaci. de sistemas de agua y desague en locales de elaboracion y/o expendio de alimentos Expender aguas inaptas para su consumo o utilizacion Modificar la infraestructura y/o area autorizada de acuerdo a su categoria y/o ubicacion No contar con agua circulante o instalaciones para el servicio de agua y desague No disponer de colectores de desechos organicos No presentar un flujo adecuado en el MORDAZA de elaboracion de alimentos PELUQUERIAS PEDICURAS Y SALONES DE BELLEZA No contar con utensilios y superficies de material higienizable No mantener los utensilios en soluciones desinfectantes Carecer o presentar rotulos inadecuados de los insumos y/o productos de belleza

Decomiso Decomiso Decomiso

Claus. temporal Claus. temporal Claus. temporal

Susp. Licenc. Susp. Licenc. Susp. Licenc.

620-0601 620-0602 620-0603 620-0604 620-0605 620-0606 620-0607 620-0608 620-0701 620-0702 620-0703

30 30 30 40 05 30 40 04 04 04 04

Claus. temporal Claus. temporal

Decomiso