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68 NORMAS LEGALES Viernes 19 de abril de 2024 El Peruano / Carta de Servicios de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERÚ Dirección de Promoción del Turismo ANEXO 04 - CURSOS DISPONIBLES PARA EL FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA EMPRESAS TURÍSTICAS Nº Área Curso Descripción Objetivo empresarial Características de los cursos 1 Innovación y estrategiaPlani fi cación y gestión de proyectosDirección y ejecución de un proyecto y las fases que el mismo conlleva. El curso permitirá delinear un proyecto considerando sus objetivos, metodología, organización y riesgos. Además de la plani fi cación de recursos y ejecución de actividades.Diseñar e implementar proyectos para el desarrollo y crecimiento de su empresa.Duración: Cuarenta (40) horas en dos (02) meses, contados a partir de que el participante recibe el mail con los accesos. Sin prórrogas. Metodología fl exible: Dos (02) unidades de lecturas PDF, (mínimo) de tres (3) clases grabadas y un (01) master class asincrónica mensual. Asistencia permanente: Tutoría vía mail, con respuesta en máximo de 48 horas. Evaluación: Un (01) test, diez (10) preguntas, puntaje sobre diez (10) y tres (03) intentos por evaluación. Nota aprobatoria: Se requiere una nota mínima de siete (07) sobre diez (10).2Innovación turísticaDiagnóstico de cómo es la organización en lo que re fi ere a innovación, elaborando un Business Canvas, analizando las diversas áreas del negocio. Al concluir se de fi nen oportunidades de mejora y se realiza un listado de propuestas de innovación con análisis de Coste/bene fi cio.Entender y manjar herramientas que le permitan incluir la innovación en las empresas de servicios hoteleros y de A&B. 3 Marketing DigitalEstrategia de Marketing DigitalAnálisis de las diferencias entre marketing online y marketing of fl ine en el ámbito hotelero y de restauración, conoceremos la in fl uencia de las redes sociales, el email marketing y la publicidad digital en los resultados económicos y la importancia de medir el ROI (retorno de la inversión).Incrementar la demanda de la empresa, ampliando su mercado objetivo, mediante la comercialización de sus productos y servicios en línea. 4Analítica de E-Commerce TurísticoDiseño de una estrategia de e-commerce aplicada al mercado turístico, que va desde la segmentación de clientes hasta el análisis de costes derivados de esta forma de comercialización cada vez más importante.Analizar los resultados obtenidos en medios digitales y tomar decisiones estratégicas que aumenten las ventas y disminuyan costes asociados. 5Revenue Management El Proceso de Revenue ManagementImportancia de conocer el propio producto para posteriormente analizar a tu competencia, conocer los movimientos de la demanda y fi nalmente analizar la evolución de la misma.Optimizar la ocupación y los ingresos por habitaciones, mediante el análisis de la demanda, la competencia, la disponibilidad y los precios. 6Revenue ManagementLa gestión diaria del Revenue ManagementDefi nir la mejor estrategia para establecer los precios adecuados es un proceso complejo. Así como, analizar datos previos a la acción y los resultados posteriores, para medir su impacto y optimizar los ingresos. Este curso requiere conocimientos básicos de Revenue Management, por lo que se aconseja llevar el curso El Proceso de Revenue Management de forma previa. Mejorar la gestión diaria de disponibilidad y la gestión avanzada del tarifario. Duración: Cuarenta (40) horas en dos (02) meses, contados a partir de que el participante recibe el mail con los accesos. Sin prórrogas. Metodología fl exible: Dos (02) unidades de lecturas PDF, (mínimo) de tres (3) clases grabadas y un (01) master class asincrónica mensual. Asistencia permanente: Tutoría vía mail, con respuesta en máximo de 48 horas. Evaluación: Un (01) test, diez (10) preguntas, puntaje sobre diez (10) y tres (03) intentos por evaluación. Nota aprobatoria: Se requiere una nota mínima de siete (07) sobre diez (10).7 Alimentos y BebidasGestión del departamento de Alimentos y bebidasGestión del departamento de F&B revisando las principales herramientas de gestión de costes de materia prima, productividad, inventario, gestión de stock y principales tendencias.Implementar herramientas básicas de gestión para la plani fi cación de aprovisionamiento, compras y estructuras de coste en los servicios de A&B. 8Oferta gastronómica y marketingFuncionamiento del área de F&B dentro del ámbito hotelero y extrahotelero haciendo hincapié en el diseño de la oferta, el control y la gestión de ésta.Diseñar e implementar acciones de promoción para captar mayor número de clientes en los servicios de A&B. 9 MICEConcepción global de eventosDesarrollo de eventos como herramienta de comunicación de las organizaciones, su valor estratégico y las distintas formas de medir el retorno que suponen. Así como sus diversas tipologías y sus particularidades.Diseñar e implementar eventos empresariales, sociales y culturales que cumplan metas comerciales. 10Plani fi cación de eventosLas bases principales para el buen desarrollo y éxito de un evento.Gestionar el desarrollo de un evento, su plani fi cación estratégica, los protocolos y a las personas que deben intervenir en los diferentes tipos de actos. 11 SostenibilidadTurismo SostenibleImportancia de conocer los fundamentos del turismo sostenible, el impacto de la actividad turística y la estrategia de dirección necesaria para lograr un destino alineado a los objetivos de desarrollo sostenible en bene fi cio de la empresa, los visitantes y la comunidad receptora.Gestionar la implementación de las bases de la sostenibilidad dentro de las operaciones de la empresa. 2280461-1