Norma Legal Oficial del día 01 de septiembre del año 2017 (01/09/2017)

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TEXTO DE LA PÁGINA 60

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NORMAS LEGALES

Viernes 1 de setiembre de 2017 /

El Peruano

6-000 Comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos Gravedad de % UIT Código Infracción la Sanción (*) Expendio de Alimentos agropecuarios primarios y Piensos Por comercializar alimentos agropecuarios primarios y 6-021 GRAVE 10 piensos sin autorización Sanitaria otorgado por el SENASA. Por no comercializar alimentos agropecuarios primarios y 6-022 GRAVE 10 piensos sanos y frescos. Por no mantener la temperatura de frío, para aquellos 6-023 GRAVE 20 alimentos que lo requieren. Por despachar alimentos agropecuarios en bolsas plásticas 6-024 GRAVE 8 inadecuadas. Carnes y Menudencias 6-025 6-026 6-027 6-028 6-029 6-030 6-031 6-032 6-033 6-034 6-035 Por realizar el beneficio y eviscerado en el puesto de venta. Por no aplicar cadena de frío para las carnes de animales de abasto que se exhiben. Por no usar lavaderos inadecuados, así como cámaras y exhibidores de refrigeración de material no adecuado. Por comercializar carnes animales de abasto sin identificar y de procedencia NO autorizada. Por no usar equipos y utensilios en mal estado. Por utilizar tablas de picar en mal estado y utilizar troncos de árbol. Por utilizar equipos de corte y cuchillos inadecuados. Por comercial frutas que aún no han alcanzado una madurez comercial. Por comercializar frutas y verduras con mal aspecto. Por comercializar frutas y verduras que están en contacto con el piso. Por no tener ordenadamente y por separado la fruta y hortalizas, además de contar con recipientes inadecuados. Por no mantener los alimentos a granel en recipientes limpios y tapados. Por comercializar alimentos a granel que están en contacto con el piso. Por exhibir alimentos a granel en envases sucios y en mal estado. Por encontrar en los alimentos a granel materiales extraños, y con inadecuado almacenado. Por exhibir productor secos en ambientes expuestos a contaminantes. GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE LEVE GRAVE GRAVE 20 20 10 20 10 10 8

Medidas Complementarias CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO DECOMISO DECOMISO DECOMISO DECOMISO DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO

Frutas y Hortalizas 5 10 10 8 8 10 10 10 10 CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O HASTA REGULARIZACION CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O HASTA REGULARIZACION

Alimentos a granel 6-036 6-037 6-038 6-039 6-040 GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE

6-000 Comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos Gravedad de % UIT Código Infracción la Sanción (*) Piensos Por exhibir los piensos de manera desordenada y sin 6-041 LEVE 10 separaros y en recipientes inadecuados. Almacenamiento de Alimentos agropecuarios primarios y piensos. Almacén de productos secos: 6-042 6-043 6-044 6-045 6-046 Por no contar con estructuras físicas. Por no rotular los alimentos que se encuentran almacenados. Por almacenar los alimentos adecuadamente cumpliendo con las distribuciones establecidas. Por desempolvar en un lugar cercano de la exhibición de los alimentos. Por almacenar los alimentos secos en envases destinados a los originales. LEVE GRAVE LEVE GRAVE LEVE 5 5 5 8 5

Medidas Complementarias CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE DIAS Y/O HASTA REGULARIZACION

CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O HASTA REGULARIZACION DECOMISO CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O HASTA REGULARIZACION