Norma Legal Oficial del día 06 de mayo del año 2005 (06/05/2005)


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TEXTO DE LA PÁGINA 19

MORDAZA, viernes 6 de MORDAZA de 2005

NORMAS LEGALES

Pag. 292085

Cuadro Nº 1 MORDAZA Y REQUERIMIENTOS POR GRADO DE ARROZ CON CASCARA
Limites maximos de .... Semillas y granos danados por calor Arroz tizoso Arroz MORDAZA y Total Granos danados por Granos granos danados En granos de En granos de arroz Grado (simple o calor y semillas danados por (simple o arroz largo medianos y cortos combinado) objetables (simple o calor (Numero combinado) (porcentaje) (porcentaje) (Numero en combinado) en 500 gr.) (porcentaje) 500 gr.) (Numero en 500 gr.) PE 1 4 3 1 0.5 1.0 2.0 PE 2 7 5 2 1.5 2.0 4.0 PE 3 10 8 5 2.5 4.0 6.0 PE 4 27 22 15 4.0 6.0 8.0 PE 5 PE 6
1

Otros tipos1 (porcentaje)

Requerimiento de Color

1.0 2.0 3.0 5.0 10.0 10.0

37 75

32 75

25 75

6.0 15.0

10.0 15.0

10.0 15.0

Debe ser MORDAZA o cremoso. Puede ser ligeramente gris. Puede ser gris claro. Puede ser gris o ligeramente rosado. Puede ser gris oscuro o rosado. Puede ser gris oscuro o rosado.

Este Limite no aplica a la clase de mezcla de arroz con cascara.

NOTA: 1. La determinacion de semillas, semillas objetables, granos danados por calor, arroz MORDAZA, granos danados, desperdicios de granos, otros tipos y color de arroz cascara sera sobre la base los granos enteros o partidos de arroz pilado que son producidos del arroz con cascara a un grado de bien pilado. Cuando se determine la clase, el porcentaje de (a) grano entero de arroz con cascara sera determinado sobre la muestra original y (b) los tipos de arroz pueden ser determinados sobre la base de granos enteros o partidos de arroz pilado que son producidos en el pilado de arroz con cascara a un grado de bien pilado. 2. La muestra para la determinacion del grado sera de arroz con cascara que: (a) no cumple con los requerimientos de alguno de los MORDAZA del 1 al 6, inclusive; (b) contiene mas de 14.0% de humedad; (c) esta mohoso o rancio o quemado; (d) tiene un olor extrano comercialmente objetable; o, (e) es distinguiblemente de menor calidad. Cuadro Nº 2 MORDAZA Y REQUERIMIENTOS POR GRADO DE ARROZ DESCASCARADO

Limite MORDAZA de ...... Semillas y granos danados por Granos calor rotos Arroz MORDAZA y Granos granos Granos removidos Arroz danados Semillas Total Grado bien Otros por un danados tizoso objetables por Numero (simple o 1 plato de 6 o tipos (simple o pilados (porcentaje) (numero Porcentaje en 500 combinado) calor un cernidor combinado) (porcentaje) en 500 (numero en (numero gr. de 6 ½ (porcentaje) gr.) en 500 gramos) (porcentaje) gr) PE 1 --2.0 10 1 2 1.0 2.0 1.0 1.0 1.0 PE 2 2.0 --40 2 10 2.0 4.0 2.0 2.0 3.0 PE 3 2.0 --70 4 20 4.0 6.0 3.0 5.0 10.0 PE 4 2.0 --100 8 35 8.0 8.0 4.0 10.0 10.0 PE 5 2.0 --150 15 50 15.0 15.0 6.0 10.0 10.0 Granos MORDAZA
1

Este Limite no aplica a la clase de mezcla de arroz con cascara.

NOTA: 1. Todos los requerimientos seran sobre la base de una muestra original. La medicion de los granos sera de forma manual. 2. La muestra para la determinacion del grado sera de arroz descascarado que: (a) no cumple con los requerimientos de alguno de los MORDAZA del 1 al 5, inclusive; (b) contiene mas de 14.5% de humedad; (c) esta mohoso o rancio o quemado; (d) tiene un olor extrano comercialmente objetable; o, (e) contiene mas del 0.2% de material relacionado o mas del 0.1% de material no relacionado; (f) contiene 2 o mas gorgojos u otro insecto vivo; o, (g) es distinguiblemente de menor calidad.

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