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77 NORMAS LEGALES Miércoles 23 de agosto de 2017 El Peruano / CódigoCOMERCIANTES DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS InfracciónMULTA UIT %Medidas Comple- mentarias Condiciones generales del vehículo Super fi cie interna del vehículo 03.01.56Por presentar vehículos sucios, con materiales ajenos a la carga (hongos, óxidos, materiales putrefactos, presencia de plagas)100SUSPENSION DE AUTORIZACION 03.01.57Por presentar vehículos con olores característicos de putrefacción, combustibles, pinturas, productos químicos100SUSPENSION DE AUTORIZACION 03.01.58Debido a que las super fi cies internas del contenedor NO están en buenas condiciones de aseo y limpieza.60SUSPENSION DE AUTORIZACION 03.01.59La presencia de material puntiagudo y oxidado poniendo en riesgo la inocuidad de los alimentos agropecuarios y la salud de los operarios.40SUSPENSION DE AUTORIZACION 03.01.60Por no evitar fugas de residuos líquidos del contenedor de corresponder.40 Materiales y equipos auxiliares 03.01.61Por Transportar materiales y equipos auxiliares de carga y recarga DENTRO del contenedor40 iluminación (De corresponder) 03.01.62Por carecer de una adecuada iluminación dentro del contenedor con luminarias protegidas40 Equipos de refrigeración (De corresponder) 03.01.63Por carecer de registros de temperatura y mantenimiento/calibración40 Limpieza y desinfección de vehículos 03.01.64Por falta de limpieza y registro del procedimiento de lavado y desinfección de los vehículos.40 03.01.65Por NO Utilizar desinfectantes autorizados.20 Manipulador Certi fi cado de salud Vestimenta del personal 03.01.66Que el personal involucrado en la carga y descarga NO utilicen la vestimenta adecuada y limpia40 Estado de salud del personal 03.01.67El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudos, vómitos fi ebre, etc.)40 Hábitos y costumbre 03.01.68El personal del transporte, carece de buenos hábitos de higiene.40 Carga de los alimentos agropecuarios primarios y piensos 03.01.69Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin Autorización Sanitaria.100 DECOMISO 03.01.70Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, propiciando su deterioro.50 DECOMISOCódigoCOMERCIANTES DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS InfracciónMULTA UIT %Medidas Comple- mentarias 03.01.71Por transportar alimentos en forma inadecuada propiciando su deterioro25 Contaminación cruzada 03.01.72Por transportar Carcasas con carnes congeladas40 03.01.73Por transportar carcasas con carnes refrigeradas40 03.01.74Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados40 03.01.75Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal40 03.01.76Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicos40 03.01.77Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, plaguicidas u otros que pongan en riesgo la inocuidad100 DECOMISO 03.01.78Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos50 Alimentos de origen animal 03.01.79Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizados100 DECOMISO 03.01.80Por transportar huevos en vehículos NO autorizados 45 DECOMISO 03.01.81Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo en riesgo las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos80 DECOMISO 03.01.82Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso80 DECOMISO 03.01.83Por transportar carne de aves en envases inadecuados que ponen en riesgo la inocuidad del alimento.80 DECOMISO 03.01.84Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frio correspondiente.100 DECOMISO Alimentos de origen vegetal 03.01.85Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados100 DECOMISO 03.01.86Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el piso80 DECOMISO 03.01.87Por transportar frutas y hortalizas frescas en envases de difícil higienización, ocacionando su deterioro y contaminación80 DECOMISO 03.01.88Por transportar tubérculos y granos en contacto con el piso y las paredes del contenedor.80 DECOMISO 03.01.89Por transportar en vehículos sin condiciones que minimicen los efectos ocasionados por la exposición al ambiente (calor, humedad, deshidratación u otro).80 DECOMISO Piensos 03.01.90Por transportar piensos en vehículos NO autorizados100 DECOMISO 03.01.91Por transportar piensos en contacto con el piso del contenedor80 DECOMISO