NORMA LEGAL OFICIAL DEL DÍA 09 DE SEPTIEMBRE DEL AÑO 2017 (09/09/2017)

110 NORMAS LEGALES Sábado 9 de setiembre de 2017 / El Peruano CÓDIGO INFRACCIÓN SANCIÓN MULTA MEDIDA COMPLEMENTARIA VESTIMENTA DE LOS MANIPULADORES M-032Por no contar con el uniforme completo, limpio y de color claro.10% UIT M-033Por usar calzado y delantal inapropiado cuando manipula carnesy menudencias de animales de abasto.10% UIT M-034Por no usar guantes limpios y en buen estado.20% UIT EXPENDIO DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS M-035Por comercializar alimentos agropecuarios primarios y piensossin Autorización Sanitaria otorgadopor el SENASA.20% UITDECOMISO DE LOS PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. CLAUSURA TEMPORAL POR 7 DIAS CALENDARIOS M-036Por no comercializar alimentos agropecuarios primarios y piensossanos y frescos.20% UITDECOMISO DE LOS PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. CLAUSURA TEMPORAL POR 7 DIAS CALENDARIOS M-037Por no mantener la temperatura de frío, para aquellos alimentos que lorequieren.20% UITDECOMISO DE LOS PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. CLAUSURA TEMPORAL POR 7 DIAS CALENDARIOS M-038Por despachar alimentos agropecuarios en bolsas plásticasinadecuadas.20% UIT CARNES Y MENUDENCIAS M-039Por realizar el bene fi cio y evisceradoen el puesto de venta.20% UITCLAUSURA TEMPORAL POR 7 DÍAS CALENDARIOS. DECOMISO DE ANIMALES FAENADOS Y SIN FAENAR. DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR M-040Por no aplicar cadena de frío para las carnes de animales de abasto que se exhiben.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-041Por usar lavaderos inadecuados, así como cámaras y exhibidores derefrigeración de material no adecuado.20% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-042Por comercializar carne de animales de abasto, sin identi fi car y deprocedencia NO autorizada.20% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-043Por usar equipos y utensilios en malestado.20% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-044Por utilizar tablas de picar en mal estado y utilizar troncos de árbol.20% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-045Por utilizar equipos de corte y cuchillos inadecuados.20% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE FRUTAS Y HORTALIZAS M-046Por comercializa frutas que aún no hanalcanzado una madurez comercial.20% UITCLAUSURA TEMPORAL POR 7 DÍAS CALENDARIOS. DECOMISO DE LOS PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-047Por comercializar frutas y verduras con mal aspecto.10% UITCLAUSURA TEMPORAL POR 7 DÍAS CALENDARIOS. DECOMISO DE LOS PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-048 Por comercializar frutas y verduras que están en contacto con el piso.20% UITCLAUSURA TEMPORAL POR 7 DÍAS CALENDARIOS. DECOMISO DE LOS PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-049Por no tener ordenadamente y por separado las frutas y hortalizas, ademásde contar con recipientes inadecuados.20% UITCIERRE TEMPORAL HASTA QUE SUBSANECÓDIGO INFRACCIÓN SANCIÓN MULTA MEDIDA COMPLEMENTARIA ALIMENTOS A GRANEL M-050Por no mantener los alimentos a granelen recipientes limpios y tapados.20% UITCIERRE TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-051Por comercializar alimentos a granelque están en contacto con el piso.20% UITCLAUSURA TEMPORAL POR 7 DÍAS CALENDARIOS. DECOMISO DE LOS PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR. M-052Por exhibir alimentos a granel en envases sucios y en mal estado.20% UITCIERRE TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE. DECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR M-053Por encontrar en los alimentos a granel materiales extraños, y coninadecuado almacenado.20% UITCIERRE TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE. DECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR M-054Por exhibir productos secos en ambientes expuestos a contaminantes.20% UITCIERRE TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE. DECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICIÓN FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR PIENSOS M-055Por exhibir los piensos de manera desordenada y sin separarlos y enrecipientes inadecuados.20% UIT ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS ALMACEN DE PRODUCTOS SECOS M-056Por no contar con estructuras físicasen buen estado y limpias.10% UITCIERRE TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-057Por no rotular los alimentos que se encuentran almacenados.20% UITINMOVILIZACIÓN DE PRODUCTOS HASTA QUE SUBSANE M-058Por no almacenar alimentos adecuadamente, incumpliendo conlas distancias establecidas.10% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE. M-059Por desempolvar en un lugar cercanode la exhibición de los alimentos.20% UIT M-060Por almacenar los alimentos secos enenvases distintos a los originales.10% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE. ALMACEN FRÍO M-061Por no almacenar en cámaras diferentes, de acuerdo a la naturalezade los alimentos.20% UITCLAUSURA TEMPORAL POR 7 DÍAS CALENDARIOS M-062Por registrar temperaturas superioresde 5°C en caso de cámaras derefrigeración y 18°C en el caso decámaras de congelación, en el centrode las piezas.20% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE M-063Por almacenar los alimentos inadecuadamente, de acuerdo a suorigen.20% UIT M-064Por extender las 72 hrs. de guardadode las carcasas de res y de las 48hrs. de otros tipo de carne, aves y menudencias.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICION FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR.CLAUSURA POR 7 DÍAS CALENDARIOS. M-065Por no almacenar en anaqueles o tarimas incumpliendo las distanciasestablecidas.10% UITCLAUSURA TEMPORAL HASTA QUE SUBSANE. M-066Por no colocar las carcasas en ganchos y en rieleria a 0,3 m. del pisoy 0,3 entre piezas.20% UIT M-067Por no evitar la contaminación de las piezas cárnicas congeladas.20% UITDECOMISO DE PRODUCTOS Y DISPOSICION FINAL A CUENTA DEL INFRACTOR.CLAUSURA POR 7 DÍAS CALENDARIOS. M-068Por almacenar carne de animales de abasto sin identi fi cación.20% UITINMOVILIZACIÓN DE PRODUCTOS HASTA QUE SUBSANE