Fuente: Diario Oficial El Peruano.
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31 NORMAS LEGALES Viernes 9 de octubre de 2026 El Peruano / (www.gob.pe/produce), el mismo día de su publicación en el diario o fi cial El Peruano. Regístrese, comuníquese y publíquese.JUAN CARLOS REQUEJO ALEMAN Ministro de la Producción 2562851-1 Aprueban Normas Técnicas Peruanas y Textos afines sobre alimentos irradiados, sistemas de tuberías plásticas para suministro de agua, baldosas cerámicas, turismo y otros RESOLUCIÓN DIRECTORAL N° 000019-2026- INACAL/DN San Isidro, 30 de setiembre del 2026 VISTO: El acta de fecha 11 de setiembre de 2026 del Comité Permanente de Normalización; CONSIDERANDO:Que, la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad, dispone que el Instituto Nacional de Calidad - INACAL, es un Organismo Público Técnico Especializado, adscrito al Ministerio de la Producción, con personería jurídica de derecho público, con competencia a nivel nacional y autonomía administrativa, funcional, técnica, económica y fi nanciera; además es el ente rector y máxima autoridad técnico normativa del Sistema Nacional para la Calidad; Que, las actividades de Normalización se realizan sobre la base del Código de Buena Conducta para la Elaboración, Adopción y Aplicación de Normas, que como Anexo 3 forma parte del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en concordancia con el artículo 4 de la Ley N° 30224, en el marco del Principio de no obstaculización comercial del Sistema Nacional para la Calidad; Que, el numeral 19.1 del artículo 19 de la citada Ley establece que el órgano de línea responsable de la materia de normalización del INACAL, es la autoridad competente en materia de normalización, y puede delegar parte de las actividades de normalización en otras entidades, reservando para sí la función de aprobación de Normas Técnicas Peruanas; asimismo, el numeral 19.5 señala que, el órgano de línea a través del Comité Permanente de Normalización, aprueba las Normas Técnicas Peruanas y textos a fi nes; Que, conforme a lo establecido en el artículo 19 de la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL, la Dirección de Normalización es la Autoridad Nacional competente para administrar la política y gestión de la Normalización, encontrándose encargada de conducir el desarrollo de normas técnicas para productos, procesos o servicios; aprobando las Normas Técnicas Peruanas y textos a fi nes a las actividades de normalización a través del Comité Permanente de Normalización; y de acuerdo al artículo 36 del citado Reglamento, tiene entre sus funciones, la correspondiente a revisar y actualizar periódicamente las Normas Técnicas Peruanas, así como su difusión; Que, conforme a lo dispuesto en el numeral 20.3 del artículo 20 de la Ley N° 30224, los Comités Técnicos de Normalización en materia de: a) Aditivos alimentarios, b) Alimentos para regímenes especiales, c) Alimentos irradiados, d)Tubos, válvulas, conexiones y accesorios de material plástico, e) Pruebas de laboratorio clínico y sistemas para diagnóstico in vitro, f) Vidrio, cerámica, refractarios y abrasivos, g) Ingeniería de software y sistemas de información, h) Turismo, proponen aprobar 10 Proyectos de Normas Técnicas Peruanas y textos afi nes y dejar sin efecto 04 Normas Técnicas Peruanas y textos a fi nes; sustentando ello en los informes que fi guran en los expedientes correspondientes; Que, mediante el Informe N° 014-2026-INACAL/ DN.PN de fecha 03 de setiembre de 2026, la Dirección de Normalización señaló que los Proyectos de Normas Técnicas Peruanas, descritos en el considerando precedente han cumplido con el procedimiento establecido en el artículo 20 de la Ley N° 30224; Que, con base a los informes de los Comités Técnicos de Normalización y al informe de la Dirección de Normalización descrito precedentemente, el Comité Permanente de Normalización conformado con la Resolución de Presidencia Ejecutiva N° 104-2023-INACAL/PE y renovado con la Resolución de Presidencia Ejecutiva N° 000088-2025-INACAL/PE; en sesión de fecha 11 de setiembre del año 2026, acordó por unanimidad aprobar 10 Normas Técnicas Peruanas y textos a fi nes, y dejar sin efecto 04 Normas Técnicas Peruanas y textos a fi nes; De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL; SE RESUELVE:Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas Peruanas y Textos a fi nes por los fundamentos de la presente resolución, conforme al procedimiento establecido en la Ley N° 30224: NTP-CODEX CXS 192:2026 Norma general para los aditivos alimentarios. 2ª Edición Reemplaza a la NTP-CODEX CXS 192:2023 NTP-CODEX CXS 181:2026 Norma para alimentos preparados para uso en regímenes de control del peso. 1ª Edición NTP 101.108:2026 ALIMENTOS IRRADIADOS. Código de buenas prácticas de irradiación para la inhibición del brote de maca fresca. 1ª Edición NTP-ISO 23856:2026 Sistemas de tuberías plásticas para suministro de agua a presión y sin presión, drenaje o alcantarillado. Sistemas de plásticos termoestables reforzados con fibra de vidrio (PRFV) basados en resina de poliéster insaturada (UP). 1ª Edición Reemplaza a la NTP-ISO 10639:2021 ETP-ISO/TS 22583:2026 Requisitos y recomendaciones para supervisores y operadores de equipamiento para análisis que se realizan cerca del paciente (POCT). 1ª Edición NTP-ISO 10545-4:2026 Baldosas cerámicas. Parte 4: Determinación de la resistencia a la flexión y resistencia a la rotura. 3ª Edición Reemplaza a la NTP-ISO 10545- 4:2018 NTP-ISO/IEC 23894:2026 Tecnología de la información. Inteligencia artificial. Orientación sobre la gestión del riesgo. 1ª Edición NTP-ISO/IEC 29110-1-1:2026 Ingeniería de sistemas y software. Perfiles del ciclo de vida para pequeñas organizaciones (PO). Parte 1-1: Visión general. 1ª Edición Reemplaza a la NTP-RT-ISO/IEC TR 29110-1:2013 NTP 799.023:2026 TURISMO. Establecimientos de hospedaje. Gestión circular de residuos. Requisitos 1ª Edición