Norma Legal Oficial del día 27 de agosto del año 2017 (27/08/2017)

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TEXTO DE LA PÁGINA 65

El Peruano / Domingo 27 de agosto de 2017

NORMAS LEGALES

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Condiciones generales del vehículo Superficie interna del vehículo Por presentar vehículos sucios con materiales ajenos a la carga (hongos, óxidos, materiales 291-SGSPGA putrefactos, presencia de plagas) Por presentar vehículos con olores característicos de putrefacción, combustibles, pinturas, 292-SGSPGA productos químicos Debido a que las superficies internas del contenedor NO son fáciles de limpiar, lavar y 293-SGSPGA desinfectar. La presencia de material puntiagudo y oxidado poniendo en riesgo la inocuidad de los 294-SGSPGA alimentos agropecuarios y la salud de los operarios 295-SGSPGA Por no evitar fugas de residuos líquidos del contenedor de corresponder Materiales y equipos auxiliares 296-SGSPGA Por transportar materiales y equipos auxiliares de carga y descarga DENTRO del contenedor Iluminación (De corresponder) 297-SGSPGA Por carecer de una adecuada iluminación dentro del contenedor con luminarias protegidas Equipos de refrigeración (De corresponder) 298-SGSPGA Por carecer de registros de temperatura y mantenimiento / calibración Limpieza y desinfección de vehículos Debido a la falta de limpieza y registro de procedimiento de lavado y desinfección de los 299-SGSPGA vehículos 300-SGSPGA Por NO utilizar desinfectantes autorizados Manipulador Carnet sanitario o certificado de salud 301-SGSPGA Debido a que el personal carece de carnet sanitario o certificado de salud Vestimenta del personal Debido a que el personal involucrado en la carga y descarga NO utiliza vestimenta adecuada 302-SGSPGA y limpia Estado de salud del personal 303-SGSPGA El personal presenta síntomas de enfermedad (tos, estornudo, vómitos, fiebre, etc.) Hábitos y costumbres 304-SGSPGA El personal de transporte carece de buenos hábitos de higiene Carga de los alimentos agropecuarios primarios y piensos Por transporte alimentos agropecuarios primarios y piensos de establecimientos sin 305-SGSPGA Autorización Sanitaria Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos en recipientes contaminados, 306-SGSPGA propiciando su deterioro 307-SGSPGA Por transportar alimentos en forma inadecuada proporcionando su deterioro Contaminación cruzada 308-SGSPGA Por transportar Carnes frescas con carnes congeladas 309-SGSPGA Por transportar carnes frescas con carnes refrigerada 310-SGSPGA Por transportar productos congelados sin envasar con productos refrigerados 311-SGSPGA Por transportar alimentos de origen animal con alimentos de origen vegetal 312-SGSPGA Por transportar alimentos agropecuarios primarios y piensos con productos hidrobiológicos Por transportar alimentos agropecuarios y piensos con productos químicos, combustibles, 313-SGSPGA plaguicida u otros que pongan en riesgo la inocuidad. 314-SGSPGA Por transportar al personal en el contenedor de los alimentos agropecuarios primarios y piensos Alimentos de origen animal 315-SGSPGA Por transportar productos y subproductos cárnicos en vehículos NO autorizados 316-SGSPGA Por transportar huevos en vehículos NO autorizados Por permitir el transporte de subproductos de origen animal en envases inadecuados, poniendo 317-SGSPGA en riesgos las condiciones físicas y organolépticas de los subproductos cárnicos 318-SGSPGA Por transportar productos cárnicos en contacto con el piso Por transportar carnes de aves en envases inadecuados que ponen en riesgo la inocuidad del 319-SGSPGA alimento 320-SGSPGA Por transportar productos cárnicos sin mantener la cadena de frio correspondiente Alimentos de origen vegetal 321-SGSPGA Por transportar alimentos de origen vegetal en vehículos NO autorizados 322-SGSPGA Por transportar alimentos de origen vegetal en contacto con el piso Por transportar frutas y hortalizas frescas en envases de difícil higienización, evitando su 323-SGSPGA deterioro y contaminación 324-SGSPGA Por transportar tubérculos y granos en contacto con el piso y las paredes del contenedor Por transportar en vehículos sin condiciones que minimizar los efectos ocasionados por la 325-SGSPGA exposición al ambiente (calor, humedad, deshidratación u otros) Piensos 326-SGSPGA Por transportar piensos en vehículos NO autorizados 327-SGSPGA Por transportar piensos en contacto con el piso del contenedor Por transportar en envases que NO protegen a los piensos de contaminación NO son de fácil 328-SGSPGA higienización

GRAVE GRAVE LEVE GRAVE LEVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE LEVE

10 % 10 % 3% 8% 3% 7% 8% 10 % 7% 3%

GRAVE LEVE GRAVE LEVE GRAVE GRAVE LEVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE GRAVE LEVE

10 % 2% 8% 3% 20 % 20 % 3% 8% 8% 8% 8% 8% 15 % 15 % 15 % 8% 8% 8% 8% 8% 10 % 8% 8% 8% 8% 10 % 8% 8% DECOMISO

1558724-1