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134 NORMAS LEGALES Lunes 30 de diciembre de 2019 / El Peruano 02-1112Por exceder los límites máximos de contaminantes de humo de tabaco aprobadas de acuerdo a lo establecido por el Ministerio de Salud.2,00Clausura de sesenta (60) días. Clausura De fi nitiva, en caso de continuidad.MG 02-1113Por comercializar o vender cajetillas de cigarros que contengan menos de diez (10) unidades o la venta por unidad.1,00Decomiso y/o Clausura por quince (15) días. Clausura Defi nitiva en caso de continuidad.G 02-1114Por la remoción, deterioro, pérdida o destrucción de los elementos destinados a la medición de contaminantes ambientales. 1,00Clausura por treinta (30) días.G 2.12 VIGILANCIA SANITARIA DE LOS ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS CÓDIGO DESCRIPCIÓN DE LA INFRACCIÓNMULTA EN PROPORCIÓN A LA UIT VIGENTEMEDIDA CORRECTIVA GRADUALIDAD INFRAESTRUCTURA 02-1201Por no contar el puesto de venta con el piso limpio, impermeable y sin grietas.0,05 L 02-1202Por no mantener el puesto de ventas las paredes limpias, impermeables y sin grietas.0,05 L 02-1203Por permitir el ingreso de plagas, animales domésticos y silvestres en el puesto de ventas.1,00 G 02-1204Por no contar el puesto de ventas con servicios de agua potable, desagüe y electricidad.1,00 G ILUMINACIÓN 02-1205Por no contar con alumbrado natural o arti fi cial así como permitir el exceso de brillo o sombras en el puesto de ventas.0,05 L 02-1206Por permitir el uso de focos o fl uorescentes sin protección en el puesto de ventas.1,00 G VENTILACIÓN 02-1207Por permitir la concentración de olores indeseables, humedad o incremento de la temperatura en el puesto de ventas.1,00 G BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE 02-1208 Por dejar reposar los alimentos en envases inadecuados. 0,25 L 02-1209 Por no desinfectar el puesto de venta. 1,00 G 02-1210Por permitir la contaminación de los alimentos con las labores de limpieza y desinfección.1,00 G IDENTIFICACIÓN DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS 02-1211Por no contar con el registro de manipuladores inscritos ante la administración del mercado de abastos.0,05 L HIGIENE DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS 02-1212 Por no tener el cabello corto o recogido en la manipulación de alimentos. 1,00 G 02-1213Por no mantener las manos limpias, uñas cortas, sin esmalte ni uso de joyas en la manipulación de alimentos.1,00 G 02-1214 Por usar maquillaje facial en la manipulación de alimentos. 1,00 G 02-1215Por comer, fumar o realizar prácticas antigénicas cuando se manipulan alimentos.1,00 G 02-1216 Por realizar labores de limpieza en simultáneo con la venta de alimentos. 1,00Inmovilización de Productos y/o DecomisoG VESTIMENTA DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS 02-1217Por no contar con el uniforme completo, limpio y de color claro en la manipulación de alimentos.0,25 L 02-1218Por usar calzado y delantal inapropiado, cuando se manipula carnes y menudencias de animales de abasto.0,25 L 02-1219Por no usar guantes limpios y en buen estado en la manipulación de alimentos.1,00 G 02-1220Por comercializar alimentos agropecuarios primarios y piensos, sin autorización sanitaria otorgado por el SENASA.1,00Inmovilización de Productos y/o DecomisoG