Norma Legal Oficial del día 14 de diciembre del año 2017 (14/12/2017)
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TEXTO DE LA PÁGINA 9
El Peruano / Jueves 14 de diciembre de 2017
Apertizado Blanqueo (fibra textil) Carbonizado Cocción Confitado Congelamiento Encurtido Esterilización Expandido o inflado Extracción (por calor y química) Extrusión Fermentación Liofilizado Malteado Pasteurización Preservación Presurización
NORMAS LEGALES
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Procesamiento con métodos múltiples Pulpaje Reducción a puré (licuado) Salado Sublimado Sulfitado Teñido Tostado --
Categoría de Riesgo 5: En esta categoría se agrupan animales, material de reproducción y cualquier otros productos de origen animal, vegetal y no vegetal considerados de mayor riesgo para la introducción de agentes patógenos, enfermedades y plagas de importancia cuarentenarias. Artículo 4º.- Las mercancías agrarias de acuerdo a las Categorías de Riesgo deberán cumplir con las siguientes exigencias para su ingreso al país: 4.1. Para su importación:
DSA / DSV SCA / SCV EXIGENCIAS 1 CATEGORIAS DE RIESGO 2 3 4 5 SI5 SI3 SI3 NO SI1 SI1 SI1 SI1 SIA SIP SIAG DIAIA
Los procesos considerados para productos de origen animal en el aspecto zoosanitario son:
Ovoproducto Huevo entero Huevo entero mezclado Huevo entero mezclado Clara de huevo líquida Clara de huevo líquida Yema salada al 10% Clara de huevo seca Clara de huevo seca Temperatura interna (°C) >60 >60 >61,1 >55,6 >56,7 >62,2 >67 >54,4 Tiempo 188 segundos 188 segundos 94 segundos 870 segundos 232 segundos 138 segundos 20 horas 513 horas
01
Permiso de importación2 (Fito y Zoo)/ Autorización de Importación de insumos agrarios no registrados.
NO NO SI1 SI1 NO NO SI1 SI1 NO NO SI1 SI1
02 Análisis de laboratorio 03 Tratamiento 04 05 06 07 Autorización / Registro Cuarentena Posentrada
SI1 NO NO SI1
NO NO NO SI1 SI1, 5 NO NO NO
Registro de insumos agrarios y NO NO NO NO NO SI1 SI1 NO autorización de importador Inspección obligatoria en el punto de Ingreso 4 Informe de Inspección y Verificación 4 NO SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI1
NO SI1 SI1
SI1 SI1
Categoría de Riesgo 2: Productos y subproductos de origen animal y vegetal, que han sido sometidos a un proceso que disminuye la posibilidad de vehiculizar agentes patógenos y plagas de importancia cuarentenaria. Los procesos considerados para productos de origen vegetal en el aspecto fitosanitario son:
Astillado Curado Deshidratado/desecado Estabilizado Impregnado Laminado Machacado Molido Parbolizado Peletizado Perlado Pintura (laqueado y barnizado) Precocido Pulverizado Rallado Secado al horno (industrial) Termoformado Tiernizado Picado 01 02 03
4.2 Para Tránsito Internacional
DSA / DSV EXIGENCIAS 1 Permiso de Transito Internacional2 SCA / SCV Categoría de Riesgo 2 3 SI SI SI1 4 SI SI SI1 5 SI5 SI SI1 NO SI
Inspección/Verificación obligatoria en el NO SI punto de Ingreso 4 Informe de Inspección y Verificación 4 NO SI1
Notas.1 Según lo establezca el Órgano de Línea Competente 2 Contar con requisitos fitosanitarios /sanitarios establecidos 3 Autorización Sanitaria según norma. 4 Cumplir con la presentación de documentos según TUPA para su ingreso/tránsito al país 5 Excepto perros y gatos. Artículo 5º.- Los productos vegetales destinados a la exportación clasificados en las categorías de riesgo 2,3,4 y 5 deben cumplir con los requisitos fitosanitarios establecidos por la ONPF del país de destino y con las disposiciones establecidas por el SENASA, emitiéndose el Certificado Fitosanitario o Certificado Fitosanitario de Reexportación según corresponda. Los animales, productos y subproductos de origen animal destinados a la exportación deben cumplir con los requisitos zoosanitarios establecidos por las Autoridades Oficiales del país de destino y con las disposiciones establecidas por el SENASA, emitiéndose el Certificado Sanitario o Certificado Sanitario de Reexportación según corresponda. Artículo 6º.- Los productos de origen vegetal cuya presentación sea en cápsulas, comprimidos, tabletas, grageas, pastillas, filtrantes y similares para el consumo humano y se encuentren bajo la administración de la DIGEMID del Ministerio de Salud (MINSA) o DIGESA, se consideran como productos de la categoría de riesgo 1.
Categoría de Riesgo 3: Productos y subproductos de origen animal con proceso de elaboración o industrialización y productos de origen vegetal semiprocesados o naturales primarios, cuyos procesos no garantizan la destrucción de agentes patógenos y plagas de importancia cuarentenaria. Los procesos considerados para productos de origen vegetal en el aspecto fitosanitario son:
Descascarado Descortezado Descuticulizado Extracción simple (en frío) Mondado Pelado Prensado simple (excepto fibra de algodón) Pulido Secado Natural Trozado/ quebrantado ---
Categoría de Riesgo 4: Productos primarios de origen animal, así como semillas, plantas o sus partes destinadas a la propagación, capaces de transportar agentes patógenos y plagas de importancia cuarentenaria.