Norma Legal Oficial del día 07 de junio del año 2007 (07/06/2007)

Si dese vizualizar el documento entero como pdf click aqui.

TEXTO DE LA PÁGINA 25

El Peruano MORDAZA, jueves 7 de junio de 2007

NORMAS LEGALES
SE RESUELVE:

346583

como Jefe del Instituto de Desarrollo de Recursos Humanos, por las razones expuestas en la parte considerativa de la presente Resolucion, dandosele las MORDAZA por los servicios prestados. Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA MORDAZA MORDAZA Presidente Constitucional de la Republica MORDAZA MORDAZA SOLOGUREN Ministro de Salud
69954-10

Articulo 1º.- Aprobar la "Guia Tecnica para el Analisis Microbiologico de Superficies en contacto con Alimentos y Bebidas", que consta catorce (14) folios y que forma parte integrante de la presente resolucion. Articulo 2º.- La Oficina General de Comunicaciones publicara la mencionada Guia Tecnica en el MORDAZA del Internet del Ministerio de Salud. Registrese, comuniquese y publiquese. MORDAZA MORDAZA SOLOGUREN Ministro de Salud
69199-1

Aprueban "Guia Tecnica para el Analisis Microbiologico de Superficies en contacto con Alimentos y Bebidas"
RESOLUCION MINISTERIAL Nº 461-2007/MINSA

Aprueban Documento Tecnico: Plan Nacional de Prevencion y Control de la Transmision MORDAZA MORDAZA del VIH y Sifilis
RESOLUCION MINISTERIAL Nº 463-2007/MINSA

MORDAZA, 5 de junio del 2007 Visto: el Expediente Nº 06-066910-001, que contiene el Memorandum Nº 8358-2006-DG/DIGESA, presentado por la Direccion General de Salud Ambiental; CONSIDERANDO: Que, el Articulo 92º de la Ley Nº 26842, Ley General de Salud dispone que la Autoridad de Salud de nivel nacional es la encargada del control sanitario de los alimentos y bebidas; Que, el Articulo 2º del Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por Decreto Supremo Nº 007-98-SA dispone que todo alimento y bebida o materia prima debe responder a sus caracteres organolepticos, composicion quimica y condiciones microbiologicas; Que, mediante Resolucion Ministerial Nº 4102006/MINSA del 2 de MORDAZA de 2006, dispuso que la Oficina General de Comunicaciones publique en el MORDAZA de internet del Ministerio de Salud, hasta por un periodo de treinta (30) dias naturales, el proyecto de la Guia Tecnica sobre Criterios y Procedimientos para el Examen Microbiologico de Superficies en relacion con Alimentos y Bebidas, para recepcionar las sugerencias o recomendaciones que pudieran contribuir a su perfeccionamiento; Que, habiendo culminado dicho plazo, el grupo tecnico conformado por representantes de las Direcciones de Salud, Centro Nacional de Alimentacion y Nutricion del Instituto Nacional de Salud, Certificaciones del Peru y Laboratorios acreditados, han evaluado y consolidado las sugerencias o recomendaciones presentadas por los recurrentes; Que, el citado proyecto de Guia Tecnica, propone regular un aspecto tecnico normativo, estandarizando y uniformizando los procedimientos que se deben aplicar en la seleccion, toma de muestras y ensayos microbiologicos, estableciendo los limites microbiologicos destinados a evaluar las condiciones higienicas sanitarias de las superficies MORDAZA e inertes que entran en contacto con los alimentos y bebidas; Con la opinion favorable de la Direccion General de Salud Ambiental; Con el visado del Viceministro de Salud, la Directora General de Salud Ambiental y el Director General de la Oficina General de Asesoria Juridica; y, De conformidad con lo previsto en el Articulo 8º literal l) de la Ley Nº 27657, Ley del Ministerio de Salud;

MORDAZA, 5 de junio del 2007 Visto: el Expediente Nº 07-043201-DGSP/MINSA; CONSIDERANDO: Que, el numeral 6. del articulo 5º de la Ley Nº 27657, Ley del Ministerio de Salud, senala como objetivo funcional del Ministerio de Salud, la proteccion y recuperacion de la salud y la rehabilitacion de las capacidades de las personas en condiciones de equidad y plena accesibilidad; Que, mediante Ley Nº 26626, ampliada por Ley Nº 28243, se declaro de necesidad nacional e interes publico la lucha contra la infeccion por el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) y el Sindrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) y las Infecciones de Transmision Sexual (ITS); Que, por Decreto Supremo Nº 005-2007-SA se ha aprobado el Plan Estrategico Multisectorial 2007-2011 para la Prevencion y Control de las ITS y VIH/SIDA en el Peru; Que, la Epidemia del VIH/SIDA, es una de las enfermedades de mayor impacto en el MORDAZA, la cual tambien afecta a los hombres y mujeres de nuestro MORDAZA, sin distincion de raza, credo, condicion social y economica, limitando el desarrollo nacional e incrementando la pobreza, por lo que se hace necesario fortalecer las acciones de promocion de la salud, prevencion y recuperacion, con la finalidad de disminuir el impacto psicosocial economico y cultural de la epidemia del VIH/ SIDA; Que, las mujeres peruanas, adolescentes, jovenes y adultas, son una de las poblaciones mas afectadas por la epidemia, presentando mayores condiciones de vulnerabilidad biologica, social, cultural y economica para adquirir el VIH/SIDA en el Peru y transmitirlo a sus hijos durante el parto o la lactancia materna; Que, la Sifilis Congenita es una de las infecciones de transmision sexual mas frecuente transmitida de MORDAZA a hijo, causante de muerte y abortos, ademas de generar secuelas irreversibles en los sobrevivientes; Que, los avances cientificos permiten acceder a intervenciones que disminuyen o eliminen las posibilidades de transmision de MORDAZA a MORDAZA del VIH y de la Sifilis; Que, en tal sentido, es necesario contar con la participacion activa de las organizaciones del Estado, las personas afectadas y la sociedad civil para promover