Norma Legal Oficial del día 08 de septiembre del año 2017 (08/09/2017)
Si dese vizualizar el documento entero como pdf click aqui.
TEXTO DE LA PÁGINA 81
El Peruano / Viernes 8 de setiembre de 2017
NORMAS LEGALES
Gravedad de la Sanción % UIT (*) Medidas Complementarias
81
000 Vehículos de transporte de alimentos agropecuarios primarios y piensos Código Infracción Documentación Por no identificar el vehículo adecuadamente (tarjeta de propiedad, 01-0701 D.N.I. del conductor, Licencia de conducir, Guía de remisión o comprobante de pago) Verificación Externa. 01-0702 Por no corresponder la documentación presentada del vehiculo. Condiciones generales del vehículo Superficies interna del vehículo Por presentar vehículos sucios, con materiales ajenos a la carga 01-0703 (hongos, óxidos, materiales putrefactos, presencia de plagas) Por presentar vehículos con olores caracteristicos de putrefacción, 01-0704 combustibles, pinturas, productos químicos. Debido a que las superficies internas del contenedor NO son fáciles 01-0705 de limpiar, lavar y desinfectar. La presencia de materiales puntiagudos y oxidados poniendo en 01-0706 riesgo la inocuidad de los alimentos agropecuarios y la salud de los operarios. Por no evitar fugas de residuos líquidos del contenedor, de 01-0707 corresponder. Materiales y equipos auxiliares Por transportar materiales y equipos auxiliares de carga y 01-0708 descarga DENTRO del contenedor. Iluminación (De corresponder) Por carecer de una adecuada iluminación dentro del contenedor 01-0709 con luminarias protegidas. Equipos de refrigeración (De corresponder) Por carecer de registro de temperatura y 01-0710 mantenimiento/calibración Limpieza y desinfección de vehículos Debido a la falta de limpieza y registro del procedimiento de lavado 01-0711 y desinfeccíón de los vehículos. 01-0712 Por NO utilizar desinfectantes autorizados. Manipulador Vestimenta del personal Debido a que el personal involucrado en la carga y descarga 01-0713 NO utiliza vestimenta adecuada y limpia. Estado de Salud del personal El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudos, 01-0714 vómitos, fiebre, etc. ) Hábitos y costumbres 01-0715 El personal del transporte, carece de buenos hábitos de higiene. Carga de los alimentos agropecuarios primarios y piensos Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin autorización Sanitaria. Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en 01-0717 recipientes contaminados, propiciando su deterioro. Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su 01-0718 deterioro. 01-0716 000 Vehículos de transporte de alimentos agropecuarios primarios y piensos Código Infracción Contaminación Cruzada 01-0719 Por transportar Carcasas con carnes congeladas 01-0720 Por transportar Carcasas con carnes refrigeradas Por transportar productos congelados sin envasar con productos 01-0721 refrigerados. Gravedad de la Sanción % UIT (*) 15% 15% 15% Medidas Complementarias 25% 25% PREVENTIVO 15%
PREVENTIVO
25%
PREVENTIVO
25%
50% 50% PREVENTIVO 25% 25% PREVENTIVO 15%
25%
10%
15%
25% PREVENTIVO 25%
PREVENTIVO
15%
50% PREVENTIVO 25%