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43 NORMAS LEGALES Martes 29 de agosto de 2017 El Peruano / Código InfracciónGravedad de la Sanción% UIT (*)Medidas Complementarias Estado de salud del personal 3269El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudos, vómitos fi ebre, etc.).GRAVE80 Hábitos y costumbre 3270 El personal del transporte, carece de buenos hábitos de higiene. LEVE 20 Carga de los alimentos agropecuarios primarios y piensos 3271Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin Autorización Sanitaria.GRAVE 80 3272Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.GRAVE 80 3273 Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioro. LEVE 20 Contaminación cruzada 3274 Por transportar Carnes frescas con carnes congeladas. GRAVE 1003275 Por transportar carnes frescas con carnes refrigeradas. GRAVE 80 3276 Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados. GRAVE 80 3277 Por transportar alimentos de origen animal o alimentos de origen vegetal. GRAVE 100 VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSO. Código InfracciónGravedad de la Sanción% UIT (*)Medidas Complementarias 3278Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicos.GRAVE80 3279Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo la inocuidad.GRAVE100 3280Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos.GRAVE 100 Alimentos de origen animal 3281Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizados.GRAVE 100 3282 Por transportar huevos en vehículos NO autorizados. GRAVE 100 3283Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos.GRAVE 100 3284 Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso. GRAVE 100 3285Por transportar carne de aves en envases inadecuados que aseguran la inocuidad del alimento.GRAVE 100 3286Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frio correspondiente.GRAVE 100 Alimentos de origen vegetal 3287 Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados GRAVE 80 3288 Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el piso. GRAVE 80 3289Por transportar Frutas y hortalizas frescas en envases de difícil higienización, evitando su deterioro y contaminaciónGRAVE 80 3290Por transportar tubérculos y granos en contacto con el piso y las paredes del contenedor.GRAVE80 3291Por transportar en vehículos sin condiciones que minimizar los efectos ocasionados por la exposición al ambiente (calor, humedad, deshidratación u otro).GRAVE 80 VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSO. Código InfracciónGravedad de la Sanción% UIT (*)Medidas Complementarias Piensos 3292 Por transportar piensos en vehículos NO autorizados. GRAVE 503293 Por transportar piensos en contacto con el piso del contenedor. GRAVE 50 3294Por transportar en envases que NO protegen a los piensos de contaminación, NO son de fácil higienización.LEVE 50 1559294-1