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PÆg. 242949 NORMAS LEGALES Lima, sábado 19 de abril de 2003 Código Infracción Empresas Medida Complementaria Preventiva en General Tipo de Infracción 02-0502Otorgar los certificados sin haber realizado el servicio. G Suspensión de la Licencia de Apertura de Establecimiento 02-0503Prestar los servicios de saneamiento sin contar con la dirección L Suspensión de la Licencia de Apertura de de un ingeniero sanitario. Establecimiento 02-0504Carecer de carné de salud los trabajadores que ejecuten el L 05 días servicio por parte de la empresa de saneamiento ambiental. 02-0505Carecer de vestimenta y equipamiento adecuado. L 02-0506Prestar el servicio sin estar registrado ante la Municipalidad. L 03 días AGUAS (600) Código Infracción Infractores Medida Complementaria Preventiva en General Tipo de Infracción 02-0601Adicionar cloro (lejía) durante la inspección o dar niveles G muy elevados de cloro residual en las muestras de aguas. 02-0602Estar en condiciones inadecuadas y/o antihigiénicas los G ambientes de extracción de agua para surtidores. 02-0603Estar en condiciones antihigiénicas los camiones distribuidores G de agua. 02-0604Laborar el personal de extracción de agua sin el uniforme L 03 días apropiado; mameluco blanco o claro, botas y gorro. 02-0605 T ener en condiciones antihigiénicas los tanques y cisternas G o las redes internas de tuberías. 02-0606 No tener vigente el certificado de desinfección los surtidores G o los distribuidores de aguas para consumo 02-0607Carecer de agua o instalaciones de sistemas de agua y desagüe G en los locales de elaboración y/o expendio de alimentos. 02-0608Expender aguas inaptas para su consumo o utilización. G ESTABLECIMIENTOS DE ELABORACIÓN Y/O EXPENDIO DE ALIMENTOS (700) Código Infracción Establecimientos Medida Complementaria Preventiva en General Tipo de Infracción 02-0701Modificar la infraestructura y/o área autorizada de acuerdo L a su categoría y ubicación. 02-0702 No contar con agua circulante o instalaciones para el servicio G Clausura temporal hasta que se subsane de agua y desagüe. la infracción 02-0703 No disponer de colectores de desechos orgánicos en lugares G Clausura temporal 03 días y condiciones adecuadas. 02-0704 No presentar un flujo adecuado en el proceso de elaboración L de alimentos. PELUQUERÍAS, PEDICURAS Y SALONES DE BELLEZA (800) Código Infracción Establecimientos Medida Complementaria Preventiva en General Tipo de Infracción 02-0801 No contar con utensilios y superficies de material higienizable. L Decomiso 02-0802 No mantener los utensilios permanentemente en soluciones L 03 días desinfectantes. 02-0803Carecer o presentar rótulos inadecuados de los insumos L y/o productos de belleza. 02-0804Carecer de carné de salud las personas que laboran en L 05 días peluquerías, pedicuras y salones de belleza LOCALES DE HOSPEDAJE (900) Código Infracción Locales de Medida Complementaria Preventiva hospedaje en general Tipo de Infracción 02-0901Encontrarse las sábanas, colchones y otros bienes, deteriorados G Decomiso o antihigiénicos. 02-0902Alquilar habitaciones sin registrar la identificación y procedencia L de los huéspedes. 02-0903 No contar con puntos de expendio de preservativos. L 02-0904 No mantener una ventilación adecuada en las habitaciones. L CRIANZA DE ANIMALES DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO (1000) Código Infracción Propietario o Medida Complementaria Preventiva encargado Tipo de Infracción 02-1001Criar y/o tener animales destinados al consumo humano en G Decomiso lugares, instalaciones, con equipos y materiales inadecuados