TEXTO PAGINA: 18
/G50/GE1/G67/G2E/G20 /G32/G35/G35/G34/G30/G34 /G4E/G4F/G52/G4D/G41/G53/G20/G4C/G45/G47/G41/G4C/G45/G53 Lima, miércoles 19 de noviembre de 2003 Comparativamente en el período comprendido entre los meses de agosto a noviembre del año 1999 (después delingreso del virus al país), con el período de agosto a no-viembre del 2000, la actividad langostinera disminuyó, tal como se puede apreciar: ago/ ago/ Var. (%) nov. de 1999 nov. del 2000 Área de producción (has) 1 440,46 568,97 -60,50 Unidades de producción 26 19 -26,92 Producción TM 1 204,41 91,30 -92,42 Volumen de exportación TM 1 248,93 58,50 -95,32 Valor FOB de exportación US $ 9’272,792,04 532 737,70 -94,25 Mano de obra directa empleada 825,75 176,50 -78,63 Las empresas de procesamiento pesquero, dedicadas principalmente al congelado de langostino, en el año 2000 disminuyeron su producción en un 50% con respecto al año 1999, dedicándose principalmente al procesamiento depota. También se han visto grandemente afectadas las acti- vidades conexas como las de comercio de alimentos ba- lanceados, fertilizantes, combustible; así como diferentesservicios tales como metalmecánica, alquileres de maqui- narias y equipos, entre otros. Sobre el virus de la enfermedad de la “Cabeza Amari- lla”, no se ha reportado ningún indicio sobre su presencia en la actividad langostinera. Alternativas Para continuar con el desarrollo sostenible de la activi- dad acuícola en la zona de Tumbes se plantearon las si- guientes alternativas: - Creación de un Instituto P atológico.- Para certificación de ovas, larvas y post larvas importadas y el traslado inter- no, además de funcionar como Centro de Control de Enfer-medades. Esto permitirá proteger la biodiversidad, recur- sos genéticos y medio ambiente. - Policultivo.- Cultivo de langostino con otras especies, como por ejemplo la tilapia roja. - Bioseguridad.- Implica una cadena o un sistema don- de se corten todos los vectores de transmisión y se involu-cren las diversas actividades del sector langostinero, el mis- mo debe aplicarse en las granjas, laboratorios de produc- ción de semilla, empacadoras, fabricas de balanceados, etc.Así, dentro del programa de bioseguridad se enfatizan acti- vidades que se deben tener en cuenta para evitar 5 vecto- res principales de transmisión de la enfermedad del WSSV:1) Transmisión post larva; 2) Transmisión por agua; 3) Trans- misión mediante vectores como crustáceos; 4) Transmisión por aves transportadoras; 5) Transmisión por actividadeshumanas. Se debe tener en cuenta que dentro de la lan- gostinera, la implementación y puesta en práctica de medi- das de bioseguridad debe ser inmediata a través de: a)Movimiento restringido del personal; b) Restricción para compartir herramientas; c) Planeación cuidadosa de las rutas de trafico; d) Restringir las visitas a las áreas no pro-ductivas; e) Lavar y esterilizar los camiones que entran al área de producción de la granja. - Métodos alter nativos de cultiv o a los métodos tr adicio- nales.- se pueden citar: - Crianza de langostino en jaulas flotantes en mar abier- to. - Crianza de langostino en agua dulce subterránea ex- traída mediante pozos tubulares. - Crianza de langostino con tratamiento bacteriológico, experimentando un cóctel de bacterias probióticas (prepa- raciones de microorganismos vivos, que benefician al or-ganismo huésped, confiriéndole propiedades similares a las que proporciona la flora natural del intestino) que mejoran las condiciones de estanque. - Crianza de langostino sin recambio de agua, utilizan- do aquamat (cabezales de limpieza de depósitos) y blo- wers (sopladores) para la aireación y paneles con microal-gas, para mejorar las condiciones del estanque. - Crianza de langostino con baja densidad de carga. - Ampliación de la fronter a geográfica en donde se de- sarrolla la actividad langostiner a.- La actividad langostine- ra en el Perú se ha desarrollado en el extremo norte de lacosta peruana, específicamente en el departamento deTumbes. Aparentemente el área de cultivo de langostino estaría limitada a este departamento, pero existen otras áreas potenciales en los departamentos de Piura y Lamba- yeque que poseen zonas costeras y tierras desérticas quepueden proveer nuevos horizontes a la acuicultura. En el Perú ya han sido ejecutados proyectos experimentales de crianza de langostino, además de otras especies de crus-táceos (Artemia) en las zonas desérticas de Piura (Colán, Paita) y vienen ejecutándose (por el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero FONDEPES en el Estuario Virrilá,Sechura). Tanto FONDEPES, Universidades Nacionales y otros organismos estatales así como la empresa privada, tienen el reto de diversificar la acuicultura adaptando nue-vas especies para el cultivo de langostinos a bajas tempe- raturas, como son Penaeus chinensis y Penaeus paulensis ; además de realizar trabajos genéticos para adaptar las yatrabajadas ( Penaeus vannamei ) a su cultivo, a bajas tem- peraturas. Medidas adoptadas en las empresas langostineras Las empresas langostineras adoptaron una serie de medidas preventivas y correctivas, entre las que merecen destacar las siguientes: - Coordinación con el Ministerio de Pesquería, para la prohibición de importación de especies bioacuáticas pro- cedentes de países infectados con el virus. - Monitoreo permanente de vectores en esteros, lan- gostino en pozas y larvas, mediante técnicas de análisis PCR. - Prohibición del ingreso a las instalaciones de vehícu- los y personas ajenas a las granjas. - Capacitación permanente del personal técnico y obre- ro respecto a la aplicación de técnicas de bioseguridad, diag- nóstico, manejo y otros. - Adopción de estrictas medidas de bioseguridad tales como desinfección de vehículos, materiales, equipos y per- sonal involucrados en la operación. - Adopción de nuevas técnicas de manejo para contro- lar el problema tales como: filtrado a 120 micras, uso de cal hidratada y de probióticos. A pesar del esfuerzo realizado por la totalidad de las empresas en implementar técnicas nuevas de manejo para enfrentar el virus, los resultados no fueron los es-perados. Sin embargo, el trabajo de algunas empresas como Corporación Refrigerados INY S.A. han permitido obtener valiosa información para la ejecución de bioensayos a nivel de cultivo intensivo, con resultados po- sitivos. En cuanto a la tilapicultura en Tumbes, surgió como una alternativa de cultivo para la recuperación económica de la actividad acuícola; sin embargo, algo que nació sin el pro- tagonismo que exige la microeconomía para el inicio decualquier actividad económica, en esos momento demos- tró inicialmente, ser una verdadera alternativa para la reac- tivación y desarrollo acuícola en la costa norte del país,como también fue demostrado en el departamento San Martín durante los años 1990 a 1996. El Plan de Trabajo planteó la realización de tres eta- pas: ETAPA I Desarrollo de un Plan Piloto de Investigación para desarrollar cultivos experimentales empleando siste- mas bioseguros que puedan servir como módulos replica-bles en el sector langostinero. Esta Etapa estuvo a cargo del IMARPE, con asistencia del FONDEPES y la interven- ción directa de las empresas langostineras. El MIPE pro-porcionó los recursos financieros requeridos para dicho proyecto por un monto de US $ 600,000 ETAPA II Establecer un programa crediticio a cargo del FONDEPES por un monto de US$ 1 millón para replicar experiencias realizadas por empresarios langostineros encultivos bioseguros y llevarlas a una escala intermedia. ETAPA III Basándose en los resultados obtenidos en las etapas I y II, se solicitaría un fondo adicional de US $ 4 millones que pasarían al Programa crediticio de FONDE- PES para la aplicación de aquellos sistemas que hubieranpresentado los mejores resultados en las etapas anterio- res, y que permitieran promover la reactivación y desarrollo de la zona langostinera, así como para la implementación