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PÆg. 288318 NORMAS LEGALES Lima, jueves 3 de marzo de 2005 Aprueban Directivas "Orientaciones para administración, funcionamiento,conducción y adjudicación de Quios-cos Escolares" y "Registro de los Con- sejos Directivos y Consejos de Vigilan- cia de las Asociaciones de Padres deFamilia de las Instituciones Educati-vas Pœblicas" RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 0138-2005-ED Lima, 23 de febrero de 2005 CONSIDERANDO:Que, de acuerdo a la Constitución Política los padres de familia tienen el deber de educar a sus hijos y el derecho de escoger los centros de educación, así como participar ycolaborar en el proceso educativo de sus hijos; Que, la Ley N° 28044, Ley General de Educación, permite la participación conjunta del Estado y la Socie-dad en el desarrollo de la educación, así como el deber de los padres a educar y su derecho a participar en el proceso educativo; Que, por Decreto Supremo N° 018-2004-ED, se aprueba el Reglamento General de Asociaciones de Padres de Familia- APAFAS de las Instituciones Educativas Públicas; Que, resulta necesario dictar las disposiciones com- plementarias respecto del proceso de registro de las APAFAS -Consejo Directivo y Consejo de Vigilancia- enlas Unidades de Gestión Educativa Local, así como res-pecto de la administración, funcionamiento, conduccióny adjudicación de Quioscos Escolares, por lo que serequiere de la aprobación de las Directivas respectivas; De conformidad con lo dispuesto por el Decreto Ley Nº 25762, modificado por Ley Nº 26510, Decretos Su-premos Nºs. 51-95-ED y 002-96-ED; SE RESUELVE: Artículo 1°.- Aprueba Directivas Apruébese la Directiva N° 040-2005 “Orientaciones para administración, funcionamiento, conducción y ad-judicación de Quioscos Escolares”, que comprende sie-te (7) numerales y la Directiva N° 041-2005 “Registro de los Consejos Directivos y Consejos de Vigilancia de las Asociaciones de Padres de Familia de las InstitucionesEducativas Públicas”, que comprende siete (7) numera-les, y que forman parte de la presente Resolución. Artículo 2º.- Implementación de la Directiva Encargar a las Unidades de Gestión Educativa Local la difusión e implementación de las presentes Directivasy de las Orientaciones que ellas contienen; así comopromover su adecuación a las características de lasregiones, localidades e instituciones educativas. Artículo 3°.- Normas Complementarias Facúltese al Ministerio de Educación a expedir las normas necesarias para la mejor aplicación de la Direc-tiva que aprueba la presente Resolución Ministerial. Regístrese, comuníquese y publíquese. JAVIER SOTA NADAL Ministro de Educación DIRECTIVA Nº 040-2005-ME/VMGI-0AAE ADMINISTRACIÓN, FUNCIONAMIENTO, CONDUCCIÓN Y ADJUDICACIÓN DE QUIOSCOS ESCOLARES I.- FINALIDAD Establecer las normas y procedimientos sobre la administración, funcionamiento, conducción y adjudica-ción de Quioscos Escolares.II.- OBJETIVOS 2.1. Garantizar el adecuado funcionamiento de los Quioscos Escolares y la correcta administración de losfondos provenientes de los ingresos económicos de laconcesión de los mismos. 2.2. Asegurar la transparencia en la adjudicación de los Quioscos Escolares. III.- ALCANCES3.1. Instituciones Educativas Públicas 3.2. Unidades de Gestión Educativa Local 3.3. Direcciones Regionales de Educación IV.- BASE LEGAL4.1. Ley Nº 28044 Ley General de Educación. 4.2. D.S. Nº 018-2004-ED -Reglamento General de las Asociaciones de Padres de Familia de las Institucio-nes Educativas Públicas. 4.3. D.S. Nº 026-87-SA -Reglamento de Funciona- miento Higiénico Sanitario de los Quioscos Escolares. 4.4. D.S. Nº 007-98-SA -Reglamento Sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas. V.- DISPOSICIONES GENERALES5.1.- Los Quioscos Escolares son establecimientos dedicados únicamente al expendio de alimentos y bebi- das adecuadas para su consumo dentro de la Institu- ción Educativa. 5.2. Los Quioscos Escolares de las Instituciones Educativas Públicas observarán estrictamente las pau-tas higiénicas, condiciones y requisitos sanitarios míni-mos exigidos para la elaboración, conservación y ex- pendio de alimentos que establece el Decreto Supremo Nº 026-87-SA. 5.3. La Administración de los Fondos provenientes por el alquiler o la concesión de Quioscos Escolares esresponsabilidad del Consejo Directivo de la Asociaciónde Padres de Familia y se realizará única y exclusiva- mente para gastos de infraestructura educativa y mobi- liario escolar, de conformidad con el Artículo 42º del De-creto Supremo Nº 018-2004-ED. 5.5. El Consejo Directivo de la APAFA, informará por escrito, como mínimo cada dos meses al Consejo deVigilancia y al Consejo Educativo Institucional, sobre los ingresos y los gastos efectuados con cargo a los fondos provenientes de los Quioscos Escolares, el mismo queen salvaguarda de la transparencia en el manejo de losrespectivos fondos, será publicado en un lugar visiblede la Institución Educativa. VI.- DISPOSICIONES ESPECÍFICAS 6.1. De la Licitación y Adjudicación de los Quios- cos Escolares 6.1.1. La adjudicación de los Quioscos Escolares se efectuará mediante licitación a personas naturales o ju- rídicas, ajenas a la Institución Educativa. 6.1.2. El proceso de licitación y adjudicación de los Quioscos Escolares, estará a cargo de la “Comisión deAdjudicación”, integrada por: a) El Director de la Institución Educativa, quien lo preside. b) Presidente del Consejo Directivo de la Asociación de Padres de Familia. c) Un representante del personal docente.d) Un representante de los alumnos. 6.1.3. La licitación y adjudicación de los Quioscos Escolares, se efectuará preferentemente durante el pe- ríodo de las vacaciones escolares y el funcionamiento del servicio será paralelo a la asistencia de los alumnosa la Institución Educativa. 6.1.4. La Comisión de Adjudicación elaborará sus Bases de acuerdo al Reglamento de Funcionamiento