TEXTO PAGINA: 8
8 NORMAS LEGALES Miércoles 4 de diciembre de 2024 El Peruano / el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de la República del Perú. 11. El establecimiento cuenta con un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), cuyos lotes de producción tienen como resultado: ausencia de Salmonella spp. 12. El establecimiento cumple con la buenas prácticas de manufactura y con el procedimiento operativo estandarizado de sanitización. 13. La autoridad o fi cial competente del Reino de España tiene implementado un sistema de trazabilidad que permite rastrear la trayectoria de los hemoderivados de porcino, desde su origen en la fase primaria hasta los puntos de distribución y viceversa. 14. La etiqueta del producto contiene como mínimo la siguiente información en idioma castellano: nombre del producto, contenido neto, país de origen, nombre y número del establecimiento procesador, nombre y dirección del importador, instrucciones para el uso y conservación (sobre la especie o clase de animales a la que está destinado el producto), fecha de vencimiento y número de lote o código de producción que permite su trazabilidad y tiene impreso en sus embalajes la leyenda “Prohibido el uso en la alimentación de rumiantes”. 15. Se tomaron las precauciones necesarias para evitar el contacto del producto con agentes patógenos, harinas de rumiantes o cualquier otro contaminante, después del procesamiento del producto. 16. El producto se transporta en contenedores o vehículos previamente lavados o desinfectados con productos autorizados por la autoridad o fi cial competente del Reino de España y fue inspeccionado en el establecimiento de origen y en el punto de salida del Reino de España por la autoridad o fi cial competente. PARÁGRAFOS:- El uso de este producto no está permitido en la alimentación de rumiantes, según la Resolución Jefatural N° 064-2009-AG-SENASA. - El importador deberá presentar, en el Puesto de Control Externo del SENASA, la documentación pertinente que permita establecer el uso del producto. - A su llegada a la República del Perú, el producto podrá ser sometido a los controles y exámenes que determine el SENASA y otras autoridades nacionales competentes, los cuales serán con cargo a los usuarios. ESTOS REQUISITOS SANITARIOS DEBEN SER REMITIDOS A SU PROVEEDOR EN EL REINO DE ESPAÑA, A FIN DE QUE LOS CERTIFICADOS SANITARIOS EMITIDOS POR EL SERVICIO VETERINARIO OFICIAL INCLUYA LAS EXIGENCIAS ANTES DESCRITAS. EN CASO LA CERTIFICACIÓN NO COINCIDA CON ESTOS REQUISITOS, LA MERCANCÍA SERÁ RECHAZADA O COMISADA. 2349985-1