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103 NORMAS LEGALES Jueves 5 de octubre de 2017 El Peruano / CÓDIGO INFRACCIÓNGRAVEDAD DE SANCIÓN% UIT (*)MEDIDAS COMPLEMENTARIAS Manipulador Vestimenta del personal 216-SGSPDebido a que el personal involucrado en la carga y descarga NO utiliza vestimenta adecuada y limpia.LEVE 2 % Estado de salud del personal 217-SGSPEl personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudo, vómitos, fi ebre, etc.)GRAVE 8 % Hábitos y costumbres 218-SGSP El personal del transporte carece de buenos hábitos de higiene. LEVE 3 % Carga de los alimentos agropecuarios primarios y piensos 219-SGSPPor transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin Autorización Sanitaria.GRAVE 20 % 220-SGSPPor transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.GRAVE 20 % 221-SGSP Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioro. LEVE 3 % Contaminación cruzada 222-SGSP Por transportar carcasas con carnes congeladas. GRAVE 8 % 223-SGSP Por transportar carcasas con carnes refrigerada. GRAVE 8 % 224-SGS Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados. GRAVE 8 % 225-SGSP Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal. GRAVE 8 % 226-SGSPPor transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicos.GRAVE 8 % 227-SGSPPor transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicida u otros que pongan en riesgo la inocuidad.GRAVE 15 % DECOMISO 228-SGSPPor transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos.GRAVE 15 % Alimentos de origen animal 229-SGSP Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizados GRAVE 15 % 230-SGSP Por transportar huevos en vehículos NO autorizados GRAVE 8 % 231-SGSPPor permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgos las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicosGRAVE 8 % 232-SGSP Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso GRAVE 8 % 233-SGSPPor transportar carnes de aves en envases inadecuados que ponen en riesgo la inocuidad del alimentoGRAVE 8 % 234-SGSPPor transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frio correspondienteGRAVE 8 % Alimentos de origen vegetal 235-SGSP Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados GRAVE 10 % 236-SGSP Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el piso GRAVE 8 % 237-SGSPPor transportar frutas y hortalizas frescas en envases de difícil higienización, evitando su deterioro y contaminaciónGRAVE 8 % 238-SGSPPor transportar tubérculos y granos en contacto con el piso y las paredes del contenedorGRAVE 8 % 239-SGSPPor transportar en vehículos sin condiciones que miniminicen los efectos ocasionados por la exposición al ambiente (calor, humedad, deshidratación u otros)GRAVE 8 % Piensos 240-SGSP Por transportar piensos en vehículos NO autorizados GRAVE 10 % 241-SGSP Por transportar piensos en contacto con el piso del contenedor GRAVE 8 % 242-SGSPPor transportar en envases que NO protegen a los piensos de contaminación NO son de fácil higienizaciónLEVE8 % 1572056-1