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PÆg. 246464 NORMAS LEGALES Lima, domingo 22 de junio de 2003 Código Infracción Preventiva Establecimientos en General Medida Complementaria Tipos de Infracción 02-0302 Utilizar ganchos de colgar carnes u otras herramientas que se G Decomiso encuentren oxidados 02-0303 T ener en uso troncos y/o tablas para picar las carnes en estado antihigiénico. G Decomiso HIGIENE Y SANEAMIENTO DE LOCALES (400) 68.00 Infracción Preventiva Establecimientos en General Medida Complementaria Tipos de Infracción 02-0401 No cumplir con las disposiciones relativas al mantenimiento y 07 días L conservación de los locales, tales como ventilación , pintado, higiene, luz, temperatura, mobiliario, etc. 02-0402 Extraer, elaborar, fabricar y expender alimentos, productos 07 días L alimenticios o bebidas en locales inadecuados debido a deficiencias en su capacidad, construcción, acondicionamiento y/o reacondicionamiento. 02-0403 Carecer de Certificado de Fumigación. 05 días L 02-0404 Carecer de servicios higiénicos. G Clausura temporal hasta que subsane la infracción 02-0405 No mantener permanentemente los servicios higiénicos en buen 05 días L estado de funcionamiento y limpieza. 02-0406 T ener los baños incompletos según lo dispuesto en el 10 días L Clausura temporal hasta que Reglamento Nacional de Construcciones en su Título X-II-2. subsane la infracción 02-0407 No proporcionar elementos necesarios a los usuarios L para los servicios higiénicos. 02-0408 Emplear los servicios higiénicos como depósito. G Clausura temporal hasta que subsane la infracción 02-0409 Por no fijar la tarifa a cobrar por la prestación de los 05 días L servicios higiénicos públicos. 02-0410 Por no identificar con símbolos gráficos el acceso al 05 días L servicio higiénico para damas y caballeros. 02-0411 No presentar durante la inspección municipal el 05 días L certificado semestral vigente de limpieza y desinfección de tanques y cisternas. 02-0412 Carecer los establecimientos comerciales, bodegas y otros lugares 05 días L públicos de papeleras con tapa en la puerta de ingreso al establecimiento. 02-0413 Criar animales domésticos, de trabajo, de exhibición o silvestres que G constituyan un peligro para la salud pública o circulen libremente enlos puestos, locales y/o establecimientos de elaboración o fabricación de productos alimenticios y en los de atención directa al público. 02-0414 Presentar certificados de limpieza y desinfección sin haberse G efectuado el servicio en el local. EMPRESAS DE SANEAMIENTO (500) Código Infracción Preventiva Establecimientos en General Medida Complementaria Tipos de Infracción 02-0501 No consignar el área del establecimiento en los certificados de L saneamiento expedidos. 02-0502 Otorgar los certificados sin haber realizado el servicio. G Suspensión de la Licencia de Apertura de Establecimiento 02-0503 Prestar los servicios de saneamiento sin contar con la dirección L Suspensión de la Licencia de de un ingeniero sanitario. Apertura de Establecimiento 02-0504 Carecer de carné de salud los trabajadores que ejecuten el 05 días L Suspensión de la Licencia de servicio por parte de la empresa de saneamiento ambiental. Apertura de Establecimiento 02-0505 Carecer de vestimenta y equipamiento adecuado. L 02-0506 Prestar el servicio sin estar registrado ante la Municipalidad. 05 días L Clausura temporal hasta que se subsane la infracción AGUAS (600) Código Infracción Preventiva Infractores en General Medida Complementaria Tipos de Infracción 02-0601 Durante la inspección, dar niveles muy elevados de cloro residual G en las muestras de aguas o no tener cloro. 02-0602 No estar inscrito en el Registro semestral de surtidores de agua 05 días L de la Municipalidad (Administrador y propietario). 02-0602 Estar en condiciones inadecuadas y/o antihigiénicas G los ambientes de extracción de agua para surtidores. 02-0603 Estar en condiciones antihigiénicas los camiones distribuidores de agua. G 02-0604 T ener en condiciones antihigiénicas los tanques y cisternas o las G redes internas de tuberías. 02-0605 No tener vigente el certificado de desinfección los surtidores o G los distribuidores de aguas para consumo humano. 02-0606 Carecer de agua o instalaciones de sistemas de agua y desagüe mG Clausura temporal hasta en los locales de elaboración y/o expendio de alimentos. que se subsane la infracción. 02-0607 Expender aguas inaptas para su consumo o utilización. G 02-0608 No estar inscrito en el Registro de Distribuidores de Agua 05 días L de la Municipalidad. 02-0609 Por no efectuar la limpieza y desinfección de los tanques mG elevados, tanques de rebombeo y reservorios dealmacenamiento de agua.