Fuente: Diario Oficial El Peruano.
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20 NORMAS LEGALES Viernes 9 de octubre de 2026 El Peruano / B) RESIDUOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS DEL SECTOR AGRARIO Y DE RIEGO Los residuos sólidos no peligrosos generados por el Sector Agrario y de Riego, comprenden aquellos relacionados con el Anexo V del Reglamento de la LGIRS. ANEXO II M ATERIAL DE DESCARTE PROVENIENTE D E LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR AGRARIO Y DE RIEGO Los restos orgánicos generados en los distintos procesos de las actividades del Sector Agrario y de Riego, son considerados material de descarte si cuentan con aptitud para su aprovechamiento, cumpliendo, como mínimo, con las siguientes características: A. Se encuentra identi fi cado el sujeto o titular de la actividad económica que lo recibe para su aprovechamiento, respecto de quien se veri fi ca su capacidad operativa para el manejo del tipo, volumen y/o cantidad de material de descarte que se otorga, de modo que se asegure un uso posterior viable y trazable. B. Su manejo o inactivación, cumple con lo establecido en las normas, lineamientos o disposiciones aplicables, tales como reglamentos sanitarios, reglamento de manejo, guías de buenas prácticas u otros instrumentos emitidos o promovidos por las autoridades competentes (MIDAGRI, MVCS, SENASA, DIGESA, entre otras). C. Presenta condiciones que evitan la generación de lixiviados, manteniéndose libre de agua, e fl uentes, descargas o líquidos. D. La entrega o despacho del material de descarte se realiza en envases, sacos, contenedores adecuados o a granel (en vehículos debidamente acondicionados con sistemas de cobertura como lonas o mallas) que prevengan pérdidas, dispersión o derrames durante el transporte hasta el lugar donde será aprovechado. E. Se mantiene separado de sustancias o residuos peligrosos o contaminantes (combustibles, aceites, solventes, envases contaminados), evitando su mezcla y reduciendo riesgos ambientales y sanitarios. F. En ausencia de normas o lineamientos especí fi cos de alcance nacional, se aplican referencias técnicas reconocidas (estándares o guías internacionales) en lo que resulte pertinente al tipo de material y su forma de aprovechamiento.En esa línea, se presenta la siguiente lista, que comprende el material de descarte proveniente de actividades del Sector Agrario y de Riego, la cual no es limitativa. Rubros Material de descarte Producción y/o Transformación Agrícola • Materiales excedentes provenientes de movimiento de tierra y de construcción (arenas, tierras, madera, roca, entre otros de similar naturaleza).* • Rastrojos, restos de poda y otros restos vegetales generados durante el cultivo y la cosecha de cultivos. • Polvillo de arroz, restos de paja de cereales, tallos y/o cáscaras de frutas o vegetales. • Cáscaras, semillas, escobajo y bagazos. Producción y/o transformación pecuaria• Restos de comida, restos de parto, restos de animales muertos. • Bazofia, restos de vísceras, rumen, aceites, grasas, huesos y sangre, plumas, pelos. • Restos procedentes del filete y trozado de pollo y proceso de rendering. • Restos de pieles, cueros y carnaza; de las curtiembres.• Gallinaza, pollinaza, cerdaza, entre otros de la misma naturaleza. ** • Suero de leche.• Fracción sólida o semisólida resultante del manejo y/o tratamiento (desarrolladas en las mismas instalaciones de la actividad donde se generan) de deyecciones de animales, cuando estas provengan de mezclas con agua de lavado u otros subproductos propios de la actividad pecuaria (***). Producción y/o Transformación Forestal y de Fauna Silvestre• Restos de hojas, flores, frutos, vainas, tallo, raíces, goma, resinas, entre otros similares. • Biomasa producto de la forestación y/o reforestación.• Corteza, aserrín, recortes, madera partida, virutas, y otros restos similares de transformación primaria de la madera. *Siempre que cumpla con lo dispuesto en el Decreto Supremo Nº 002-2022-VIVIENDA, Reglamento de gestión y manejo de residuos sólidos de la construcción y demolición.** La pollinaza y gallinaza provienen de las camas utilizadas en los galpones, las cuales se mezclan con los restos de alimentos, deyecciones u otros. Su manejo se realiza de acuerdo a la Guía Para la Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) Producción de Pollo y Pavo de Engorde, y una vez alcanzado el término de su vida útil, puede destinarse como material de descarte para su uso posterior como fertilizante orgánico en áreas agrícolas. Asimismo, los restos generados por la crianza de cerdos son manejados de acuerdo al Reglamento del Sistema Sanitario Porcino, aprobado por el Decreto Supremo Nº 002-2010AG, o norma que la modifique o sustituya, y demás disposiciones aplicables a su manejo.*** Por ejemplo, purines, lisier, deyecciones húmedas, entre otros. ANEXO III T RATAMIENTO Y/O V ALORIZACION DE LOS RESIDUOS DEL SECTOR AGRARIO Y DE RIEGO El generador podrá proponer otras alternativas de gestión de residuos agropecuarios, además de las contempladas en el presente Anexo, siempre que estas se sustenten en criterios técnicos, económicos y ambientales, y se encuentren alineadas con los principios de sostenibilidad de la gestión integral de residuos sólidos del Sector Agrario y de Riego. Dichas alternativas deberán desarrollarse en instalaciones que cuenten con la infraestructura, equipamiento y sistemas de control adecuados, de acuerdo con la normativa aplicable, entre las cuales se consideran las siguientes: Proceso / manejo Descripción del manejo de residuos BioconversiónTambién conocida como biotransformación, es la conversión de materiales orgánicos, como residuos de plantas o animales, en productos utilizables o fuentes de energía mediante procesos biológicos o agentes, como ciertos microorganismos. BiodegradaciónEs la característica de algunas sustancias químicas de poder ser utilizadas como sustrato por microorganismos, que las emplean para producir energía en general por dos vías metabólicas que son respiración aeróbica en la que se obtiene energía de una sustancia en presencia de oxígeno, y la respiración anaeróbica que se obtiene energía de una sustancia en ausencia de oxígeno. BiodigestiónEs un proceso biológico anaerobio que, bajo condiciones controladas y de ser el caso mediante el uso de bioactivadores, utiliza la descomposición de los residuos orgánicos biodegradables (pudiendo ser residuos y subproductos agrícolas y ganaderos, entre otros) para obtener biogás, que puede ser utilizado como energía térmica o eléctrica; asimismo puede generar material digestado, que puede ser utilizado para compostaje o aplicación agrícola. Generación de Biogás. Se produce por biodigestión a través de biodigestores, utilizando los residuos orgánicos como insumo (paja, restos de cosecha, estiércol, etc.), el uso de este producto sirve como combustible para vehículos o su inyección a la red de gas natural, o transformado en energía eléctrica. Biometano. Puede producirse a partir de la depuración de biogás generado por digestión anaerobia, o bien a partir del lavado del gas de síntesis generado en la gasi fi cación de la biomasa, siendo 100% renovable.