Norma Legal Oficial del día 22 de junio del año 2003 (22/06/2003)

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TEXTO DE LA PÁGINA 38

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Codigo Infraccion

NORMAS LEGALES
Preventiva Establecimientos en General Tipos de Infraccion G

MORDAZA, MORDAZA 22 de junio de 2003
Medida Complementaria Decomiso

02-0302 02-0303

Utilizar ganchos de colgar carnes u otras herramientas que se encuentren oxidados Tener en uso troncos y/o tablas para picar las carnes en estado antihigienico.

G

Decomiso

HIGIENE Y SANEAMIENTO DE LOCALES (400) 68.00 Infraccion Preventiva Establecimientos en General Tipos de Infraccion L Medida Complementaria

02-0401

02-0402

02-0403 02-0404 02-0405 02-0406 02-0407 02-0408 02-0409 02-0410 02-0411

No cumplir con las disposiciones relativas al mantenimiento y conservacion de los locales, tales como ventilacion , pintado, higiene, luz, temperatura, mobiliario, etc. Extraer, elaborar, fabricar y expender alimentos, productos alimenticios o bebidas en locales inadecuados debido a deficiencias en su capacidad, construccion, acondicionamiento y/o reacondicionamiento. Carecer de Certificado de Fumigacion. Carecer de servicios higienicos. No mantener permanentemente los servicios higienicos en buen estado de funcionamiento y limpieza. Tener los banos incompletos segun lo dispuesto en el Reglamento Nacional de Construcciones en su Titulo X-II-2. No proporcionar elementos necesarios a los usuarios para los servicios higienicos. Emplear los servicios higienicos como deposito. Por no fijar la tarifa a cobrar por la prestacion de los servicios higienicos publicos. Por no identificar con simbolos graficos el acceso al servicio higienico para MORDAZA y caballeros. No presentar durante la inspeccion municipal el certificado semestral vigente de limpieza y desinfeccion de tanques y cisternas. Carecer los establecimientos comerciales, bodegas y otros lugares publicos de papeleras con tapa en la MORDAZA de ingreso al establecimiento. Criar animales domesticos, de trabajo, de exhibicion o silvestres que constituyan un peligro para la salud publica o circulen libremente en los puestos, locales y/o establecimientos de elaboracion o fabricacion de productos alimenticios y en los de atencion directa al publico. Presentar certificados de limpieza y desinfeccion sin haberse efectuado el servicio en el local.

07 dias

07 dias

L

05 dias

L G L L L G

Clausura temporal hasta que subsane la infraccion

05 dias 10 dias

Clausura temporal hasta que subsane la infraccion

Clausura temporal hasta que subsane la infraccion

05 dias 05 dias 05 dias

L L L

02-0412

05 dias

L

02-0413

G

02-0414

G

EMPRESAS DE SANEAMIENTO (500) Codigo Infraccion Preventiva Establecimientos en General Tipos de Infraccion L G L 05 dias L L L Medida Complementaria

02-0501 02-0502 02-0503 02-0504 02-0505 02-0506

No consignar el area del establecimiento en los certificados de saneamiento expedidos. Otorgar los certificados sin haber realizado el servicio. Prestar los servicios de saneamiento sin contar con la direccion de un ingeniero sanitario. Carecer de carne de salud los trabajadores que ejecuten el servicio por parte de la empresa de saneamiento ambiental. Carecer de vestimenta y equipamiento adecuado. Prestar el servicio sin estar registrado ante la Municipalidad.

Suspension de la Licencia de Apertura de Establecimiento Suspension de la Licencia de Apertura de Establecimiento Suspension de la Licencia de Apertura de Establecimiento Clausura temporal hasta que se subsane la infraccion

05 dias AGUAS (600)

Codigo

Infraccion

Preventiva

02-0601 02-0602 02-0602 02-0603 02-0604 02-0605 02-0606 02-0607 02-0608 02-0609

Durante la inspeccion, dar niveles muy elevados de cloro residual en las muestras de aguas o no tener cloro. No estar inscrito en el Registro semestral de surtidores de agua de la Municipalidad (Administrador y propietario). Estar en condiciones inadecuadas y/o antihigienicas los ambientes de extraccion de agua para surtidores. Estar en condiciones antihigienicas los camiones distribuidores de agua. Tener en condiciones antihigienicas los tanques y cisternas o las redes internas de tuberias. No tener vigente el certificado de desinfeccion los surtidores o los distribuidores de aguas para consumo humano. Carecer de agua o instalaciones de sistemas de agua y desague en los locales de elaboracion y/o expendio de alimentos. Expender aguas inaptas para su consumo o utilizacion. No estar inscrito en el Registro de Distribuidores de Agua de la Municipalidad. Por no efectuar la limpieza y desinfeccion de los tanques elevados, tanques de rebombeo y reservorios de almacenamiento de agua.

Infractores en General Tipos de Infraccion G L G G G G mG G L mG

Medida Complementaria

05 dias

Clausura temporal hasta que se subsane la infraccion.

05 dias