Norma Legal Oficial del día 21 de julio del año 2004 (21/07/2004)
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TEXTO DE LA PÁGINA 79
CODIGO Decomiso Decomiso Decomiso Decomiso Decomiso Decomiso
INFRACCION Y/O SANCION
MEDIDAS COMPLEMENTARIAS APLICABLES
01-142 G L G G G 0.50 0.80 0.50 0.80 0.50 0.80 0.04 0.06 0.50 0.80
Utilizar en la comercializacion y expendio de alimentos, sobras de menu o alimentos preparados en el dia o dias anteriores
MORDAZA DE INFRACCION G
MULTA FACTOR APLIC. A UIT VIGEN. I II 0.50 0.80
01-143
Almacenar productos de consumo humano junto a insecticidas, detergentes, herbicidas u otro producto contaminante
01-144
No presentar boleta de compra-venta de menudencias o carcasas
01-145
Comercializar carnes y/o menudencias en estado de descomposicion
01-146
Comercializar carnes no beneficiadas en camal
MORDAZA, miercoles 21 de MORDAZA de 2004
01-147
Comercializar raices, bulbos, tuberculos y frutas que contengan parasitos internos o externos, que presenten sustancias residuales provenientes de insecticidas o pesticidas G L L G G G G G 0.50 0.50 0.80 0.80 0.50 0.80 0.50 0.80 0.50 0.80 0.04 0.06 Decomiso Clausura temporal 5 dias Decomiso Decomiso Decomiso Decomiso 0.04 0.06 0.50 0.80 Decomiso
01-148
Vender mezclas de bebidas alcoholicas o tragos preparados en condiciones antihigienicas
01-149
Volver a usar envases desechables en el expendio de alimentos
01-150
Carecer de la guia de transportes de los productos alimenticios destinados a MORDAZA
01-151
Beneficiar aves dentro de los puestos de venta
01-152
Usar o agregar en la fabricacion de alimentos y/o bebidas materias perjudiciales para la salud o impropias para el consumo humano
01-153
Muestras inaptas para todo concepto
01-154
Comercializar alimentos, bebidas o productos de higiene personal sin la autorizacion sanitaria adecuada
01-155
Comercializar productos adulterados
HIGIENE Y CONSERVACION DE LOS UTENSILIOS Y EQUIPOS
G G G 0.50 0.50 0.50 0.80 0.80 0.80 Decomiso Decomiso Decomiso
NORMAS LEGALES
01-156
Manipular y conservar alimentos productos de consumo humano sin los utensilios, equipos, estanteria o tenerlos incompletos, deteriorados o antihigienicos
01-157
Utilizar ganchos de colgar carnes u otras herramientas que se encuentren oxidados
01-158
Tener en uso troncos y/o tablas para picar las carnes en estado antihigienico
HIGIENE Y SANEAMIENTO DE LOCALES
L 0.04 0.06
01-159
No cumplir con las disposiciones relativas al mantenimiento y conservacion de los locales, tales como ventilacion, pintado, higiene, luz, temperatura, mobiliario, etc
01-160
Extraer, elaborar, fabricar y expender alimentos, productos alimenticios o bebidas en locales inadecuados debido a deficiencias en su capacidad, construccion, acondicionamiento y/o reacondicionamiento
L
0.04
0.06
01-161
Carecer de certificado de fumigacion
L L G L L G
0.04 0.04 0.50 0.04 0.04 0.50
0.06 0.06 0.80 0.06 0.06 0.80 Clausura temporal hasta que subsane la infraccion
01-162
Usar vehiculos de recepcion, transporte y entrega de alimentos y bebidas sin cumplir con las condiciones y requisitos sanitarios exigidos
01-163
Carecer de servicios higienicos
01-164
No mantener permanentemente los servicios higienicos en buen estado de funcionamiento y limpieza
01-165
No proporcionar elementos necesarios a los usuarios para los servicios higienicos
Pag. 272825
01-166
Emplear los servicios higienicos como deposito