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NORMA LEGAL OFICIAL DEL DÍA 05 DE DICIEMBRE DEL AÑO 2012 (05/12/2012)

CANTIDAD DE PAGINAS: 64

TEXTO PAGINA: 21

NORMAS LEGALES El Peruano Lima, miércoles 5 de diciembre de 2012 480059 ANEXO 2 MAPA DE VULNERABILIDAD A LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA Índice de Inseguridad Alimentaria: El índice es el promedio de los componentes de la seguridad alimentaria (a, b, c) y expresa el nivel de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria a nivel distrital, provincial y departamental. Su valor varía entre 0 (no existe vulnerabilidad) y 1 (sí existe vulnerabilidad): a. Disponibilidad: Cantidad de alimentos disponibles a nivel nacional, regional y local. Está relacionada con el suministro sufi ciente de estos frente a los requerimientos de la población, y depende de la producción local, regional, nacional o la importación de alimentos. b. Acceso: Posibilidad de que todas las personas alcancen una alimentación adecuada y sostenible (alimentos que puede obtener o comprar una familia, comunidad o país). c. Consumo: Alimentos que ingieren las personas; está relacionado con sus preferencias, actitudes y prácticas.