TEXTO PAGINA: 47
47 NORMAS LEGALES Jueves 24 de junio de 2021 El Peruano / Organismo de Certi fi cación delega parte de su trabajo al grupo u organización de productores. Esta delegación consiste en la realización de las inspecciones al 100% de los productores, una primera toma de decisión del estatus de cada productor y la veri fi cación continua de la implementación de los requisitos de certi fi cación por todos los miembros del grupo u organización de productores. Certifi cado Orgánico o Ecológico Es el acto por el cual un Organismo de certi fi cación, evalúa, da la conformidad y garantiza por escrito que las etapas de producción, recolección, transformación y comercialización, han sido metódicamente evaluados, y cumplen con las normas de producción orgánica o ecológica nacional o internacional, vigentes. Producto orgánico o ecológico 17.- Es todo aquel producto originado en un sistema de producción orgánica con base agroecológica, que emplee tecnologías en armonía con el medio ambiente, el uso adecuado de los recursos naturales, la biodiversidad y respete la integridad cultural, con el objetivo de garantizar una producción agraria sostenible. Operador Orgánico. - Persona natural o jurídica (individual, organizaciones de productores, empresas), que producen, procesan, comercializan (exportan o importan) productos orgánicos o ecológicos, con miras a su posterior comercialización, y que tienen la responsabilidad de asegurar que los mismos cumplan las normas de producción orgánica nacional o internacionales, vigentes. Acreditación. - Acto por el cual una entidad de acreditación reconoce la competencia técnica y con fi abilidad del Organismo de certi fi cación para la evaluación de la conformidad aplicada a una regulación orgánica especi fi ca. Mercados Ecológico Nacional y Regionales de Productores (MENA). - Mercados especializados y diferenciados conducido por productores ecológicos, donde se comercializan productos orgánicos, frescos y/o procesados, con certi fi cación ecológica u orgánica, inocuos y con trazabilidad, que garantizan la condición orgánica del alimento. Ferias Orgánicas o Ecológicas. - Espacios regionales y/o nacionales donde se comercializan productos orgánicos o ecológicos certi fi cados, provenientes de sistemas de producción orgánica o ecológica que cumplen con las normas de producción orgánica nacional o internacional. Cadena productiva 18.- Es el sistema que agrupa a los actores económicos interrelacionados por el mercado que participan articuladamente en actividades que generan valor, alrededor de un bien o servicio, en las fases de provisión de insumos, producción, conservación, transformación, industrialización, comercialización y consumo fi nal en los mercados internos y externos. Sistema de Garantía Participativo (SGP) 19: Sistema desarrollado a través de la relación y participación directa entre el productor, el consumidor y otros miembros de la comunidad, quienes veri fi can, entre sí, el origen y la condición de los productos ecológicos u orgánicos y, a través del sistema, garantizan la producción, comercialización y consumo de estos productos en el mercado interno. Certifi cación Ecológica con el Sistema Participativo de Garantía (SPG). - Conjunto de actividades desarrolladas en el sistema de producción orgánico o ecológico, para asegurar y dar garantía que la producción, recolección, trasformación, comercialización, proveniente de este sistema productivo integral, cumplen con las normas de producción orgánica nacional, y que fue sometido a una evaluación de la conformidad de forma participativa. Agricultura Familiar. - Defi nición comprendida en el Reglamento de la Ley 30355.-Ley de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar. Agro industrial Rural. - Defi nición compendia en el Reglamento de la Ley 30355, Ley de Promoción y Desarrollo de la Agricultura Familiar. Ecosistema. - Defi nición comprendida en la Ley 30215, Ley de Mecanismos de Retribución por Servicios Ecosistémicos. Servicios Ecosistémicos.- Defi nición comprendida en la Ley 30215, Ley de Mecanismos de Retribución por Servicios Ecosistémicos. BIBLIOGRAFÍA Brilli, L., M. Moriondo, R. Ferrise, C. Dibari & M. Bindi (2014) Climate change and Mediterranean crops: 2003 and 2012, two possible examples of the near future. Agrochimica, 58, 20-33. CEPLAN (2018), Perú: proyecciones económicas y sociales. Documento de trabajo. Lima. Noviembre de 2018. CEPLAN (2018b) Tendencias globales y regionales. Documento de trabajo. Actualizado al 20 de agosto de 2018. CEPLAN (2018c) Tendencias nacionales. Documento de trabajo. Actualizado a mayo de 2017. ECOVALIA [Asociación de Valor Ecológico CAAE] (2018). Producción ecológica mediterránea y cambio climático: Estado del conocimiento. INEI (2018) Perú: Línea de base de los principales indicadores disponibles de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles. Lima, noviembre 2018. INEI (2018d) Evolución de la pobreza monetaria 2007-2017. Informe técnico. INEI (2018f) Perú: per fi l sociodemográ fi co. Informe Nacional. INEI (2018g) Perú: línea de base de los principales indicadores disponibles de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). CEPAL (2017) Panorama Social de América Latina 2017. Santiago: Naciones Unidas. BID (2018) El futuro del trabajo en América Latina y el Caribe ¿Una gran oportunidad para la región? OCDE (2015) Estudio Multidimensional para el Perú. 1 El CONAPO, creado por Ley 29196, está adscrito al MIDAGRI y presidido por el Ministro de Desarrollo Agrario y Riego; sus miembros son: MIDAGRI (INIA, SENASA, Dirección General Agrícola, ahora Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología quien conduce la Secretaria Técnica), MINCETUR, PRODUCE, INACAL, COREPOS y Productores Orgánicos de Costa, Sierra y Selva, y Organismo sin fi nes de lucro (RAE PERU, RAAA). 2 Los 23 COREPO creados por Ley 29196, están adscritos a los Gobiernos Regionales, los miembros son: Direcciones o Gerencias Regionales de Agricultura (conducen las Secretaria Técnicas), Dirección Regional de Salud, Dirección Regional de Educación, Municipalidades, Universidades, Organizaciones de Productores, Transformadores, Comercializadores, Comunidades Campesinas y Nativa, y Organismos Gubernamentales sin fi nes de lucro. 4 Informe anual The World of Organic Agriculture. Statistics & Emerging Trends 2020 (FiBL-IFOAM3, 2020). 5 International Team Consulting (ITC), Feb. 2019 6 Statistic – Organic Food Market Revenue in the U.S. – Statista 2019 7 Survey Finds Organic Consumers’ Lifestyle Choices Bust Stereotypes – Earthbound Farm 8 Fuente: USDA Market News vía Agronometrica. 9 Junta Nacional del Café, noviembre de 2019. 10 CAMEX y CESVI, Estudio de la Cadena de Valor de la Castaña en Madre de Dios, 2018. 11 Alvarado de Fuente, Fernando. Diciembre de 2020. 12 Institucionalidad. - Comprende los diferentes mecanismos y/o instrumentos generados (políticas, estrategias, planes, programas, proyectos, estructuras institucionales, consejos, comisiones, instrumentos jurídicos, normativas, reglamentos, entre otros, orientados a promover, incentivar o regular la producción ecológica u orgánica en el Perú. 13 Extraído de página web del PNIA https://www.pnia.gob.pe/post/7706/ 14 Junta Nacional del Café, noviembre de 2019. 15 indicador del PESEM periodo 2015-2024, del Sector Agricultura y Riego (R.M. N° 0458-2019-MINAGRI). 16 indicador del PESEM periodo 2015-2024, del Sector Agricultura y Riego (R.M. N° 0458-2019-MINAGRI). 17 Ley 29196. Ley de Promoción de la Producción Orgánica o Ecológica 18 Ley 29196. Ley de Promoción de la Producción Orgánica o Ecológica 19 Ley 29196. Ley de Promoción de la Producción Orgánica o Ecológica 1 Para el resto de los productos orgánicos (café, cacao, quinua, castaña, palta) no se dispone de información. 1966256-10