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26 NORMAS LEGALES Viernes 27 de diciembre de 2019 / El Peruano AE. 1.2Mejorar el acceso de las familias cafetaleras a servicios de capacitación y asistencia técnica de calidad que incorporen criterios de sostenibilidad económica y ambientalProporción de productores cafetaleros respecto del total de cafi cultores que reciben servicios de extensión en Buenas Prácticas Agrícolas AE. 1.3Formar profesionales y técnicos como proveedores de asistencia técnica especializada en el manejo sostenible del caféPersonas formadas y cali fi cadas como proveedores de asistencia técnica AE. 1.4Promover la renovación de plantaciones de café mediante la recuperación del paisaje cafetalero bajo sistemas agroforestales y evitando la conversión de los bosquesSuper fi cie de plantaciones antiguas de café renovadas bajo Sistemas Agroforestales (SAF) AE. 1.5Fomentar el desarrollo de un sistema de provisión de bienes y servicios de calidad de apoyo a la cadena de valor del caféSistemas de alerta temprana operando e fi cientemente con estaciones de servicio meteorológico bajo un protocolo de atención de emergencias coordinada entre el SENASA, SENAMHI y los tres niveles de gobierno. Laboratorios de análisis de suelos prestando servicios en las mismas zonas productorasMINAGRI-DGA-INIA Proporción de familias cafetaleras que aplican insumos de calidad en sus fi ncas AE. 1.6 Reducir la incidencia y severidad de las plagas en caféProporción de la super fi cie de café con baja incidencia o infestación de plagas Proporción de insumos registrados que han sido validados en campo de agricultores N° de proveedores de asistencia técnica de los GGRR y GGLL capacitados en MIP / BPA Registro Nacional de Proveedores de Asistencia Técnica (PAT) implementado y a disposición de los actores de la cadena N° de Escuelas de Campo implementadas por los proveedores de asistencia técnica de los GGRR y GGLL bajo el acompañamiento del SENASA AE. 1.7Contribuir a la reducción de GEI fomentando el manejo sostenible del café bajo Sistemas Agroforestales en el marco de la NAMA CaféProporción de programas o proyectos de asistencia técnica en café de los GGRR y GGLL que han incorporado la gestión ambiental en sus contenidos y la trans fi eren a los productores y productoras Número de profesionales y técnicos de los GGRR, GGLL y de proyectos de la Cooperación que han sido capacitados en el manejo sostenible del café OE. 2Mejorar la calidad del café peruano destinada al mercado de exportación Descripción Nombre del Indicador Responsable AE. 2.1 Promover una cultura de calidad del café en el país Tasa de crecimiento del número de organizaciones/empresas sensibilizadas que han logrado obtener una certi fi cación de calidad o utilizan las NTP Café en sus procesos MINAGRI-DGA-SENASAAE. 2.2Desarrollo de capacidades técnicas en gestión de la calidad del café en los diferentes eslabones de la cadena de valorNúmero de productores y productoras líderes que aplican Buenas Prácticas de Post cosecha en el Café Proporción de gobiernos locales y regionales que han logrado incorporar la gestión de la calidad en los programas o proyectos de asistencia técnica en café en el marco de la NAMA Café Número de catadores y catadoras formados y prestando servicios a programas de capacitación y organizaciones de productores AE. 2.3Fortalecer y desarrollar de servicios de infraestructura de calidad u otros mecanismos que garanticen la trazabilidad de los parámetros y/o condiciones que defi nen la calidad del café a lo largo de la cadena Número de productores, productoras, técnicos y profesionales capacitados en aspectos relacionados a la gestión de la calidad del café Número de NTP desarrolladas (Nuevas/revisadas)Número de laboratorios mejorados para prestar servicios de control de la calidad a la cadena de valor en las zonas cafetaleras (para análisis de plaguicidas y herbicidas) OE. 3Facilitar el acceso a los servicios fi nancieros para la actividad productiva cafetalera Descripción Nombre del Indicador Responsable AE. 3.1Promover la educación fi nanciera y cultura crediticia en las zonas cafetalerasN° de GGLL que han implementado al menos tres campañas informativas por año en alianza con las entidades fi nancieras MINAGRI-DGA-DIFESAAE. 3.2Fomentar alianzas público-privadas para ampliar la cobertura y calidad de los servicios fi nancieros en las principales zonas productorasTasa de incremento de acceso al sistema fi nanciero formal por parte de las organizaciones y familias cafetaleras AE. 3.3Impulsar el diseño e implementación de nuevos productos fi nancieros acordes a las necesidades, capacidad de pago y de endeudamiento de las organizaciones y familias caracterizado por una sostenibilidad ambientalN° de nuevos productos fi nancieros operando en el sistema fi nanciero que contribuyen a la NAMA Café