Norma Legal Oficial del día 21 de octubre del año 2001 (21/10/2001)

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TEXTO DE LA PÁGINA 65

NORMAS LEGALES
Codigo 02-0406 02-0407 02-0408 02-0409 02-0410 02-0411 02-0412 02-0413 Infraccion No mantener permanentemente los servicios higienicos en buen estado de funcionamiento y limpieza. Tener los banos incompletos segun lo dispuesto en el Reglamento Nacional de Construcciones. No proporcionar elementos necesarios a los usuarios para los servicios higienicos. Emplear los servicios higienicos como deposito. No fijar la tarifa a cobrar por la prestacion de los servicios higienicos publicos No identificar con simbolos graficos el acceso al servicio higienico para MORDAZA y caballeros. No presentar durante la inspeccion municipal el certificado semestral vigente de limpieza y desinfeccion de tanques y cisternas. Carecer los establecimientos comerciales, bodegas y otros lugares publicos de papeleras con tapa en la MORDAZA de ingreso al establecimiento Criar animales domesticos, de trabajo, de exhibicion o silvestres que constituyan un peligro para la salud publica o circulen libremente en los puestos, locales y/o establecimientos de elaboracion o fabricacion de productos alimenticios y en los de atencion directa al publico. Presentar certificados de limpieza y desinfeccion sin haberse efectuado el servicio en el local. MORDAZA de Infraccion L L L G L L L L

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Medida Complementaria

Clausura temporal hasta que subsane la infraccion

Clausura temporal hasta que se subsane la infraccion

02-0414

G

02-0415

G

02-0501 02-0502 02-0503 02-0504 02-0505 02-0506 02-0601 02-0602 02-0603 02-0604 02-0605 02-0606 02-0607 02-0608 02-0609 02-0610

EMPRESAS DE SANEAMIENTO (500) No consignar el area del establecimiento en los certificados L de saneamiento expedidos. Otorgar los certificados sin haber realizado el servicio. G Prestar los servicios de saneamiento sin contar con la direccion de un ingeniero sanitario. Carecer de carne de salud los trabajadores que ejecuten el servicio por parte de la empresa de saneamiento ambiental. Carecer de vestimenta y equipamiento adecuado. Prestar el servicio sin estar registrado ante la Municipalidad. AGUAS (600) Adicionar cloro (lejia) durante la inspeccion o dar niveles muy elevados de cloro residual en las muestras de aguas. No estar inscrito en el Registro semestral de surtidores de aguas de la Municipalidad de MORDAZA (administrador y propietario). Estar en condiciones inadecuadas y/o antihigienicas los ambientes de extraccion de agua para surtidores. Estar en condiciones antihigienicas los camiones distribuidores de agua. Laborar el personal de extraccion de agua sin el uniforme apropiado; mameluco MORDAZA o MORDAZA, botas y gorro. Tener en condiciones antihigienicas los tanques y cisternas o las redes internas de tuberias. No tener vigente el certificado de desinfeccion los surtidores o los distribuidores de aguas para consumo Carecer de agua o instalaciones de sistemas de agua y desague en los locales de elaboracion y/o expendio de alimentos. Expender aguas inaptas para su consumo o utilizacion. No estar inscrito en el Registro de distribuidores de agua de la Municipalidad de Lima. ESTABLECIMIENTOS DE ELABORACION Y/O EXPENDIO Modificar la infraestructura y/o area autorizada de acuerdo a su categoria y ubicacion. No contar con agua circulante o instalaciones para el servicio de agua y desague. No disponer de colectores de desechos organicos en lugares y condiciones adecuadas. No presentar un flujo adecuado en el MORDAZA de elaboracion de alimentos. L L L L G L G G L G G G G L

Suspension de la Licencia de Apertura de Establecimiento Suspension de la Licencia de Apertura de Establecimiento Suspension de la Licencia de Apertura de Establecimiento

02-0701 02-0702 02-0703 02-0704 02-0801 02-0802 02-0803

DE ALIMENTOS (700) L G G L Decomiso Clausura temporal hasta que se subsane la infraccion Clausura temporal 3 dias

PELUQUERIAS , PEDICURAS Y SALONES DE BELLEZA (800) No contar con utensilios y superficies de material higienizable. L No mantener los utensilios permanentemente en soluciones desinfectantes. L Carecer o presentar rotulos inadecuados de los insumos y/o productos L de belleza. LOCALES DE HOSPEDAJE (900) Encontrarse las sabanas, colchones y otros bienes, deteriorados G o antihigienicos. Alquilar habitaciones sin registrar la identificacion y procedencia L de los huespedes. CRIANZA DE ANIMALES DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO (1000) Criar y/o tener animales destinados al consumo humano en lugares, instalaciones, con equipos y materiales inadecuados que atenten contra la salud G humana y animal, o sin contar con la autorizacion respectiva.

02-0901 02-0902

Decomiso

02-1001

Decomiso