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28 NORMAS LEGALES Domingo 14 de abril de 2019 / El Peruano Tecnológicos del CITEproductivo Maynas”, y aprobar el nuevo Tarifario de Servicios Tecnológicos del referido CITE conformado por veintitrés (23) servicios tecnológicos, al encontrarse dichos servicios dentro de las funciones del ITP y cumplirse con los supuestos establecidos en la normatividad legal vigente sobre la materia. Que, el artículo II del Título Preliminar de la Ley n.º 29158, Ley Orgánica del Poder Ejecutivo establece que las entidades del Poder Ejecutivo están al servicio de las personas y de la sociedad; actúan en función de sus necesidades, así como del interés general de la nación, asegurando que su actividad se realice con arreglo a: 1. E fi cacia: la gestión se organiza para el cumplimiento oportuno de los objetivos y las metas gubernamentales; 2. Efi ciencia: la gestión se realiza optimizando la utilización de los recursos disponibles, procurando innovación y mejoramiento continuo; y 3. Simplicidad: la gestión elimina todo requisito y procedimiento innecesario. Los procesos deben ser racionales y proporcionales a los fi nes que se persigue cumplir; Que, el artículo 11 de la Ley n.° 27658, Ley Marco de Modernización de la Gestión del Estado y sus modi fi catorias establece que son obligaciones de los trabajadores y funcionarios del Estado, sin perjuicio de las establecidas en otras normas, entre otras, privilegiar, en el cumplimiento de sus funciones, la satisfacción de las necesidades del ciudadano y brindar al ciudadano un servicio imparcial, oportuno, con fi able, predecible y de bajo costo; Que, los numerales 2.1 y 2.3 del artículo V del Título Preliminar del Texto Único Ordenado de la Ley n.º 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, aprobado por el Decreto Supremo n.º 004-2019-JUS, establece que son fuentes del procedimiento administrativo las disposiciones constitucionales y las leyes y disposiciones de jerarquía equivalente, respectivamente; Que, el artículo I del Título Preliminar del Código Civil, aprobado por el Decreto Legislativo Nº 295 y sus modi fi catorias, dispone que la ley se deroga sólo por otra ley. La derogación se produce por declaración expresa, por incompatibilidad entre la nueva ley y la anterior o cuando la materia de ésta es íntegramente regulada por aquélla; Que, en consecuencia, resulta necesario aprobar el nuevo Tarifario de Servicios Tecnológicos del referido CITE y teniendo en cuenta que este regula íntegramente los servicios aprobados en el “Tarifario de Servicios Tecnológicos del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Productivo Maynas - CITEproductivo Maynas”, aprobado por la Resolución Ejecutiva n.º 231-2016-ITP/DE, corresponde derogar la citada Resolución; Con la visación de la O fi cina de Asesoría Jurídica; y, De conformidad con lo dispuesto en el Decreto Legislativo Nº 92, modi fi cado por el Decreto Legislativo Nº 1451 que crea el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP); el Decreto Supremo n.º 88-2001-PCM, norma que establece disposiciones aplicables a las Entidades del Sector Público para desarrollar actividades de comercialización de bienes y servicios y efectuar los cobros correspondientes; el Reglamento de Organización y Funciones del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), aprobado por el Decreto Supremo n.º 005-2016-PRODUCE; SE RESUELVE:Artículo 1.- Derogar la Resolución Ejecutiva n.º 231-2016-ITP/DE, que aprueba el “Tarifario de Servicios Tecnológicos del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Productivo Maynas - CITEproductivo Maynas”. Artículo 2.- Aprobar el Tarifario de Servicios Tecnológicos del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Productivo Maynas - CITEproductivo Maynas”, en virtud de los fundamentos expuestos en la parte considerativa de la presente Resolución, conforme al Anexo adjunto. Artículo 3.- Publíquese la presente Resolución y su Anexo en el Diario O fi cial “El Peruano”. Artículo 4.- Disponer que la O fi cina de Tecnologías de la Información publique la presente Resolución y su Anexo en el Portal Institucional del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) www.itp.gob.pe, el mismo día de su publicación en el Diario O fi cial “El Peruano”. Regístrese, comuníquese y publíquese.SERGIO RODRÍGUEZ SORIA Director Ejecutivo RESOLUCIÓN EJECUTIVA Nº 71-2019-ITP/DE ANEXO Tarifario de Servicios Tecnológicos del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Productivo Maynas - CITEproductivo Maynas N°Denominación del Servicio TecnológicoRequisitosUnidad de MedidaValor del Servicio (Soles)% UIT SERVICIOS DE CAPACITACIÓN PRODUCCIÓN 001Buenas prácticas en el manejo acuícola para la inocuidad alimentaria (paiche, gamitana, sábalo, doncella y otros). Solicitud dirigida al Director/a del Órgano con carácter de Declaración Jurada y obligatoria según Formulario ITP- 00-FR-0001Hora 2.50 0.0595 002 Cosecha - post cosecha. Hora 2.50 0.0595 003Envases, empaques y embalajes de alimentos.Hora 3.90 0.0929 004Procesamiento primario del pescado (paiche, gamitana, sábalo, doncella y otros).Hora 3.40 0.0810 005Proceso de transformación de frutas (camu camu, aguaje, cacao, ungurahui, huasai, cocona y otros).Hora 3.10 0.0738 006Procesos operacionales en la agroindustria (camu camu, aguaje, cacao, ungurahui, huasai, cocona y otros).Hora 2.70 0.0643 GESTIÓN 007Buenas prácticas de manufactura/sistema HACCP. Solicitud dirigida al Director/a del Órgano con carácter de Declaración Jurada y obligatoria según Formulario ITP- 00-FR-0001Hora 3.90 0.0929 008Mejoras de procesos - Kaisen 5S.Hora 2.50 0.0595 009Modelo de negocios business- model Canvas (BMC).Hora 3.90 0.0929 010Plan de higiene y saneamiento en la industria de alimentos.Hora 3.90 0.0929 011Sistema de trazabilidad en la industria de alimentos.Hora 4.20 0.1000 SERVICIOS DE TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA ASISTENCIA TÉCNICA 012 Cosecha y post cosecha. Hora 26.00 0.6190 013Diseño de fl ujo continuo para mejorar el proceso productivo de pulpas de frutas tropicales (camu camu, aguaje, cacao, ungurahui, huasai, cocona y otros).Hora 25.80 0.6143 014Extracción de aceite de frutos tropicales (camu camu, aguaje, cacao, ungurahui, huasai, cocona y otros).Solicitud dirigida al Director/a del Órgano con carácter de Declaración Jurada y obligatoria según Formulario ITP- 00-FR-0001Hora 25.90 0.6167 015Implementación de buenas prácticas de manufactura y sistema HACCP.Hora 25.30 0.6024 016 Plan de higiene y saneamiento. Hora 25.50 0.6071 SOPORTE PRODUCTIVO 017Elaboración de fi letes empanizados de pescado empacado al vacío (paiche, gamitana, sábalo, doncella y otros).Hora 20.70 0.4929