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NORMAS LEGALESREPUBLICADELPERU 326272El Peruano lunes 14 de agosto de 2006 240 Por carecer de formulario de descanso semanal 2% 241 Por carecer de autorización sanitaria los establecimientos de venta de productos farmacéuticos 10% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 242 Por carecer de tapas los azucareros, saleros, o depósitos similares 10% 243 Por no tener cubierta con impermiable ( vidrios, mámol, plastico )las mesas de comedores 4%244 Por carecer de materiales de cocina inoxidable (ollas, utensilios, cubiertos). Estan prohibidos 8% Clausura Temporal para este efecto el plomo, zinc y/o latón Clausura Definitiva (por reincidencia) 245 Por no contar con sobrepiso (parihuela) en el almacenaje de alimentos en resguardo de su 8% Clausura Temporal calidad o por tenerlos en contacto con el piso Clausura Definitiva (por reincidencia) 246 Por no efectuar la limpieza y desinfección de los tanques elevados, tanques de rebombeo, etc., 50% Clausura Temporal de almacenamiento de agua dos veces al año, las viviendas familiares, conjunto residencial Clausura Definitiva (por reincidenci a) entidades públicas y privadas, comercio, industria, etc. 247 Por fomentar que en los establecimientos comerciales dedicados a la elaboración y/o 10% Clausura Temporal expendio de alimentos y bebidas laboren manipuladores de alimentos incumpliendo con las Clausura Definitiva (por reincidencia) disposiciones de higiene personal y las referidas a la atencion al público . 248 Por no contar el establecimiento comercial dedicado a la elaboración y/o expendio de 15% Clausura Temporal o Definitiva alimentos y bebidas con servicios higienicos o no mantenerlos limpios, con la adecuadainstalación sanitaria, ventilación y con los implementos necesarios, sin perjuicio de ordenarse la clausura transitoria o definitiva del mismo. 249 Por no contar con las estructuras físicas en buen estado de conservación e higiene el 15% Clausura Temporal o Definitiva establecimiento comercial dedicado a la elaboración y/o expendio de alimentos y bebidas, sin perjuicio de ordenarse la clausura transitoria o definitiva del mismo. 250 Cuando el conductor del establecimiento comercial no cumpla con proteger, conservar, 20% Clausura Temporal o Definitiva almacenar y/o transportar los alimentos y bebidas para su comercialziación conforme a las normas sanitarias , sin perjuicio de ordenarse la clausura transitoria o definitiva del mismo. 251 Negación por parte del conductor del establecimiento comercial que realiza la elaboración 30% Clausura Temporal o Definitiva y/o expendio de alimentos y bebidas a la inspeccion, toma de muestras, destrucción , inmovilización y/o decomiso de los mismos, sin perjuicio de ordenarse la clausura transitoria o definitiva del mismo. 252 Por comercializar alimentos y bebidas no aptos para el consumo humano, sin perjuicio de 40% Clausura Temporal o Definitiva formularse la denuncia penal correspondiente. 253 Por comercializar alimentos y bebidas con fecha de vencimiento expirada, falsificados, con 40% Decomiso envases abollados, adulterados, de origen desconocido, deteriorados, contaminados o sin rótulo, incluyendo aquellos alimentos en estado natural como granos, frutas, hortalizas, carnes, huevos, entre otros. 254 Por permitir mascotas y animales domésticos en los ambientes del establecimiento comercial 20% Retención dedicados a la elaboración y/o expendio de alimentos y bebidas. 255 Por utilizar por parte del conductor del establecimiento comercial dedicado a la elaboracion 30% y/o expendio de alimentos y bebidas sustancias químicas nocivas para la salud en la higiene de equipos y utensilios, sin perjuicio de formularse la denuncia penal correspondiente. 256 Por carecer o tener vencida la constancia por el servicio de limpieza o desinfección de 15% reservorios de agua en: a) locales comerciales, industriales, de servicios (colegios) b) Vivienda multifamiliares 257 Por fumar en espacios cerrados de uso público. 10% 258 Por no identificar, registrar y obtener la licencia del can considerado potencialmente peligroso 30% Retención (propietario o poseedor), sin perjuicio de ordenarse la retención del mismo . 259 Por organizar y participar en peleas de canes en lugares públicos o privados, sean éstos 50% Retención propietarios o poseedores 260 Por permitir la circulación de canes sin los debidos implementos de seguridad (propietario 25% Retención o poseedor), sin perjuicio de ordenarse la retención del mismo. 261 Por vender canes en la vía pública, sean propietarios o poseedores. 25% Retención 262 Por permitir la circulación y permanencia de canes en áreas de uso público sin la compañía 15% Retención de la persona responsable del cuidado. 263 Por trasladar los canes en transporte de servicio público sin observar lo estipulado en la 15% Retención normatividad aplicable, sin perjuicio de ordenarse la retención del mismo.2.-Gerencia de Educación y Cultura 264 Por realizar bailes, reuniones sociales y/o actividades deportivas sin la respectiva autorización 10% municipal 265 Por funcionamiento de juegos mecánicos, circenses y actividades similares sin la respectiva 6% Clausura Temporal o Definitiva autorización municipal 266 Por funcionamiento de cines, teatro, peñas o similares sin la respectiva autorizacion municipal 10% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 267 Por emisión de tarjetas o boletaje no consigando en la declaración jurada 6% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 268 Por no presentar mensualmente el libro de ingresos de los establecimientos de billares, 6% Clausura Temporal juegos de video o mecánicos y por no abonar en los primeros días del mes sgte. Clausura Definitiva (por reincidencia) 269 Por permitir el ingreso de menores de edad en funciones de adultos 3% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 270 Por exhibir en funciones de matiné, día feriado domingo, peliculas para mayores 3% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 271 Por suspender una función sin previa autorización municipal 2% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 272 Por permitir fumar en los ambientes internos durante la función 2%273 Por carecer de carné el operador y/o ayudante de éste 1% 274 Por no contar en las funciones con el operador y/o ayudante de éste 1% 275 Por presentar cortos y/o películas para mayores en funciones para menores 5% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 276 Por realizar funciones fuera del horario sin la respectiva autorización municipal 3% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 277 Por no cumplir con el horario establecido según el turno de películas o espectáculos 2% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 278 Por realizar funciones con películas en mal estado de conservación 3% Clausura Temporal Clausura Definitiva (por reincidencia) 279 Por fomentar irregularidades en la venta de boletaje, planilla o permitir el ingreso del público 5% Clausura Temporal con entradas adquiridas fuera de la ventanilla. Clausura Definitiva (por reincidencia) 280 Por no informar al público asistente el turno de cada película 2% 281 Por permitir ingresar más público que el que determina la sala cinematográfica o teatro 4% 282 Por permitir la actuación de artistas sin los respectivos carnés de artistas y/o contratos sin 3% Clausura Temporal visación Clausura Definitiva (por reincidencia) 283 Por no presentar a los artistas programados 5% 284 Por cobrar el ingreso del público a la mano sin entregar boletaje 5%285 Por permitir que asistan menores de edad a los espectáculos públicos no deportivos sólo 100% Suspensión aptos para mayores. 286 Por incurrir el artista o empresa representante en actos reñidos contra la moral y las buenas 20% Clausura TemporalCÓD. INFRACCIÓN SANCIÓN % UIT SANCIÓN COMPLEMENTARIA