Norma Legal Oficial del día 26 de octubre del año 2007 (26/10/2007)

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TEXTO DE LA PÁGINA 42

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NORMAS LEGALES

El Peruano MORDAZA, viernes 26 de octubre de 2007

de Pensiones un informe detallado describiendo las acciones realizadas y los resultados obtenidos durante el viaje autorizado. Articulo Tercero.- Los gastos que irrogue el cumplimiento de la presente autorizacion, segun se indica seran cubiertos por esta Superintendencia con cargo al Presupuesto correspondiente al ejercicio 2007, de acuerdo al siguiente detalle: Pasajes Viaticos Tarifa CORPAC US$ 1383,52 1560,00 30,25

Articulo Cuarto.- La presente Resolucion no otorga derecho a exoneracion o liberacion de impuestos de Aduana de cualquier clase o denominacion a favor de la funcionaria cuyo viaje se autoriza. Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA TAM FOX Superintendente de Banca, Seguros y Administradoras Privadas de Fondos de Pensiones 124638-1

ORGANISMOS DESCENTRALIZADOS INSTITUTO NACIONAL DE CULTURA
Declaran Patrimonio Cultural de la Nacion a la Cocina Peruana
RESOLUCION DIRECTORAL NACIONAL Nº 1362/INC MORDAZA, 16 de octubre de 2007 Visto, el Informe Nº 105-2007-DRECPC/INC de fecha 12 de octubre de 2007, emitido por la Direccion de Registro y Estudio de la Cultura en el Peru Contemporaneo; CONSIDERANDO: Que, el articulo 21º de la Constitucion Politica del Peru, senala que es funcion del Estado la proteccion del patrimonio cultural de la Nacion; Que, el inciso 1 del articulo 2º de la Convencion para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, establece que "se entiende por Patrimonio Cultural Inmaterial los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y tecnicas -junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les son inherentes- que las comunidades, los grupos y en algunos casos los individuos reconozcan como parte integrante de su patrimonio cultural. Este patrimonio cultural inmaterial, que se transmite de generacion en generacion, es recreado constantemente por las comunidades y grupos en funcion de su entorno, su interaccion con la naturaleza y su historia, infundiendoles un sentimiento de identidad y continuidad y contribuyendo asi a promover el respeto de la diversidad cultural y la creatividad humana"; Que, el articulo VII del Titulo Preliminar de la Ley Nº 28296 - Ley General del Patrimonio Cultural de la Nacion, dispone que el Instituto Nacional de Cultura, esta encargado de registrar, declarar y proteger el Patrimonio Cultural de la Nacion dentro del ambito de su competencia; Que, el numeral 2) del articulo 1º del Titulo I de la citada Ley establece que integran el Patrimonio Cultural de la Nacion las creaciones de una comunidad cultural fundadas en las tradiciones, expresadas por individuos de manera unilateral o grupal, y que reconocidamente responden a las expectativas de la comunidad, como expresion de la identidad cultural y social, ademas de los valores transmitidos oralmente, tales como los idiomas, lenguas y dialectos autoctonos, el saber y conocimiento tradicional, ya MORDAZA artisticos, gastronomicos, medicinales, tecnologicos, folcloricos o religiosos, los conocimientos

colectivos de los pueblos y otras expresiones o manifestaciones culturales que en conjunto conforman nuestra diversidad cultural; Que, mediante Resolucion Directoral Nacional Nº 1207/ INC, del 10 de noviembre de 2004, se aprobo la Directiva Nº 002-2004-INC, "Reconocimiento y declaratorias de las manifestaciones culturales vigentes como patrimonio cultural"; Que, corresponde al Instituto Nacional de Cultura en cumplimiento de la funcion que le asigna la Ley, y con la participacion activa de la comunidad, realizar una permanente identificacion de dichas manifestaciones tradicionales del MORDAZA que deben ser declaradas Patrimonio Cultural de la Nacion; Que, mediante el documento del visto la Direccion de Estudio y Registro de la Cultura en el Peru Contemporaneo informa que en el expediente sobre la Cocina Peruana elaborado por la senora MORDAZA MORDAZA Clausen de MORDAZA se sostiene que: la Cocina Peruana se sustenta en varios milenios de creacion cultural por las diversas etnias y culturas que poblaron nuestros territorios, siendo una de las mas antiguas del mundo; que la produccion de alimentos tuvo, en el Peru precolombino, un caracter magico-religioso que le da, a la Cocina Peruana, un profundo contenido simbolico y cultural; que las tecnologias agricolas asi como las de manejo de agua fueron altamente desarrolladas por los antiguos peruanos, lo que permitio la domesticacion de una enorme variedad de plantas y la crianza y uso alimenticio de una importante variedad de fauna que solo se encontraba en el Peru, lo cual le agrega el merito de la originalidad tanto por sus ingredientes como por su combinacion; Que, el continente americano ha brindado al MORDAZA productos de gran trascendencia en la alimentacion y en la gastronomia mundial como la papa, el maiz, la quinua, la kiwicha, el aji, el camote, el olluco, la oca, la yuca, el frijol, el pallar, el mani, el zapallo, el tomate, la maca, la lucuma, la chirimoya, entre muchos otros. Siendo algunos de estos originarios del Peru, como es el caso de la papa y otros; Que, la Cocina Peruana, por su originalidad, calidad y variedad es un producto de exportacion y que, ademas, convierte al Peru en un destino privilegiado para el turismo gastronomico; Que, la Cocina Peruana es el fruto de la biodiversidad y de la diversidad cultural del Peru, lo que ha permitido el desarrollo de cocinas regionales que reflejan la identidad de los pueblos y que, en conjunto, por su originalidad, variedad, aroma, textura y sabor, es reconocida como una de las mejores expresiones gastronomicas del mundo; Estando a lo visado por el Director de Gestion (e), la Directora de Registro y Estudio de la Cultura en el Peru Contemporaneo y el Director de la Oficina de Asuntos Juridicos; De conformidad con lo dispuesto por la Ley Nº 28296, "Ley General del Patrimonio Cultural de la Nacion" y el Decreto Supremo Nº 017-2003-ED, que aprueba el Reglamento de Organizacion y Funciones del Instituto Nacional de Cultura; SE RESUELVE: Articulo Unico.- DECLARAR PATRIMONIO CULTURAL DE LA NACION a la Cocina Peruana como expresion cultural cohesionadora que contribuye, de manera significativa, a la consolidacion de la identidad nacional. Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA BAKULA BUDGE Directora Nacional 123888-1

Exoneran de MORDAZA de seleccion la contratacion del servicio de mantenimiento preventivo y correctivo de ascensores
RESOLUCION DIRECTORAL NACIONAL Nº 1385/INC MORDAZA, 18 de octubre de 2007