Norma Legal Oficial del día 19 de noviembre del año 2003 (19/11/2003)
Si dese vizualizar el documento entero como pdf click aqui.
TEXTO DE LA PÁGINA 20
Pag. 255406
NORMAS LEGALES
MORDAZA, miercoles 19 de noviembre de 2003
cultivo de "langostino" (Litopenaeus vannamei) en convivencia con el virus de la "mancha blanca". El proyecto consiste en la remodelacion de estaques existentes para formar dos estanques de 0,6 hectareas, dos de 0,8 hectareas y uno de 1,5 hectareas, de forma cuadrada y/o rectangular, los muros y fondos estaran cubiertos con membrana de 0,75 mm de polietileno de alta densidad. En estos estanques se cultivaran langostinos a altas densidades por lo que estaran equipados con sistemas de aireacion de paleta. El monto total del proyecto se estimo en US $ 328 734.86, el monto a entregar por el IMARPE se estimo en US $ 125 000 y el monto a entregar por la empresa se estimo en US $ 203 734.86. El objetivo general del Contrato firmado con la empresa CORPORACION REFRIGERADOS INY S.A. fue desarrollar y ejecutar en forma conjunta el proyecto denominado "Cultivo Intensivo de langostino Litopenaeus vannamei en medios controlados". El cual se fundamenta en un proyecto de investigacion cientifica y tecnologica a escala productiva, que busca encontrar una alternativa viable de cultivo de "langostino" (Litopenaeus vannamei) en convivencia con el virus de la "mancha blanca". El proyecto consiste en reconvertir la infraestructura de la poza 14 de Lan MORDAZA a un sistema de cultivo intensivo de langostino, utilizando geomembrana, reservorios, asi como un sistema mixto de aireacion superficial (aireadores de paleta) y aireacion de fondo (blower). Se contempla la construccion y equipamiento de un MORDAZA de agua salobre para operar el sistema. El proyecto se desarrolla bajo caracteristicas pre-establecidas de diseno, densidad de siembra, sistema de aireacion, peso por individuo al final de la cosecha, supervivencia esperada, y otros que se encuentran detallados en el Contrato suscrito entre IMARPE y la mencionada empresa. El monto total del proyecto se estimo en US $ 357 476, el monto a entregar por el IMARPE se estimo en US $ 160 000 y el monto a entregar por la empresa se estimo en US $ 197 476. Los Contratos de Investigacion entre el IMARPE y las empresas, definen la forma en que se realizara la cosecha, las obligaciones tanto del IMARPE como de las empresas, la forma en que se llevara acabo el monitoreo y la supervision de los proyectos, designa las actividades y lineamientos para el desarrollo de estos, la forma en que se llevara a cabo el desembolso de los fondos y la logistica de las adquisiciones; asimismo, la forma en que las empresas podran ejercer la opcion de compra de los proyectos, entre otros aspectos. RESULTADOS EL IMARPE en su "Octavo Informe de las Actividades relacionadas con el Plan Piloto de Investigacion para el cultivo de langostinos en convivencia con el virus de la Mancha Blanca", informo lo siguiente: La empresa ACUAFARM S.A., concluyo la primera MORDAZA de cultivo de langostinos, obteniendo un rendimiento promedio de 3,3 ton/ha. y una supervivencia entre 25 y 54%. Los pesos promedios individuales (g) obtenidos despues del procesamiento de langostinos en la planta COPRESAC, fueron de 13.5, 17.8, 17.5, 14.3 y 15.8 gr. El alimento balanceado en los 5 estanques de engorde se suministro durante los primeros 6 dias de cultivo en 5 dosis por dia. A partir del MORDAZA dia, se suministro 4 dosis. La cantidad total de alimento suministrado en los 5 estanques fue de 26 057.5 kg. Durante los 6 dias a partir de la siembra operaron 8 aireadores de paleta (2 HP cada uno), a partir del decimo dia de cultivo se incremento el funcionamiento de los aireadores en los estanques 1, 2, 3 y 4, a 10 aireadores de paleta, lo que representa entre 23,5 y 24,7 HP/ha. En el estanque 5 se incremento de 10 a 12 aireadores con aproximadamente 27,6 HP/ha. La practica de sifoneo de la materia organica se inicio a los 45 dias de cultivo, se atribuye a esta demora ser una de las causales de la reducida supervivencia y las bajas producciones obtenidas en estos estanques de produccion. La produccion en los cinco estanques participantes en el proyecto de investigacion en ningun caso supero la estimada en el contrato de investigacion (5,3 ton/ha para densidades de 60 l/m², 4,6 ton/ha para densidades de 50 l/m² y 7,4 ton/ha para densidades de 80 l/m²), firmado entre IMARPE y la empresa Acuafarm S.A. El mismo contrato definia un peso promedio individual de 12 g. el cual fue superado
en los cinco estanques de cultivo. Asimismo, las supervivencias alcanzadas al finalizar los periodos de cultivo de engorde en los cinco estanques correspondio a 25, 19.6, 25.8, 54 y 45 % respectivamente. IMARPE indica que la baja densidad de cosecha pudiera corresponder a la baja densidad de siembra; ademas el alimento balanceado de procedencia ecuatoriana que empezo a suministrarse al presentar menor hidro-estabilidad tuvo una incidencia negativa en el manejo del alimento, pues se creyo que el alimento era consumido por el langostino, cuando en realidad rapidamente formaba parte de la materia organica. De igual modo, el retraso en la implementacion de las mangueras para las actividades de sifoneo incidio en la acumulacion de materia organica sobre el fondo de los estanques, generando condiciones inapropiadas que pudieron reflejarse en mortalidad o situaciones de estres. La empresa CONGELADOS Y EXPORTACION S.A.(COEX), cosecho totalmente los 3 estanques de engorde durante la primera MORDAZA de cultivo, e iniciaron la MORDAZA MORDAZA de cultivo con la siembra de post-larvas en su MORDAZA Las Garzas, adquiridas a un laboratorio de larvicultura colombiano, las densidades de siembra fueron de 47 (E-3) y 60 pl/m2. La empresa efectuo el cultivo de langostinos en la etapa de engorde, correspondiente a la MORDAZA MORDAZA, en sus tres estanques (E-1, E-2B y E-3) que fueron sembrados en MORDAZA del 2002. La produccion en el estanque E-1, incluyendo la biomasa obtenida durante los raleos del 17 y 19 de marzo del 2002, fue de 7,2 ton/ha. La biomasa promedio alcanzada supero la estimada en el contrato de investigacion (4,3 ton/ ha) firmado entre IMARPE y la empresa Congelados y Exportacion S.A. El mismo contrato definia un peso promedio individual de 12 g, el cual fue superado tambien al obtenerse un peso promedio de los langostinos de 16,5 g, para una densidad de cultivo de 60 l/m² en los 94 dias de cultivo. La supervivencia final alcanzada fue de 74%, respecto a la siembra inicial (60 l/m²), considerandose que se realizo siembra directa en este estanque. La densidad final a la cosecha fue de 44,6 l/m². La produccion en el estanque E-2B, incluyendo la biomasa obtenida durante el raleo del 19 de marzo del 2002, fue de 7,41 ton/ha. La biomasa promedio alcanzada, supero la estimada en el contrato de investigacion (4,3 ton/ha) firmado entre IMARPE y la empresa Congelados y Exportacion S.A. El mismo contrato definia un peso promedio individual de 12 g. el cual fue superado tambien al obtenerse un peso promedio de los langostinos de 14 g, para una densidad de cultivo de 60 l/m² en 93 dias de cultivo. La supervivencia final alcanzada fue de 92,7%, respecto a la siembra inicial (60 l/m²), considerandose que se realizo siembra directa en este estanque. La densidad final de la cosecha fue de 55,6 l/m². Para la ejecucion de la MORDAZA MORDAZA se procedio a la siembra de post-larvas en el MORDAZA Las Garzas de la empresa COEX S.A. adquiridas del laboratorio de larvicultura MORDAZA Mar (Colombia) y la consiguiente siembra directa de estas Pl's en los estanques de engorde Nº 1, 2B y 3. Esta empresa realizo el MORDAZA de aclimatacion unicamente en el estanque E-3. Culminando el MORDAZA de aclimatacion se procedio al sembrado en los estanques de engorde Nº 1,2 y 3, con un total de 6 300 000 post-larvas a densidades de 60 y 47,7 Pl/m². La dosificacion del alimento balanceado se suministro en cinco raciones por dia. Al comparar los crecimientos de la empresa COEX S.A. durante esa MORDAZA con los conseguidos por todas las empresas durante la primera MORDAZA en el mismo tiempo y con densidades similares se observa que los crecimientos obtenidos por COEX S.A. durante esta MORDAZA son mayores. Asimismo, durante el MORDAZA de investigacion, el peso alcanzado es superado por la empresa La Fragata S.A., para el mismo periodo de cultivo. La empresa LA FRAGATA S.A., inicio el cultivo con postlarvas de procedencia colombiana, (laboratorio de larvicultura Inversiones Camaroneras (Colombia). Las densidades de siembra fluctuaron entre 60 y 80 pl/m2, utilizando agua de MORDAZA en los cinco estanques sembrados. Esta empresa. culmino el MORDAZA de aclimatacion en los estanques de engorde Nº 10A, 10B, 11ª, 11B y 11C, un total de 3 017 900 post-larvas, a una densidad de siembra entre 60 a 80 pl/m². El peso promedio alcanzado en los estanques con densidades entre 60 y 70 l/m² era mucho mayor a los alcanza-