Norma Legal Oficial del día 14 de julio del año 2006 (14/07/2006)

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TEXTO DE LA PÁGINA 13

El Peruano viernes 14 de MORDAZA de 2006

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LICA DEL P E

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NORMAS LEGALES

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por apareamiento o recombinacion natural. Incluyen sin limitarse a estas: ADN recombinante, fusion celular, micro y macro inyeccion, encapsulacion, supresion, y duplicacion de genes. No se incluyen tecnicas de conjugacion, transduccion e hibridacion. 32. Pastoreo libre: Sistema de pastoreo MORDAZA y abierto, en el cual el ganado tiene acceso amplio al pasto. 33. Periodo de carencia: Inter valo que debe transcurrir entre la MORDAZA aplicacion de un plaguicida y la cosecha de un producto agricola. En el caso de aplicaciones poscosecha se refiere al intervalo entre la MORDAZA aplicacion y el consumo del producto agricola. 34. Periodo de transicion: El periodo entre el inicio del manejo organico y la certificacion organica de cultivos y crianzas. 35. Preparados homeopaticos: Sustancia elaborada con los principios de la homeopatia que puede usarse para tratar personas, animales y plantas. Se usa en la agricultura biodinamica 36. MORDAZA de compostaje: Procedimiento controlado por el cual se fabrica el abono organico a partir de materiales de origen organico (estiercol y restos de cultivo), hasta su descomposicion y estabilizacion. 37. Produccion: Operaciones que se llevan a cabo para suministrar productos agricolas en el estado que se dan en la unidad productiva, incluido el envasado inicial y etiquetado del producto. 38. Produccion paralela: Cuando en una unidad productiva, la produccion de animales y/o vegetales, se realiza bajo los sistemas de produccion organico y convencional. 39. Produccion simultanea: Produccion de la misma especie animal o vegetal dentro de una unidad productiva al mismo tiempo. 40. Producto homeopatico: producto terapeutico suministrado en dosis bajas o infinitesimales, que van a estimular las defensas del organismo para que MORDAZA ellas las que corrijan la causa de las enfermedades que pueden atacar a un individuo. 41. Producto inocuo: aquel que no afecta al medio ambiente ni la salud de las personas o los animales. 42. Producto prohibido: Aquel cuyo uso en cualquier aspecto de la produccion o manejo organico esta expresamente prohibido o no dispuesto en el presente Reglamento. 43. Programa de certificacion: Esquema y plan implementado por el organismo de certificacion. 44. Sistema agrario convencional: Sistema de produccion que utiliza tecnicas e insumos perjudiciales al medio ambiente, por ejemplo monocultivo y agroquimicos. 45. Sistema Interno de Control: Mecanismo de supervision a traves del cual los operadores que hayan solicitado de forma colectiva la certificacion organica, verifican de manera reciproca el cumplimiento de los requisitos establecidos en el presente Reglamento Tecnico. 46. Sostenible: Que aplica principios de conservacion del medio ambiente, de respeto cultural, equidad y justicia social, y genera beneficios economicos en forma sostenida. 47. Sustancia toxica: Aquella que contiene elementos venenosos o perjudiciales. 48. Terapia natural: Tratamiento de curacion en la cual se emplean solo tecnicas y medicamentos elaborados con sustancias naturales. 49. Unidad productiva: Modulo u organismo MORDAZA o de transformacion autonomo. CAPITULO XVIII DISPOSICIONES COMPLEMENTARIAS FINALES Primera.- Cumplimiento de Reglamento Tecnico y otras normas Las disposiciones del presente Reglamento Tecnico no afectan el cumplimiento de las demas normas que regulan los alimentos, la produccion y sanidad MORDAZA, la conservacion del ambiente u otros involucrados en el. Segunda.- La Autoridad Competente supervisa a los Organismos de Certificacion La Autoridad Competente es la encargada de

supervisar la actuacion de los Organismos de Certificacion y de sus operadores, sin perjuicio de las funciones de supervision que competen a otros organismos publicos en materia de proteccion al consumidor, libre competencia, competencia desleal, supervision de alimentos, control de insumos quimicos, control ambiental, entre otros. Cuando la Autoridad Competente MORDAZA conocimiento de situaciones que puedan suponer una contravencion a las normas de proteccion al consumidor, represion de competencia desleal, entre otros debera oficiar a los organismos publicos competentes en la materia. Tercera.Elaboracion de Manual de Procedimientos de la Autoridad Competente para la fiscalizacion del cumplimiento del Reglamento Tecnico para Productos Organicos. La localizacion, financiamiento, composicion y funciones de la Autoridad Competente deberan ser definidos en un "Manual de Procedimientos de la Autoridad Competente para la Fiscalizacion del Cumplimiento del Reglamento Tecnico para los Productos Organicos" que debera ser elaborado por las instancias involucradas en los 90 dias posteriores a la aprobacion del presente Reglamento Tecnico.

ANEXO 1 PRODUCTOS PERMITIDOS PARA LA FERTILIZACION DEL SUELO ("Restringido" significa que el programa de certificacion debe establecer condiciones y procedimientos para su uso).
* Compost, estiercol, estiercol liquido (purin) y orinas (sin uso de sales) * Estiercoles liquidos con uso de sales * Restos de cultivos y abonos verdes * Paja y otras coberturas del suelo (mulches). * Algas y productos a partir de algas, obtenidos por procesos fisicos o extraidos con agua o acido acuoso y/o soluciones Alcalinas * Turba, aserrin, virutas y cortezas, siempre que provengan de MORDAZA no tratada * Vinaza y extractos de vinaza * Guano de islas * "Humus" de lombrices * Harina de pescado, sangre, de carne, de huesos, cuernos, pesunas y de plumas, lana, pelos, productos lacteos * Productos y subproductos organicos de origen vegetal para abono (por ejemplo: harina de tortas oleaginosas, cascara de cacao, etc.) * Lodos de aguas servidas y compost MORDAZA, de MORDAZA separadas y evaluados para la contaminacion * Pescado y productos a partir de pescado, sin preservantes * Subproductos de industrias alimentarias y textiles, de material biodegradable de origen microbiano, vegetal o animal, sin aditivos sinteticos Libre Restringido Libre Libre Restringido

Libre Restringido Restringido Restringido Restringido Restringido

Restringido y solamente para reforestamiento Restringido Restringido

Minerales
* * * * Algas marinas calcificadas Cenizas de MORDAZA no tratada Sulfato de calcio (yeso) y solucion de cloruro de calcio Carbonato de calcio de origen natural (por ejemplo: creta, MORDAZA, MORDAZA calcarea molida, MORDAZA calcarea creta fosfatada, etc.) Cal magnesiano / dolomitico Cloruro de sodio Oligoelementos Escoria basica Fosfatos naturales Sulfato de magnesio (por ejemplo: kieserita) Potasio mineral con bajo contenido de cloro (ejm.: sulfato de potasio, silvanita, patenkali, etc) Azufre elemental Rocas pulverizadas Libre Restringido Restringido Libre

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Restringido Restringido Restringido Restringido Restringido Restringido Restringido Restringido Restringido