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68 NORMAS LEGALES Miércoles 23 de agosto de 2017 / El Peruano VEHÍCULOS DE TRANSPORTE DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS Código Infracción Gravedad de la sanción % UIT Medidas Complementarias 06-225 Por NO utilizar desinfectantes autorizados LEVE 30% Decomiso ManipuladorVestimenta del personal 06-226Debido a que el personal involucrado en la carga y descarga NO utiliza vestimenta adecuada y limpiaLEVE 20% ……………. Estado de salud del personal 06-227El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudos, vómitos fi ebre, etc.)GRAVE 40% ……………. Hábitos y costumbres 06-228El personal del transporte, carece de buenos hábitos de higiene.GRAVE 40% ……………. Carga de alimentos agropecuarios primarios y piensos 06-231Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin Autorización Sanitaria.GRAVE 1UIT Decomiso 06-232Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.GRAVE 1UIT Decomiso 06-233Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioroLEVE 40% Decomiso Contaminación cruzada 06-241Por transportar carcasas con carnes congeladasGRAVE 50% Decomiso 06-242Por transportar carcasas con carnes refrigeradasGRAVE 50% Decomiso 06-243Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados.GRAVE 50% Decomiso 06-244Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetalGRAVE 50% Decomiso 06-245Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicosGRAVE 50% Decomiso 06-246Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo la inocuidad.GRAVE 1 IUT Internamiento 06-247Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos.GRAVE 50% Decomiso Alimentos de origen animal 06-251Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizadosGRAVE 50% Decomiso 06-252Por transportar huevos en vehículos NO autorizadosGRAVE 50% Decomiso 06-253Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos.GRAVE 50% Decomiso 06-254Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso.GRAVE 50% Decomiso 06-255Por transportar carne de aves en envases inadecuados que aseguran la inocuidad del alimento.GRAVE 50% Decomiso 06-256Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frio correspondiente.GRAVE 50% Decomiso Alimentos de origen vegetal 06-261Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados.GRAVE 50% Decomiso 06-262Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el piso.GRAVE 50% Decomiso 06-263Por transportar Frutas y hortalizas frescas en envases de difícil higienización, evitando su deterioro y contaminaciónGRAVE 50% Decomiso 06-264Por transportar tubérculos y granos en contacto con el piso y las paredes del contenedor.GRAVE 50% Decomiso