Norma Legal Oficial del día 12 de septiembre del año 2008 (12/09/2008)

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TEXTO DE LA PÁGINA 62

379564
CODIGO 02-120 02-121

NORMAS LEGALES
DESCRIPCION DE LA INFRACCION I CATEGORIAS (%) UIT II 0 0 III 0 0 IV 0 0 V 0 0 4 10

El Peruano MORDAZA, viernes 12 de setiembre de 2008 SANCION COMPLEMENTARIA Cancelacion o suspension de la autorizacion Retencion por 15 dias, en caso de reincidencia retencion por 60, 90, 120 dias

Por no portar el carne de identidad en la solapera (comerciante de la via publica). Por ejercer actividad comercial ambulatoria en MORDAZA rigida

02-122 02-123 02-124 02-125 02-126 02-127

Por instalar bancos, sillas, modulos, sombrillas, toldos y similares en la via publica (cambio de moneda extranjera, servicio de llamadas telefonicas y demas actividades de comercio ambulario) Comercializar y/o beneficiar animales en la via publica. Por vender productos de procedencia clandestina. Por expender bebidas alcoholicas en la via publica (comercio ambulatorio) Por vender o consumir bebidas alcoholicas en el interior del local comercial o puesto ambulatorio. Por concurrir al servicio en estado etilico y bajo el efecto de las drogas (comerciante de la via publica). REGULACION DE ALIMENTOS

5 5 5 20 0 4

0 10 10 0 12 0

0 12 15 0 18 0

0 0 20 0 20 0

0 0 30 0 25 0

Cancelacion de la autorizacion y/o retencion Cancelacion de la autorizacion y/o retencion Clausura Temporal, inmovilizacion y/o retencion Decomiso Clausura temporal Suspension o cancelacion de la autorizacion

02-128 02-129 02-130 02-131 02-132 02-133 02-134 02-135 02-136 02-137 02-138 02-139 02-140 02-141 02-142 02-143 02-144 02-145 02-146 02-147 02-148 02-149 02-150 02-151 02-152 02-153 02-154 02-155 02-156 02-157 02-158 02-159

Por permitir que la persona que sirve de cajero expenda productos alimenticios. Por incumplimiento de las condiciones higienicas. Por volver a usar envases desechables y/o papel impreso en el expendio de alimentos. Por tener animales domesticos en areas donde se comercializa, produce, fracciona o elaboran alimentos. Por no contar con certificado de manipuleo de alimentos. Por no contar con uniforme adecuado y complemento para la labor o faena del trabajo. Por no contar con MORDAZA extractora o aparatos extractivos o recirculadores en ambientes de trabajo cerrados o que produzcan humo o gases. Por almacenar o depositar alimentos para su comercializacion en contacto directo con el piso, sin protector a menos de 30 cm. del suelo, sin tarima o parihuela. Por almacenar simultaneamente alimentos de distinta de naturaleza que pueda provocar la contaminacion de los productos. Por no ubicar los materiales de limpieza alejado de los insumos o productos alimenticios. Por tener utensilios de cocina, artefactos o vajilla en condiciones antihigienicas o en mal estado de conservacion. Por comercializar alimentos perecibles sin contar con instalaciones adecuadas de refrigeracion o carecer de ellos. Por no dotar a los alimentos de proteccion adecuada. Por no acreditar la procedencia formal del alimento, bebida y/o materia prima. Por negarse u obstaculizar la toma de muestras o decomiso de alimentos o productos en mal estado o que MORDAZA de circulacion prohibida. Por vender para el consumo humano la carne de animales que han muerto por enfermedades o que estan en estado de descomposicion. Por elaborar y/o vender alimentos con residuos o sobras de otros alimentos. Por elaborar, adulterar o vender alimentos preparados con productos perjudiciales para la salud o inaptos para el consumo humano. Por aprovisionar, guardar o fabricar articulos que se destinen a la adulteracion de alimentos y/o bebidas. Por fabricar, vender, ofertar, proveer, o almacenar alimentos y bebidas adulteradas, contaminadas o alteradas. Por utilizar materias primas perjudiciales para la salud o impropias para el consumo humano en la elaboracion de alimentos y/o bebidas. Por adulterar alimentos de manera que resulten ser daninos para la salud. Por carecer de autorizacion sanitaria las plantas de elaboracion, produccion, preparacion y embalaje de alimentos y/o bebidas en los depositos al por mayor de los insumos. Por adulterar o falsificar los datos contenidos en las etiquetas. Por comercializar productos sin rotulo o sin etiquetas que indiquen el centro de produccion, autorizacion sanitaria, fecha de vencimiento, registro del fabricante y demas requisitos. Por exhibir, vender o almacenar productos alimenticios vencidos y/o sin registro sanitario, sin fecha de produccion y caducidad. Por la comercializacion de productos alimenticios declarados en veda. Por la venta de Productos hidrobiologicos que no cumplen con el tamano minimo para su comercializacion. Por carecer de muestras al publico de los productos que se expenden. Por no fijar la especie de la carne en la pizarra de precios. Por carecer de agua en los puestos en los que se expenden carnes en general, productos hidrobiologicos, aves beneficiadas, alimentos cocidos y/o juguerias. Por no contar con un area adecuada para el beneficio y pelado de aves.

0 5 5 0 5 0 3 0 5 0 3 3 3 0 3 0 0 0 5 5 0 0 0 0 0 5 3 3 3 3 3 0

8 10 10 10 5 10 5 10 10 10 5 5 5 10 5 3 10 10 10 10 10 3 0 10 10 10 10 10 5 5 5 10

10 10 12 15 10 12 8 15 20 12 8 8 8 12 10 5 12 12 20 20 12 5 4 15 15 12 15 15 8 8 8 15

15 15 15 20 20 15 10 20 30 15 10 10 10 15 10 8 15 15 30 30 15 8 6 20 20 15 30 30 10 10 10 20

20 20 20 30 50 20 12 30 50 30 12 12 12 20 20 16 20 20 50 50 20 16 12 30 30 20

Clausura temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Cancelacion de la autorizacion Clausura Temporal Clausura temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura Temporal Clausura temporal Clausura Temporal Clausura temporal Clausura Temporal, retencion Clausura Temporal, inmovilizacion y/o retencion Clausura temporal y/o decomiso Clausura temporal Clausura Temporal, inmovilizacion y/o retencion Clausura temporal Clausura temporal Clausura Temporal y/o decomiso Clausura temporal y/o decomiso Clausura temporal Clausura Temporal, decomiso Clausura Temporal, decomiso Clausura Temporal, decomiso

100 Clausura Temporal, inmovilizacion y/o decomiso 100 Clausura Temporal, inmovilizacion y/o retencion 12 12 12 30 Clausura Temporal Clausura temporal Clausura Temporal

250191-1

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