Norma Legal Oficial del día 06 de mayo del año 2005 (06/05/2005)
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TEXTO DE LA PÁGINA 21
MORDAZA, viernes 6 de MORDAZA de 2005
NORMAS LEGALES
Pag. 292087
Cuadro Nº 5 MORDAZA Y REQUERIMIENTOS POR GRADO PARA EL ARROZ PILADO DE DESCARTE
Limites maximos de: Granos MORDAZA y semillas Total Semillas Arroz tizoso (simple o objetables (porcentaje) combinado) (numero en (numero en 500 gr.) 500 gr.)
Grado
Requerimientos de color
Minimos requerimientos de pilado
PE 1 PE 2 PE 3 PE 4
1,2 1,2
30 75 125 175 250
20 50 90 140 200
5.0 8.0 12.0 20.0 30.0
1,2
1,2
PE 5
MORDAZA o crema Puede ser ligeramente gris Puede ser gris MORDAZA o ligeramente gris Puede ser gris o MORDAZA Puede ser gris oscuro o muy MORDAZA
Bien pilado Bien pilado Razonablemente bien pilado Razonablemente bien pilado Ligeramente pilado
MORDAZA PE 1 al 4 inclusive, no puede contener mas de 3.0 % de granos danados y granos danados por calor. MORDAZA PE 1 al 4 inclusive, no puede contener mas del 1.0 % de material pasado a traves de un cernidor de 30. - No podra comercializarse como arroz destinado a consumo humano directo.
2
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NOTA: 1. Todos los requerimientos seran sobre la base de una muestra original. La medicion de los granos sera de forma manual. 2. La muestra para la determinacion del grado sera de arroz pilado de esta clase la cual: (a) no cumple con los requerimientos de alguno de los MORDAZA del 1 al 5, inclusive; (b) contiene mas de 15.0% de humedad; (c) esta mohoso o rancio o quemado; (d) tiene un olor extrano comercialmente objetable; o, (e) esta muy danado o es extremadamente MORDAZA en apariencia (f) contiene mas del 0.1% de material extrano; (g) contiene 2 o mas gorgojos vivos o muertos u otro insecto vivo, tejido y desechos de insectos; o, (h) es distinguiblemente de menor calidad. Cuadro Nº 6 MORDAZA Y REQUERIMIENTOS POR GRADO PARA EL ARROZ PILADO PARA LICOR
Limite MORDAZA de granos MORDAZA y semillas Total Semillas (simple o objetables combinado) (porcentaje) (porcentaje) 0.5 0.05 1.0 0.1 1.5 0.2 3.0 0.4 5.0 1.5
Grado
Requerimientos de color
Minimos requerimientos de pilado
PE 11,2 PE 21,2 PE 31,2 PE 41,2 PE 5
1 2
MORDAZA o crema Puede ser ligeramente gris Puede ser gris MORDAZA o ligeramente MORDAZA Puede ser gris o MORDAZA Puede ser gris oscuro o muy MORDAZA
Bien pilado Bien pilado Razonablemente bien pilado Razonablemente bien pilado Ligeramente pilado
-
MORDAZA PE 1 al 4 inclusive, no puede contener mas de 3.0 % de granos danados y granos danados por calor. MORDAZA PE 1 al 4 inclusive, no puede contener mas del 1.0 % de material pasado a traves de un cernidor de 30. Este limite no se aplica al grado especial de arroz pilado para licor granulado. No podra comercializarse como arroz destinado a consumo humano directo.
NOTA: 3. Todos los requerimientos seran sobre la base de una muestra original. La medicion de los granos sera de forma manual. 4. La muestra para la determinacion del grado sera de arroz pilado de esta clase la cual: (a) no cumple con los requerimientos de alguno de los MORDAZA del 1 al 5, inclusive; (b) contiene mas de 15.0% de humedad; (c) esta mohoso o rancio o quemado; (d) tiene un olor extrano comercialmente objetable; o, (e) esta muy danado o es extremadamente MORDAZA en apariencia (f) contiene mas del 0.1% de material extrano; (g) contiene mas de 15.0% de granos partidos que pasan a traves de un cernidor de 2 ½, (h) contiene 2 o mas gorgojos vivos o muertos u otro insecto vivo, tejido y desechos de insectos; o, (i) es distinguiblemente de menor calidad.