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NORMAS LEGALES El Peruano Lima, sábado 11 de agosto de 2007 351339 CÓDIGO DESCRIPCIÓN DE LA INFRACCIÓN SANCIÓN (% UIT)SANCIÓN NO PECUNIARIA U OTRA 01-046 Exhibir publicidad en el quiosco sin autorizaciòn municipal5 Retiro 01-047 Realizar conexiones clandestinas de algún suministro de servicio público10 01-048 Utilizar como exhibidores árboles, postes u otros elementos colocados en las vías públicas10 Retiro 01-049 Conducir el quiosco en estado de ebriedad o bajo los efectos de drogas u otras sustancias tóxicas10 01-050 Por realizar espectáculos públicos no deportivos de carácter temporal. Sin autorización municipal.20 01-051 No exihibir al público en lugar visible la capacidad del local, las tarifas y horarios de función.20 01-052 Por comercializar productos prohibídos por la Ley. 10 Decomiso LÍNEA DE ACCIÓN : SALUD Y SALUBRIDAD (02) 02-001 Por negarse a la toma de muestras. 50 02-002 Por distribuir alimentos, bebidas e insumos que no resulten aptos para el consumo humano. a)Establecimiento de elaboración y/o comercialización.50 Decomiso 02-003 b) Vendedores en vía pública y/o quioscos 10 Decomiso 02-004 Por almacenar alimentos, bebidas o insumos que no resulten aptos para consumo humano. a)Establecimiento de elaboración y/o comercialización.50 Decomiso 02-005 b) Vendedores en vía pública y/o quioscos 10 Decomiso 02-006 Por utilizar alimentos, bebidas e insumos que no resulten aptos para el consumo humano a)Establecimiento de elaboración y/o comercialización.50 Decomiso 02-007 b) Vendedores en vía pública y/o quioscos 10 Decomiso 02-008 Por expender alimentos, bebidas e insumos que no resulten aptos para consumo humano. 50 Decomiso 02-009 a)Establecimiento de elaboración y/o comercialización.50 Decomiso 02-010 b) Vendedores en vía pública y/o quioscos 10 Decomiso 02-011 Por comercializar alimentos y bebidas embasadas sin rótulo o etiqueta que identi fi quen al producto, indique el centro de producción, el registro sanitario, fecha de vencimiento y otra información exigida por las normas sanitarias. a)Establecimiento de elaboración y/o comercialización.50 Decomiso 02-012 b) Vendedores en vía pública y/o quioscos 10 Decomiso 02-013 Por oponerse a que se decomisen, destruyan, eliminen o desnaturalizen los productos alimenticios que se encuentren sanitariamente no aptos para el consumo.50 Clausura 02-014 Por violentar los sellos lacrados y/o presintos de seguridad de las contramuestras pretendiendo cambiar los resultados de los análisis.50 02-015 Por no proteger y/o conservar de acuerdo a las normas sanitarias los alimentos y/o bebidas en exhibición para la venta al público.5 02-016 Por exponer a la contaminación a los alimentos al transportarlos o almacenarlos.5 02-017 Por tener la vajilla y/o utencilios en mal estado de conservación y/o higiene.5 Decomiso 02-018 Por no utilizar los utencilios adecuados para evitar los riesgos de contaminación en el espendio de alimentos y/o bebidas no envasadas.5 02-019 Por tener alimentos y/o bebidas directamente sobre el suelo debiendo tenerlo sobre tarimas (parihuelas) o estantes con una altura no menor de 20 cm.5 02-020 Por reutilizar o emplear envases desechables o envolturas sanitariamente inadecuadas en el expendio de alimentos.5 Decomiso 02-021 Por utilizar en la comercialización y/o expendio de alimentos y bebidas, sobras de comidas y/o bebidas para propiciar nuevos alimentos y/o bebidas.50 Decomiso 02-022 Por distribuir, almacenar o expender conservas que presenten envases deformados con derrames o fi ltraciones, oxidación externa, abolladuras, etc. o envases de vidrio usados o que esten fuera de la fecha de vencimiento.5 Decomiso 02-023 Por utilizar en la elaboración de comidas o bebidas, aditivos no autorizados u otros productos perjudiciales para la salud.50 Decomiso 02-024 Por no conservar y proteger adecuadamente los dispensadores de los aditivos, condimentos y/o salsas.5 02-025 Por usar sustancias o productos nocivos para la salud en la limpieza y desinfección de equipos o utencilios para la elaboración de alimentos y bebidas.10 Decomiso 02-026 Por encontrarse ob¡etos extraños en bebidas y alimentos.5 02-027 Por encontrarse al personal que manipula los alimentos en condiciones antihigénicas.5CÓDIGO DESCRIPCIÓN DE LA INFRACCIÓN SANCIÓN (% UIT) SANCIÓN NO PECUNIARIA U OTRA 02-028 Por tener en mal estado de mantenimiento y/o higiene las camaras de frio, equipos y/o artefactos electricos de uso en la elaboración y conservación de alimentos o bebidas.5 02-029 Por carecer de instalación de agua y desagüe los locales donde se elaboran y/o expenden alimentos o bebidas.10 Clausura 02-030 Por exhibir y/o almacenar productos tóxicos o químicos (detergentes, insecticidas, desinfectantes y otros) en el mismo ambiente destinado a alimentos y bebidas con riesgo de contaminación u otros productos que tengan implicancia a la salud.10 02-031 Por no efectuar la limpieza y desinfección de los reservorios de agua en el plazo requerido (seis meses) los locales comerciales. 5 02-032 Por no efectuar la limpieza y desinfección de los tanques o cisternas de agua de viviendas multifamiliares en los plazos establecidos (seis meses) cada inquilino o propietario.5 02-033 Por no efectuar la limpieza y desinfección de las piscinas públicas.10 02-034 Por no realizar la limpieza y desinfección en los ambientes de los centros educativos o locales comerciales.10 02-035 Por crianza de animales: a) En establecimientos comerciales.5 02-036 b) Vendedores en la vía pública y/o quioscos. 5 02-037 Por realizar prácticas y/o actividades económicas autorizadas o no, en condiciones insalubres100 02-038 Por encontrarse la infraestructura en instalaciones del establecimiento en mal estado de conservación y/o higiene (mayólicas, pisos, paredes, techos, vestuarios y otros).10 02-039 Por encontrarse en el local comercial y/o venta de alimentos, evidencia y/o presencia de roedores y/o insectos que afecten a la salud. 10 02-040 Por estar el mobiliario en mal estado de conservación o higiene en los locales de consumo y/o expendio de alimentos.10 02-041 Por utilizar las habitaciones de local como vivienda. 5 02-042 Por almacenar basura o desperdicios junto a alimentos para consumo humano.5 02-043 Por carecer de una adecuada instalación o sistema de ventilación e iluminación los locales donde elaboren y/o expendan alimentos y bebidas.10 02-044 Por no contar con almacenes con ambientes apropiados que protejan la calidad sanitaria o inocuidad de los alimentos y bebidas de acuerdo a las normas establecidas.10 02-045 Por carecer de recipientes para desperdicios o tenerlos sin bolsas de plástico interior y sin tapa de protección y/o en malas condiciones de higiene.5 02-046 Por no emplear equipos y/o utencilios de material sanitarios en la manipulación de alimentos y bebidas.5 02-047 Por no estar en los establecimientos sanitariamente implementados los servicos higiénicos utilizados por el personal y el público.10 02-048 Por no contar con dispensadores de jabon desinfectante y/o secadores de mano los ambientes donde se elaboran los alimentos y/o bebidas.5 02-049 Por no abastecerse de agua directamente de la red pública.5 Clausura 02-050 Por no contar con campana extractora, fi ltros de grasa y/o sistemas de extrACCIÓN de aire forzado con ductos de evacuacion, las áreas de preparación de alimentos.10 02-051 Por tener el carne sanitario vencido y/o carecer del mismo, por cada uno de los trabajadores5 02-052 Por carecer el local comercial de botiquin de primeros auxilios.5 02-053 Por permitir que la persona que atiende como cajero, expenda productos alimenticios preparados.5 02-054 Por llevar el can (es) en la vía pública sin los debidos implementos de seguridad (bozal, cadena, correa, etc.).5 02-055 Por no contar con el Certi fi cado de Vacunacion Antirravica vigente, cada uno de los canes.5 02-056 Por criar canes con fi nes de comercializacion en viviendas familiares o multifamiliares.5 02-057 Por tenencia de animales domésticos, exóticos y/u ornamentales dentro de la propiedad que perturben la tranquilidad y/o causen daño al vecindario.5 02-058 Por no reportar la zoanosis del can enfermo a la autoridad municipal.5 02-059 Por criar canes en lugares o ambientes en condiciones insalubres 10