Norma Legal Oficial del día 05 de diciembre del año 2012 (05/12/2012)

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TEXTO DE LA PÁGINA 21

El Peruano MORDAZA, miercoles 5 de diciembre de 2012

NORMAS LEGALES
ANEXO 2 MAPA DE VULNERABILIDAD A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA

480059

Indice de Inseguridad Alimentaria: El indice es el promedio de los componentes de la seguridad alimentaria (a, b, c) y expresa el nivel de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria a nivel distrital, provincial y departamental. Su valor varia entre 0 (no existe vulnerabilidad) y 1 (si existe vulnerabilidad): a. Disponibilidad: Cantidad de alimentos disponibles a nivel nacional, regional y local. Esta relacionada con el suministro suficiente de estos frente a los requerimientos de la poblacion, y depende de la produccion local, regional, nacional o la importacion de alimentos. b. Acceso: Posibilidad de que todas las personas alcancen una alimentacion adecuada y sostenible (alimentos que puede obtener o comprar una familia, comunidad o pais). c. Consumo: Alimentos que ingieren las personas; esta relacionado con sus preferencias, actitudes y practicas.