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Pág. 173431 NORMAS LEGALES Lima, viernes 21 de mayo de 1999 INDECOPI Modifican referencias de la Norma Técnica Bebidas Alcohólicas - Pisco a fin de actualizar los métodos de ensayo RESOLUCION COMISION DE REGLAMENTOS TECNICOS Y COMERCIALES Nº 0027-1999/INDECOPI-CRT Lima, 29 de abril de 1999 CONSIDERANDO: Que, conforme al Decreto Ley Nº 25868 modificado por el Decreto Legislativo Nº 807, Ley de Organización y Funciones del Indecopi, la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comer- ciales es competente para aprobar las Normas Técnicas Peruanas recomendables para todos los sectores así como las normas de metrología legal en su calidad de Organismo Nacional de Normalización; Que, mediante Resolución Ministerial Nº 316-91-ICTI/ IND se declaró la obligatoriedad de la Norma Técnica 211.001:1989 Bebidas Alcohólicas - Pisco, que fue modifica- da por la R.M. Nº 443-91-ICTI-IND, y posteriormente revi- sada por el Comité Técnico Especializado de Bebidas Alco- hólicas, resultando de ello la aprobación de la NTP 211.001:1995 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Pisco. Requisi- tos. 5ta. Edición, aprobada mediante Resolución Nº 23-95- INDECOPI/CNM por la Comisión de Supervisión de Nor- mas Técnicas, Metrología, Control de Calidad y Restriccio- nes Paraarancelarias hoy Comisión de Reglamentos Técni- cos y Comerciales; Que, en el presente caso, la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales, ha considerado necesario modificar la NTP 211.001:1995 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Pisco. Re- quisitos, a fin de actualizar los métodos de ensayo a los que hace referencia la mencionada norma en su Capítulo 2. Referencias Normativas; Que, toda vez que las actividades de normalización deben realizarse en coordinación con los Comités Técnicos de Normalización, en los que participen representantes de los sectores: consumo, técnico y de producción involucrados en la materia a normalizar; la Comisión solicitó al Comité Técnico Permanente de Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas su opinión con relación a la aplicabilidad de los métodos de ensayo contenidos en la NTP 211.001:1995, el mismo que en sesión del 20 de abril de 1999, recomendó su reemplazo, por los métodos de ensayo de la Association of Official Agricultu- ral Chemists (AOAC); Que, la Resolución Ministerial Nº 61-95-ITINCI/DM esta- blece que las Normas Técnicas Peruanas declaradas obliga- torias lo son en su última versión o texto actualizado y aprobado por la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comer- ciales del Indecopi; Estando a lo recomendado por el Comité Técnico Perma- nente de Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas, de conformidad con la Ley de Organización y Funciones del Indecopi, y con el acuerdo unánime de sus miembros reunidos en su sesión de fecha 29 de abril de 1999; RESUELVE: MODIFICAR el Capítulo 2 Referencias Normativas de la NTP 211.001:1995 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Pisco. Requi- sitos. 5ta. Edición, con excepción de las referencias compren- didas en los numerales 2.1, 2.9 y 2.13 a fin de sustituir las Normas Técnicas Peruanas allí citadas por los siguientes métodos de ensayo: Nº de Referencia 1. AOAC 920.47 Extract of Distilled Liquors 16 th Ed. 1995 Chapter: 26.1.13 En reemplazo de: NTP 210.012:1967 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método usual para determinar el ex- 2.2 tracto seco total. NTP 210.014:1967 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de arbitraje para determinar 2.4 el extracto seco total.2. AOAC 945.08 Acids in Distilled Liquors 16 th Ed. 1995 Chapter: 26.1.23 En reemplazo de: NTP 210.013:1967 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de arbitraje para determinar 2.3 la acidez total. NTP 210.016:1967 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método usual para determinar la aci- 2.5 dez total. NTP 210.017:1967 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método para determinar la acidez 2.6 volátil. 3. AOAC 959.05 Fusel Oil in Distilled Liquors. Spectrophotometric Method. 16 th Ed. 1995 Chapter: 26.1.28 En reemplazo de: NTP 210.021:1980 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método para determinar los alcoholes 2.7 superiores (Aceite de Fúsel) en bebidas alcohólicas destiladas. 4. AOAC 960.16 Furfural in Distilled Liquors. Steam Distillation Spectropho- tometric Method. 16 th Ed. 1995. Chapter 26.1.32 En reemplazo de: NTP 210.025:1982 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método usual para determinar el fur- 2.8 fural en bebidas alcohólicas destiladas 5. AOAC 950.05 Esters and Aldehydes in Distilled Liquors. Titrimetric Me- thod. 16 th Ed. 1995 Chapter 26.1.24 En reemplazo de: NTP 211.003:1967 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método usual para determinar los 2.10 ésteres en las bebidas alcohólicas destiladas y licores. NTP 210.020:1980 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método usual para determinar los 2.12 aldehidos en bebidas alcohólicas destiladas. 6. AOAC 942.06 Alcohol by volume in Distilled Liquors Pycnometer Method. 16 th Ed. 1995. Chapter: 26.1.07 En reemplazo de: NTP 211.005:1967 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método usu al para determinar el gra- 2.11 do alcohólico volumétrico en bebidas alcohólicas destiladas y licores. 7. AOAC 958.04 Methanol in Distilled Liquors. Chromotropic Acid Colorime- tric Method. 16 th Ed. 1995. Chapter: 26.1.34 En reemplazo de: NTP 210.022:1980 BEBIDAS ALCOHOLICAS. Método de ensayo para la determina- 2.14 ción de metanol en bebidas alcohólicas destiladas. AUGUSTO RUILOBA ROSSEL Presidente de la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales 6632 I N P E Instauran procedimiento administrati- vo disciplinario a servidor de la insti- tución RESOLUCION DE LA PRESIDENCIA DEL INSTITUTO NACIONAL PENITENCIARIO Nº 286-99-INPE-P Lima, 13 de mayo de 1999