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NORMAS LEGALES El Peruano Lima, miércoles 11 de junio de 2008 373909 NC-0119Subdividir o fraccionar bajo cualquier modalidad los puestos de venta cuando se trate de mercados o galerías comerciales Descargo L NC-0120Atender al público fuera del horario establecido o permitido por las normas municipales Descargo M NC-0121No comunicar oportunamente el cambio de razón socialSubsanación L NC-0122 Utilizar áreas comunes y la correspondiente al retiro municipal sin contar con autorización municipal Descargo M NC-0123Expender licores y/o permitir su consumo dentro de bodegas, grifos a estaciones de servicios yestablecimientos dedicados a la venta de abarrotes o similaresDescargo GClausura transitoria por 30 días NC-0124Permitir el consumo de licor en los alrededores y/o inmediaciones de los establecimientos donde serealizó la venta o en la vía pública. Descargo G NC-0125Alterar el texto del certi fi cado de autorización municipalDescargo GClausura transitoria por 15 días NC-0126Abrir el establecimiento estando clausuradoDescargo GClausura defi nitiva NC- 0127Por permitir el propietario la apertura de un establecimiento sin contar con la autorización municipal de funcionamientoDescargo G Clausura 02: COMERCIO EN LA VÍA PÚBLICA NC-0201Ejercer el comercio en la vía pública sin autorización.L Retención NC-0202Comercializar los productos en lugares diferentes al indicado en las resoluciones de autorización y foto check. Subsanación L Retención NC-0203Comercializar productos fuera del mobiliario de venta.Subsanación L Retención NC-0204Almacenar los productos en condiciones no adecuadas.M NC-0205Vender productos diferentes al giro autorizado.L Retención NC-0206No mantener limpio el lugar de venta en un perímetro no menor de cinco metros a la redonda Subsanación L Ejecución NC-0207No exhibir en forma permanente un depósito de tamaño regular adherido al mobiliario de venta para ser utilizado como basurero públicoSubsanación L Ejecución 03:MERCADOS NC-0301Carecer de autorización municipal para la exhibición de propaganda y/o degustación de productos Descargo M Retiro NC-0302Carecer de la autorización de funcionamiento otorgada por la MunicipalidadDescargo MClausura hasta que regularice la conducta infractora NC-0303 No pintar los puestos y/o módulosL NC-0304Consumir y/o vender bebidas alcohólicas en el interior del mercadodescargo G LINEA DE ACCIÓN NS: SALUD Y SALUBRIDAD 01: SALUD E HIGIENE NSA-0101Carecer y/o encontrarse vencido el carné de salud de las personas que laboran en establecimientoscomercialesDescargo LNSA-0102Por no contar con certi fi cado de capacitación para la manipulación de alimentos (de manera individual) otorgado por la autoridad competente Subsanable L NSA-0103Laborar los manipuladores de alimentos sin la vestimenta adecuada, según las normas sanitarias vigentes. Subsanable L NSA-0104Atender al público y desarrollar otra actividad no compatible en los locales de expendio de alimentos preparados Descargo M NSA-0105No preservar los alimentos en condiciones reglamentadas para su comercializaciónG Decomiso NSA-0106Utilizar en la comercialización y expendio de alimentos, restos de alimentos preparados o utilizados del día o días anteriores G Decomiso NSA-0107Comercializar y/o almacenar alimentos o productos de consumo humano que no estén aptos para su consumo GClausura por quince días y/o Decomiso NSA-0108Bene fi ciar animales dentro de los puestos de venta MClausura por tres días NSA-0109Reutilizar envases desechables en la comercialización de alimentosG Decomiso NSA-0110 Comercializar, almacenar alimentos, bebidas o productos de consumo humano falsi fi cado, adulterado, deteriorado, o sin la autorización sanitaria adecuada y/o con fecha de vencimiento expirada.GDecomiso y/o Clausura por quince días NSA-0111 Utilizar y manipular alimentos y productos de consumo humano con utensilios, equipos, estantería o tenerlos incompletos, deteriorados o antihigiénico o de material inadecuadoM Decomiso NSA-0112 Por utilizar sustancias o productos perjudiciales para la salud en la limpieza y desinfección de equipos o utensilios para la elaboración de alimentos y bebidas Descargo GClausura por quince días NSA-0113 Por no contar o tener en mal estado los equipos y/o artefactos para la elaboración, preservación o conservación de alimentos y/o bebidas Subsanable MClausura hasta que regularice la conducta infractora NSA-0114 Carecer de utensilios o super fi cies de material higienizableSubsanable L NSA-0115 Carecer los establecimientoscomerciales, bodegas y otros lugares públicos de papeleras con tapa en la puerta de ingreso al establecimientoSubsanable L NSA-0116 Permitir el conductor, administrador o propietario de establecimientos, fumar en sus espacios. Subsanable L NSA-0117 No colocar carteles que indiquen la prohibición de fumar en espacios cerrados de uso públicoSubsanable LDescargado desde www.elperuano.com.pe