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8 NORMAS LEGALES Martes 27 de febrero de 2024 El Peruano / exterior y de turismo, teniendo la responsabilidad en materia de la promoción de las exportaciones y de las negociaciones comerciales internacionales. c) Ministerio de Cultura promueve la interculturalidad y el desarrollo de iniciativas considerando las diferencias multi étnico raciales, las tradiciones y saberes ancestrales sobre la megadiversidad de fl ora y fauna como parte inherente de nuestras culturas. d) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego y sus organismos públicos, programas y proyectos adscritos, impulsan las acciones para que la producción de alimentos, prioritariamente local, sea permanente, oportuna e inocua contribuyendo a la disponibilidad alimentaria de la población. e) El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social a través de las intervenciones de sus programas sociales y las prestaciones sociales complementarias coadyuva a la seguridad alimentaria, fortaleciendo la red de soporte alimentario, las capacidades de las familias y escuelas en materia de alimentación segura y saludable de su público objetivo, entre otras que se dispongan en el marco de sus programas y las prestaciones sociales complementarias sobre las que actúa. f) El Ministerio de Educación, en articulación con otros ministerios, promueve la alimentación saludable en la educación básica, desde un enfoque ambiental, social y cultural, que valora la diversidad local, para fomentar estilos de vida saludable y sostenible entre los integrantes de la comunidad educativa. g) El Ministerio de Energía y Minas promueve el acceso al servicio básico de electri fi cación la que contribuye además con las mejoras en las formas de producción, procesamiento, almacenamiento de alimentos e incentivando el uso de tecnologías en los hogares y conexión a los mercados. h) El Ministerio de Justicia y Derechos Humanos promueve el respeto al derecho a la alimentación, en el marco de sus competencias. i) El Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, a través de su Programa Integral Nacional para el Bienestar Familiar (INABIF) y Programa Nacional para la Prevención y Erradicación de la Violencia contra las Mujeres e Integrantes del Grupo Familiar (AURORA), promueve el acceso a los alimentos de las mujeres y sus acompañantes albergados en hogares de refugio temporal y a las personas en situación de riesgo y desprotección, a través de los centros de atención. j) El Ministerio de la Producción y sus organismos públicos, programas y proyectos adscritos, fomentan actividades en torno de la pesquería, acuicultura, industria, micro y pequeña empresa, así como comercio interno promoviendo el empleo e ingreso familiar, permitiendo el abastecimiento con productos hidrobiológicos inocuos y nutritivos a los mercados para el consumo de la población. k) El Ministerio de Relaciones Exteriores fomenta y coordina en el exterior el comercio y las inversiones con los sectores competentes que coadyuvan a dinamizar nuevos mercados y fuentes de inversión. l) El Ministerio de Salud y sus organismos públicos, programas y proyectos adscritos, socializa la normativa de las intervenciones efectivas para una alimentación y nutrición saludable, fortalece las capacidades del personal de salud y agentes comunitarios en alimentación, promueve e implementa los paquetes integrados de servicios a nivel multisectorial e intergubernamental para una buena nutrición así como los mecanismos para su seguimiento, en apoyo a la mejora de la oferta y demanda de los servicios priorizados; y, realiza la supervigilancia en materia de inocuidad de los alimentos y contenido nutricional de los alimentos destinados al consumo humano, elaborados industrialmente, de producción nacional o extranjera, con excepción de los alimentos pesqueros y acuícolas. m) El Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo y sus organismos públicos, programas y proyectos adscritos, promueve el empleo decente y, en consecuencia, la capacidad para acceder a una alimentación saludable de las personas. n) El Ministerio de Transportes y Comunicaciones y sus organismos públicos, programas y proyectos adscritos, planea, regula, supervisa y evalúa la infraestructura vial que contribuye con el acceso físico, económico y social a los alimentos de la población de forma continua. ñ) El Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento impulsa acciones para promover el acceso de la población a una vivienda digna y a los servicios de agua potable y saneamiento de calidad permitiendo el desarrollo constante de las actividades económicas productivas. o) El Instituto Nacional de Defensa Civil (INDECI) en el marco de la normativa del Sistema Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres (SINAGERD), ante una declaratoria de estado de emergencia coordina la intervención del Gobierno Nacional con los recursos nacionales disponibles para la atención alimentaria. p) Los Gobiernos Regionales contribuyen con generar las condiciones para la competitividad de las actividades productivas; de acceso a servicios de saneamiento y de abastecimiento de alimentos inocuos y saludables de la población de su jurisdicción; y generar una cultura de seguridad alimentaria. q) Los Gobiernos Locales contribuyen con la implementación de mercados de abastos, ejecutan iniciativas ciudadanas de atención alimentaria temporal en caso de desastres o emergencias sanitarias y, ejecutan los programas sociales de apoyo alimentario complementario. CAPÍTULO IV SISTEMAS ALIMENTARIOS SOSTENIBLES Artículo 10.- Sistemas alimentarios sostenibles10.1 Los sistemas alimentarios son sostenibles cuando proporcionan seguridad alimentaria y nutricional para todos de tal manera que no se comprometan las bases económicas, sociales y ambientales para generar seguridad alimentaria y nutricional para las generaciones futuras. 10.2 Los sistemas alimentarios sostenibles incorporan cualidades que respaldan las dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional. Estas cualidades son: a) Productivo y próspero para asegurar la disponibilidad de alimentos su fi cientes e inocuos. b) Equitativo e inclusivo para garantizar el acceso de todas las personas a los alimentos y los medios de subsistencia dentro de ese sistema. c) Respetuoso y democrático para garantizar la participación de todas las personas y grupos, incluidos los más vulnerables, para que puedan tomar decisiones en la confi guración de ese sistema. d) Resiliente para garantizar la estabilidad frente a perturbaciones y crisis. e) Regenerativo para asegurar la sostenibilidad en todas sus dimensiones. f) Saludable y nutritivo para asegurar la absorción y utilización de nutrientes. Artículo 11.- Actores de los sistemas alimentarios sostenibles 11.1 Los sistemas alimentarios sostenibles lo componen un conjunto de actores cuyas actividades infl uyen en los procesos de siembra, cosecha, desembarque, pesca, procesamiento primario, elaboración, preservación, transformación, envasado, empacado, transporte, distribución, comercio, consumo, disposición y aprovechamiento de desechos de alimentos, lo que a su vez incide en la dinámica requerida para la seguridad alimentaria y nutricional. 11.2 Las entidades privadas como las organizaciones de la sociedad civil, la academia, organizaciones no gubernamentales o internacionales y la cooperación internacional son actores relevantes que pueden contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de acuerdo a las necesidades del país a través de, entre otros, inversiones en estudios, investigaciones y actividades de difusión para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, así como para el otorgamiento de herramientas fi nancieras y comerciales de apoyo.