TEXTO PAGINA: 25
Pág. 159849 NORMAS LEGALES Lima, viernes 15 de mayo de 1998 ANEXO - ORDENANZA Nº 011-98-MDS (La referida Ordenanza fue publicada en nuestra edición del día 9 de mayo de 1998, en la página 159683) CUADRO DE INFRACCIONES Y SANCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA MUNICIPALIDAD DE SURQUILLO CODIGO DESCRIPCION DE LA INFRACCION PORCENTAJE BASE GERENCIA DE SERVICIOS SOCIALES 101A Carecer el conductor del negocio y/o sus trabajadores del carné sanitario o tenerlo vencido. Por cada uno. 5 UIT 102A Emplear para la elaboracion de alimentos o bebidas productos en descomposición no aptos para el consumo humano, sin perjuicio de clausura temporal de 30 días. 40 UIT 102B En caso de reincidencia, sin perjuicio de clausura definitiva 100 UIT 103A No proteger de insectos, animales rastreros o roedores, los alimentos que en general se expenden o exhiben al público. Sin perjuicio del decomiso. 15 UIT 104A Expender comida preparada en estado de descomposición, sin perjuicio del decomiso. 30 UIT 105A Vender carnes en general, no aptos para el consumo humano 50 UIT 106A Vender carnes rojas o blancas, provenientes de camales o centros de acopio no autorizados por el Ministerio de Salud y Ministerio de Agricultura, sin perjuicio del decomiso y la clausura respectiva. 50 UIT 107A No conservar refrigeradas las carnes, pescados, mariscos, embutidos y productos lácteos, originando descomposición. Sin perjuicio del decomiso. 20 UIT 108A Expender huevos malogrados, sin perjuicio del decomiso 10 UIT 109A Expender frutas en estado de descomposición no aptas para el consumo humano. Sin perjuicio del decomiso 10 UIT 110A Envolver alimentos en papel de segundo uso (impresos). 10 UIT 111A Expender conservas en mal estado o en latas oxidadas Sin perjuicio del decomiso. 15 UIT 112A Expender conservas o alimentos envasados con fecha de expiración vencida, sin perjuicio del decomiso. 20 UIT 113A Expender alimentos con pinzas, cucharas y otros instrumentos en mal estado, perjudiciales para la salud. Sin perjuicio a decomisarlos. 5 UIT Carecer de servicios higiénicos los locales que venden alimentos preparados, como: 114A Fuentes de soda, cafés, dulcerías y afines (1 servicio ) 10 UIT 114B Restaurantes, pollerías, chifas y afines (2 servicios) 20 UIT En caso de reincidencia el doble de la multa. Sin perjuicio de la clausura temporal. 115A Encontrarse los establecimientos comerciales e industriales que expenden alimentos, con las instalaciones sanitarias deterioradas (agua y desagüe) y/o servicios higiénicos malogrados o sucios. - Comercio. 5 UIT - Industria de mil metros cuadrados a más. 10 UIT 116A Encontrarse los restaurantes bares y establecimientos, incluídos locales de entidades sociales o centros de trabajo, con paredes, pisos, techos e instalaciones en general, deteriorados y faltos de higiene. 10 UIT 116B En caso de reincidencia, sin perjuicio de clausura temporal. 20 UIT 117A Encontrarse los restaurantes con la cocina y menaje en mal estado de conservación e higiene, sin perjuicio al decomiso. 5 UIT 118A Carecer los restaurantes de campana extractora con ducto al exterior o tenerlo malogrado. 5 UIT 118B En caso de reincidencia, sin perjuicio de clausura temporal. 10 UIT 119A Carecer los locales, tales como restaurantes, bares, entidades sociales y similares de recipientes para botar desperdicios. 5 UIT 120A No usar los trabajadores que manipulan alimentos: mandiles, guardapolvos, gorros o tocas 5 UIT 121A Estar los trabajadores con el torso descubierto 5 UIT 122A Adulterar productos alimenticios, tales como carnes,lácteos,embutidos y otros que pueden dañar la salud del consumidor. Sin perjuicio al decomiso y clausura temporal. 50 UIT 122B En caso de reincidencia sin perjuicio de clausura definitiva 100 UIT 123A Conducir el local comercial o puesto de mercado con carné sanitario adulterado, falso o ajeno. 10 UIT 124A Carecer los establecimientos de hospedaje tales como hoteles apart-hoteles, hostales, y similares, de puntos de venta de condones con Registro Sanitario. 100 UIT 124B En caso de reincidencia, sin perjuicio de clausura temporal. 200 UIT De continuar incumpliendo, clausura definitiva. 125A Carecer los centros nocturnos, cabarets, boites, discotecas y similares, de promoción de expendio de condones con Registro Sanitario. 100 UIT