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41 NORMAS LEGALES Domingo 17 de diciembre de 2017 El Peruano / CÓDIGO DESCRIPCIÓN DE LA INFRACCIÓN CAT. I CAT. II CAT. III MEDIDA CORRECTIVA RANGO 4.8.8 Materiales y equipos auxiliares: 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE Por transportar materiales y equipos auxiliares de carga y descarga DENTRO del contenedor. 4.8.9 Iluminación (De corresponder): 0.3 0.5 0.8 GRAVE Por carecer de una adecuada iluminación dentro del contenedor con luminarias protegidas. 4.8.10 Equipos de refrigeración (De corresponder): 0.3 0.5 0.8 GRAVE Por carecer de registros de temperatura y mantenimiento / calibración. Limpieza y desinfección de vehículos 4.8.11 Debido a la falta de limpieza y registro del procedimiento de lavado y desinfección de los vehículos.0.3 0.5 0.8 GRAVE 4.8.12 Por NO utilizar desinfectantes 0.1 0.3 0.5 LEVE autorizados. Manipulador 4.8.13 Vestimenta del personal: 0.1 0.3 0.5 LEVE Debido a que el personal involucrado en la carga y descarga NO utiliza vestimenta adecuada y limpia. 4.8.14 Estado de salud del personal: 0.3 0.5 0.8 GRAVE El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudos, vómitos, fi ebre, etc.) 4.8.15 Hábitos y costumbre: 0.1 0.3 0.5 LEVE El personal del transporte, carece de buenos hábitos de higiene. Carga de los alimentos agropecuarios primarios y piensos 4.8.16 Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin Autorización Sanitaria. 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.17 Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro. 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.18 Por transportar alimentos en forma 0.1 0.3 0.5 Decomiso LEVE inadecuada propiciando su deterioro. Contaminación cruzada 4.8.19 Por transportar Carnes frescas con carnes congeladas. 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.20 Por transportar carcasas con carnes refrigeradas. 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.21 Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados. 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.22 Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.23 Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicos.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.24 Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo la inocuidad.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.25 Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE Alimentos de origen animal 4.8.26 Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizados.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.27 Por transportar huevos en vehículos NO autorizados. 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.28 Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.29 Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso. 0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.30 Por transportar carne de aves en envases inadecuados que aseguran la inocuidad del alimento.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.31 Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frío correspondiente.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE Alimentos de origen vegetal 4.8.32 Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE 4.8.33 Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el piso.0.3 0.5 0.8 Decomiso GRAVE